巧——舌尖上的七夕文化 袁文良 不詳 摘要:8月28日,即農歷七月初七,是我國傳統的七夕節,也稱“乞巧節”、“女兒節”、“穿針節”等,至今已有2000多年的歷史,國務院于2006年將其列入了第一批國家非物質文化遺產名錄。七夕節作為我國民間傳統節日,除流傳時間最久、流傳范圍最廣、形式多樣的“乞巧”民俗外,自然也會形成獨具民族特色的飲食風俗和飲食文化。 注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系烹調知識雜志社
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