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中草藥添加劑對降低雞蛋膽固醇含量的研究

孟維珊; 崔毅; 黃萌; 白長勝 黑龍江省畜牧研究所; 黑龍江齊齊哈爾161005

摘要：本研究采用山楂、草決明、益母草、澤瀉、杜仲、絞股藍、黃芪、松針、甘草等中草藥組成復方制劑,通過微生態(tài)發(fā)酵后,添加與蛋雞日糧中,研究其對雞蛋膽固醇含量的影響。將試驗雞隨機分為4組,每組32只,試驗期4周,試驗1組為空白對照組,實驗2、3、4組添加不同劑量的中草藥微生態(tài)制劑,比例分別是0.5%、1.0%、1.5%。結(jié)果表明：實驗1、2組產(chǎn)蛋率較對照組差異不顯著;實驗結(jié)束時,雞蛋中膽固醇含量實驗組較對照組差異顯著,其中實驗1組較對照組降低了14.27%,試驗2組降低最多,為37.89%,實驗3組降低了31.29%。實驗結(jié)果證明,中草藥添加劑具有降低雞蛋膽固醇含量的作用。建議在蛋雞日糧的添加量為1%。

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