廣東省居民膳食稀土暴露的雙份飯研究
摘要：目的了解廣東省居民稀土元素暴露水平并評估其暴露健康風險。方法以稀土礦區和非礦區18～45歲本地居民為調查對象，采用雙份飯法收集調查對象在調查期間的全部入口食物和飲水，測定膳食及飲用水樣品中稀土元素含量，計算暴露量，以每日允許攝入量（ADI）70μg/kg．bw作為健康指導值評估暴露風險。結果本次雙份飯調查共納入礦區居民31人，其中男性15人，女性16人，平均體重54．7kg；非礦區居民34人，男女各半，平均體重57．2kg。礦區、非礦區居民平均年齡均為29歲。礦區居民膳食和飲用水中各稀土元素含量均數范圍分別是0．33—94．45和0．049—51．705μg／kg，含量最高的均為鑭元素。非礦區居民膳食和飲用水中各稀土元素含量均數范圍分別是0．02一3．17和0．001～0．042μg／kg，含量最高的均為鈰元素。礦區和非礦區居民稀土日均暴露量分別為6．512、0．171μg/kg·bw，占ADI值的9．3％和0．2％；日均P97.5暴露量分別為38．062、0．520μg／kg·bw，占ADI值的54．3％和0．7％。結論廣東省礦區和非礦區居民稀土平均暴露量均未超過ADI值，稀土元素暴露健康風險較低。
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