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摘要：目的評(píng)價(jià)深圳市福田區(qū)慢性病高風(fēng)險(xiǎn)人群膳食干預(yù)效果。方法2013年10-11月從深圳市福田區(qū)簡(jiǎn)單隨機(jī)抽取12個(gè)社區(qū)，以從社區(qū)篩查出的慢性病高風(fēng)險(xiǎn)人群作為管理對(duì)象，根據(jù)社區(qū)來(lái)源不同將管理對(duì)象分為干預(yù)組和對(duì)照組，進(jìn)行為期2年隨訪。干預(yù)組提供以健康生活方式指導(dǎo)為主的健康管理，對(duì)照組不主動(dòng)采取任何形式干預(yù)活動(dòng)。以干預(yù)前后膳食資料完整的管理對(duì)象作為調(diào)查對(duì)象，評(píng)估其膳食攝入改變情況。結(jié)果納入調(diào)查對(duì)象1211人（干預(yù)組769人、對(duì)照組442人），干預(yù)組平均年齡（53．66±11．35）歲，對(duì)照組（57．65±12．42）歲，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P〈0．01）。干預(yù)組和對(duì)照組均以女性為主，分別占59．30％、57．47％；婚姻狀況以已婚為主，分別占93．76％、92．99％；民族以漢族為主，分別占98．83％、99．10％；慢性病高風(fēng)險(xiǎn)因素個(gè)數(shù)均以1～2個(gè)為主，分別占84．66％、77．38％。控制混雜因素后結(jié)果顯示，通過(guò)為期2年的隨訪和干預(yù)，干預(yù)后干預(yù)組谷薯類、水產(chǎn)品、奶及奶制品、蔬菜類和大豆及堅(jiān)果類人均每日攝入量分別增加40．15、48．14、23．38、35．01和12．19g／d（P〈0．05或P〈0．01）。干預(yù)組干預(yù)前后谷薯類、水產(chǎn)品、蔬菜類、水果類、大豆及堅(jiān)果類人均每日攝入量分布差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（均P〈0．01）；對(duì)照組干預(yù)前后谷薯類、大豆及堅(jiān)果類、水產(chǎn)品和蛋類人均每日攝入量分布差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P〈0．05或P〈0．01）。結(jié)論對(duì)慢性病高風(fēng)險(xiǎn)人群所采取的針對(duì)性干預(yù)措施可改善部分種類食物攝入質(zhì)量。

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