近年來，黑龍江省虎林市漁業(yè)管理部門緊緊圍繞“漁業(yè)增效漁民增收”這個中心，堅持以發(fā)展“特色化、綠色化、品牌化、優(yōu)質(zhì)化”水產(chǎn)品養(yǎng)殖為重點，以抓新品種引進(jìn)和新技術(shù)推廣為突破口，積極開展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和漁業(yè)科技創(chuàng)新工作，使全市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到健康、持續(xù)、高效、穩(wěn)步的發(fā)展。目前，全市名特優(yōu)新水產(chǎn)品無公害河蟹的養(yǎng)殖從無到有，從小到大，養(yǎng)殖面積達(dá)到2000多畝，每年可生產(chǎn)無公害河蟹近40噸，實現(xiàn)產(chǎn)值150萬元，凈利潤達(dá)到60萬元，河蟹養(yǎng)殖已成為廣大漁民增收致富奔小康的新路子，現(xiàn)結(jié)合河蟹養(yǎng)殖的一些經(jīng)驗，介紹一下河蟹養(yǎng)殖的技術(shù)以供養(yǎng)殖戶參考。

一、場地選擇

1、河蟹養(yǎng)殖只有水質(zhì)適用，水量充足，一般均可用為水源，水質(zhì)必須引起重視，看看有無對河蟹有害的物質(zhì)，要充分結(jié)合養(yǎng)蟹生產(chǎn)注、排水措施，確定水源水量是否足用。

2、池塘建造。池塘人工飼養(yǎng)也應(yīng)選擇較大的水面，面積大受力作用也大，能自動增氧，有利于上下水層的對流，改善下層水的溶氧條件，有助于底層有害的氣體及時逸出，一般以1公頃左右的池塘較適宜。

3、水深。飼養(yǎng)河蟹池塘需要一定的水深和蓄水量，池水較深，容水量較大，水溫不宜改變，水質(zhì)比較穩(wěn)定，不宜受干旱的影響，對河蟹生長有利，但池水過深，對河蟹和水草的生長是不適宜的。實踐證明，保水0.5—1.5米水深較適宜，蟹池的排灌設(shè)施要完善，做到高灌低排，排灌分開，每口蟹池水能灌得進(jìn)排得出不逃蟹，旱澇保收，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，地形以東西向長方形為好，有利于飼養(yǎng)管理和拉網(wǎng)操作，日照長受風(fēng)面大。

4、防逃。河蟹攀爬十分迅速，有很強(qiáng)的逃逸能力，通常養(yǎng)蟹池一個小洞，均能成為河蟹外逃的通道。因此，必須在成蟹池四周要有牢固可靠的防逃設(shè)備，以防河蟹外逃，一般用塑料薄膜等光滑耐用材料圍成墻，薄膜不應(yīng)有褶，接頭處應(yīng)光滑，拐角處呈弧形，進(jìn)水口和排水口處應(yīng)用細(xì)眼鐵網(wǎng)護(hù)好，防止河蟹外逃。

二、放養(yǎng)準(zhǔn)備

在養(yǎng)蟹池中，消毒藥物主要有生石灰，漂白粉等清池一般在蟹種放養(yǎng)前10—15天進(jìn)行，清池方法有干法清池和帶水清池兩種，如用生石灰，干法清池，每平方米10公斤，溶化后全池潑灑，生石灰清池不僅能殺死水中有害生物，而且能改善池塘土質(zhì)和增加水中鈣的含量，這對河蟹的生長發(fā)育有重要的作用。此外，清池前還要清除池邊的雜草，挖出過多的淤泥，以保持蟹池清潔衛(wèi)生。

苗種放養(yǎng)，選擇蟹種要以天然培育的人工繁育苗種增育的扣蟹為最好，蟹種要規(guī)格齊全，體質(zhì)健壯附肢齊全，無病無傷，爬行活躍敏捷身上無附著物，同一批選購的蟹種要放入同一池塘或圍網(wǎng)中。

放養(yǎng)密度。對于水源充足，飼料豐富，飼養(yǎng)管理較好的池塘放養(yǎng)密度一般控制在1只/平方米左右。

蟹種放養(yǎng)宜選擇天氣暖，水溫較高時進(jìn)行，以保證放養(yǎng)的成活率，飼養(yǎng)是養(yǎng)蟹的物質(zhì)基礎(chǔ)，另一方面大部分飼料還需要人工投喂，首先求營養(yǎng)全面，成本低，飼料系數(shù)低，使用方便，誘食性好，不污染水質(zhì)投喂地點要適當(dāng)，不可太多也不可太少，經(jīng)常對投飼點進(jìn)行消毒，合理的確定投喂時間和次數(shù)，一般來說，少量多次的投喂方法是值得推廣的，在疾病暴發(fā)的季節(jié)可適當(dāng)減少投喂次數(shù)，根據(jù)不同規(guī)格注意不要使河蟹吃得太飽，也不要使其田因攝食量不足而影響生長。水草是養(yǎng)好河蟹的必備條件，蟹大小，看水草說的就是這個道理，水草除作為河蟹的植物性餌料外，還具有凈化水質(zhì)，增加溶氧，遮陰避暑改善環(huán)境，提高河蟹品質(zhì)等許多優(yōu)點。但每種水草都必須進(jìn)行合理搭配，要求沉性水草，浮性水草及挺水性水草應(yīng)合理分布均勻生長，并留有水體用為河蟹自由活動的空間，多余的水草及死亡的水草都要及時撈出水面，防止敗壞水質(zhì)及缺氧事故發(fā)生。

三、病害防治

整個養(yǎng)殖期間調(diào)節(jié)水應(yīng)采取“三調(diào)”措施。調(diào)新即注換新水，5—7天注水一次，10—15天換水一次，高溫季節(jié)每天注水6—9厘米，15天換水一次。調(diào)優(yōu)，調(diào)活這三個措施。最主要的是以防水溫過高，影響河蟹蛻殼生長，河蟹防腐，必須遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，堅持以生態(tài)防治為主，藥物防治為輔，大力推廣河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，達(dá)到不生病或少生病，不用藥或少用藥的目標(biāo)。

四、日常管理

要堅持早、中、晚各巡池一次，查養(yǎng)蟹水體是否缺氧，勤做清潔衛(wèi)生工作，以改善水質(zhì)，查池中是否有敵害生物，勤清除敵害生物；查養(yǎng)蟹池塘中是否有軟殼蟹，可多投適口大塊動物性飼料，使其盡快恢復(fù)體力，增強(qiáng)防御敵害能力，查河蟹是否患病，勤防治蟹病，查蟹池的防逃設(shè)施，勤維修保養(yǎng)。河蟹捕撈。當(dāng)性腺成熟的河蟹比例占河蟹80%時開始捕撈一般在10月捕撈為好。方法是地籠捕撈法，流水捕撈法等。其中，地籠捕撈法為最實用捕撈方法，流水捕撈法，在進(jìn)水口安一個網(wǎng)簍類的漁具，打開出水口，使水流動，河蟹隨水爬到簍中，注意兩點，一點是一次放水捕不盡，應(yīng)將池水放至0.2—0.3米，深時再加水，然后再放水，如此反復(fù)循環(huán)多次，另一點是池水捕放后，河蟹都出來后在傍晚爬上岸至防逃墻邊，這時可人工捕捉。