QuEChERS-高效液相色譜-串聯質譜法測定小麥中的8種真菌毒素
摘要：【目的】建立了基于QuEChERS技術的高教液相色譜-串聯質譜法（HPLC—MS／MS）同時測定小麥中8種真菌毒素的方法?！痉椒ā繉uEChERS前處理技術條件進行改進和優化，最終確定樣品經甲酸水溶液分散后采用乙腈提取，然后加入氯化鈉和無水硫酸鎂鹽析分量，上量清液加入C18、PSA和無水硫酸鎂凈化；以Waters C18（5μm，150mm．6mmi．d．）色譜柱分離，梯度洗脫，質譜分析采用電噴霧電離源（ESI）和多反應監測方式（MRM），以基質匹配標準曲線外標法進行定量。【結果】8種真菌毒素在小麥中線性良好，相關系數（r）均大于0．99，方法檢出限為0．10～1．0μg/kg，樣品的平均加標回收率為85．1％～95．4％，相對標準情差為3．8％～8．5％?！窘Y論】該方法簡便、快捷、靈敏、準確、環保，可用于小麥中8種真菌毒素的同時檢測。
注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系四川農業大學學報雜志社
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