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加急見刊

試議對金融危機下職校服裝專業教學改革的探索

章建春

論文摘要:金融危機下的服裝企業正值產業轉型,急需服裝專業從業者的知識結構、職業技能、作業程序、設計觀念及設計管理等各方面技能作出相應調整,因而服裝專業人才培養機制必須進行創新思考與改革。本文分析了當前服裝企業現狀及對人才新的需求,分別從人才培養計劃的定位與創新設計;校企合作、資源共享;創新、創業實踐及參賽交流;科研促教,構建“雙師型”隊伍,走產、學、研一體化道路;實現開放式網絡教學平臺,形成專業交流群和文化生態圈這幾個方面提出一些設想和思考,與服裝行業同仁商榷,以求服裝教學真正能為市場、為企業服務。

論文關鍵詞:準確定位;無縫對接;構建雙師隊伍;創業意識;創新實踐

由于國內外對金融風暴這種特定環境下的服裝專業教學改革的相關研究還在摸索階段,目前服裝企業的產品轉型對人才需求發生著巨大的變化,要真正解決我國服裝企業的升級及服裝教育與企業之間的斷層問題:首先必須了解當前處于升級、轉型期間的服裝企業對高校畢業生新的需求標準以及服裝企業家的人才觀,通過對高校人才培養機制進行分析、改良及創新,來實現教學與服裝企業之間人才需求的協調平衡,從而有效地拓寬畢業生的就業渠道。

一、金融危機下的服裝企業現狀及對人才的新需求

長期以來,我國服裝企業在國際分工的產業鏈上定位為加工制造,處于產業鏈中最未端,是依靠勞動力成本低來賺取利潤最少的加工費。現在由于受著全球金融危機的影響,世界經濟大環境的惡化,人民幣對外幣升值,原材料、勞動力成本上漲,貿易摩擦,發達國家紛紛把加工產業移居到了勞動成本更為便宜的國家,這無疑使得我國服裝企業的生存空間更窄,就業情況愈發嚴峻。

金融風暴使得我國服裝企業已經到了行業洗牌、產業鏈戰爭的時代:企業必須從被動的模仿加工型向品牌經營型進行多元化發展,目前唯有開創本土的服飾品牌,快速實現產業升級,以拓展生存空間、提高產品競爭力,盡力改善和扭轉這種困境。

企業升級開創品牌化道路,無疑需要大量高素質的服裝專業人才儲備,即必須抓好服裝教育。據調查:目前服裝企業的崗位按產品運作流程可分為產品企劃、信息分析、面輔料供應、產品設計(款型設計、版型設計、工藝設計)、生產管理、廣告營銷策劃、店面展示陳列等環節。由于產業升級后對職業能力的要求,急需從業者的知識結構、專業技能、操作程序、設計觀念及設計管理等各方面做出相應調整。企業急需懂技術、動手能力強、了解市場動態,把握流行信息、具有創新意識、表達品牌風格的具有各種資源整合能力的綜合型、創新型專業人才。

因而要真正解決我國服裝企業的升級轉型及服裝教育與企業之間的斷層問題,服裝專業教學改革就必須從改制中的企業實際出發,根據服裝企業主要崗位(群)及技術領域對服裝專業人才知識、能力、素質的新需求,針對培養目標、教學模式、知識結構、課程設置體系、教學內容和教材等方面進行重新定位和全面系統的改革。通過對職業院校人才培養機制進行分析、改良及創新,來實現服裝教學與服裝企業之間人才需求的協調平衡,從而使學生能適應金融危機下的新形勢、新市場的人才競爭,有效地拓寬其就業途徑,真正培養出能在市場經濟競爭中具有創新性思維的綜合型應用型有用人才。

二、服裝專業教學改革的創新思考與探索

(一)人才培養計劃的準確定位與創新設計

以往的高等服裝專業教育辦學層次與特點較為模糊,教學改革主要還是停留在針對加工性企業的用人需求標準上,其教學模式、人才培養計劃和課程設置,已不能適應目前特定時期下的社會與市場需求,由于教學定位沒有真正順應社會,學生學的是準理念型知識,從而導致畢業生在社會實踐中先天不足,市場應用能力差。因而服裝專業人才培養計劃的制定必須以當前社會市場需求為導向,根據職校自身的情況特點設置與實際產品運作環節相關的課程及專業前沿性課程,最終設計出一套有科研、有設計、有營銷、有管理,從最原始的原材料到最后成衣終端都相關的創新型人才培養方案。

根據職業院校服裝專業的特點,創新型人才培養模式可定位為“綜合素質、專業能力、職業方向”三位一體的分流培養模式。以遵循重基礎、重專業和一定崗位指向性結合為原則,課程模塊應包括通識教育、學科基礎課、專業核心課、職業方向課、綜合實踐課。此外,還應明確專業技能標準,設置技能考核課程,要求學生必須獲得服裝技能等級證書或服裝行業資格證書。

服裝專業課程設置要以強調與市場結合,與實際結合,與具體課題結合,與企業結合為原則,必須設置一定數量的學科前沿理論課程或專業交叉的課程。其中設置職業方向課模塊,就是針對企業崗位群的專業知識能力與專業結構形式的多樣性,可實行職業方向選擇,突出對學生就業、創業適應能力的培養,從而更大限度滿足企業不同崗位需求,切實提高就業率。此外,還應根據市場需求來不斷調整課程結構和教學內容,(如可增設:服裝英語、時尚買手、服裝產業與市場、項目產品設計、視覺營銷、成衣定單實務、服裝整理學、國際貿易、商務策劃、創業創新教育專題講座等相關課程),從而把學生培養成既能組織和管理企業內部生產,又能靈活機動地迎接當前市場挑戰的藝術與設計、設計與技術、技術與管理相結合的、具有創新能力的全面發展的綜合型應用性人才。

(二)加強校企合作與無縫對接,資源共享

院校與服裝企業建立多元化的合作關系,實行校企資源共享,將教學從設計理論走向設計應用,有效縮短學生實戰能力與行業需求之間的距離。

1.積極開展校企合作教育。院校要利用自身的理論和技術優勢,與企業多溝通,針對企業的實際需要選擇設計、研究課題,同時又可作為學生專題設計課程的練習或畢業設計的選題,這樣既能滿足企業新產品、新技術的開發需要,又能鍛煉與提高學生的科研能力、創新能力。而來自于市場的設計理論和與實踐相結合的設計方案才是最有價值的,才可使學生的學習有方向和針對性,才能與市場形成一種互動的學習與選擇的關系,同時也可加強學生定向學習后的實踐經驗積累和科研能力的提高。

此外,不定期邀請行業、企業單位的技術能人、業內專家參與到教學中來,將企業知識與能力的培養要求直接引入課堂教學,如采取設置訂單班,進行人才定向輸送;合作開發課程,共同授課、聯合開發課程與教材,構建更具時代性和針對性的課程體系等方式,做到教學與企業的無縫對接,推動人才培養與行業經濟發展相適應。此外還可將企業人才需求、市場等資訊,通過講座和案例教學法的形式傳播于學校,讓學生掌握服裝公司的運營及服裝貿易公司、服裝代理、服裝工作室運作程序及方法等等一系列具體問題,快速接受和理解服裝企業的企業文化及精神、且能以正確的心態去面對企業和貿易公司,為今后實戰做好全面充分的準備。

2.加大集“學、訓、研、產”功能為一體的專業實訓基地建設步伐。學生通過企業實踐平臺,可最大限度地利用企業先進的設備、良好的實訓場地,實現資源的社會化,同時可熟悉和適應企業的節奏與環境,了解產品運作以及建立和傳承企業文化的方法,學會和企業各個部門溝通協調,真正鍛煉和提高自身的組織、溝通能力和市場參與能力。在國外,院校尤其強調學生的實訓環節,德國大學對學生有一個硬性規定,必須在企業有四、五個月左右的實習經歷,才能報考大學。目前許多服裝企業不夠發達的地區的職業院校則可充分依托省外校友企業,廣泛建立校外實訓基地,為學生頂崗實習創造必要的條件。

在校企合作中,要以服務求發展,融教學、實訓、培訓、研究、生產、服務為一體,院校可采取多種形式:如通過科研立項,與企業共同完成新產品開發,也可提供員工培訓和咨詢等多方位服務,提升校外實訓基地的服務能力,建立可持續發展的良性循環機制,以互惠互利、文化融通、互相促進、共同發展為導向,實現學校辦學和企業經營的雙贏,保證基地穩定持續運行,從而實現真正意義上的產學研相結合。 3.支持和鼓勵創業實踐,積極組織參賽交流。

①以創新型項目為載體,搭建綜合實踐教學平臺,堅持各類實踐環節不斷線。大力支持、鼓勵學生自主創業意識和創業精神,鍛煉和提高其綜合素質。如開發服裝設計工作室、服裝專賣店、服飾品網店、項目團隊、企業兼職設計師等項目,學院應加大對各種工作室和專業技能培訓的建設力度,定期給學生舉辦創業創新教育專題講座,建立創業孵化基地,組織開展創業、科研立項活動。通過教師積極引導,以創新型科技項目為載體,以競賽和獎勵為推動力,努力完善學生第二課堂活動的運行機制,進一步凝練辦學特色。使學生在奠定學科基礎的同時了解社會,大量參與科研與社會實踐,使之在業務上既具備準確解決專業崗位要求的能力、掌握處理時尚流行信息和市場情報的分析能力,又能在企業的變革中有較強的發展潛力,造就可持續發展的人格及專業素質。

②以賽促建,提高競爭意識、加強專業交流。專業大賽既是各校之間交流辦學經驗,充分展示教學水平的溝通和交流平臺,也是各學校教學成果接受社會、企業檢驗,向社會、企業推薦優秀學生的極好機會。

以專業大賽為抓手,積極組織、指導、鼓勵學生參加各類專業學科競賽和課程習作評比、展示活動,強化學生的競爭意識,激發學生的科研興趣,拓展學生的思維想象力,積累學生的實踐經驗,不斷擴大學科影響力,營造良好學術氛圍,同時亦可打造出專業知名度,從而達到“促進專業建設、推動專業發展、開拓就業渠道”的目的。

4.倡導科研促進教學,構建“雙師型”隊伍,走產、學、研一體化道路。

①倡導科研促進教學。在師資隊伍建設方面,確立“學科是龍頭、科研是支撐、教學是中心”三位一體的教育思想,有效激發教師主動參與科研、指導學生研究性學習和創新性實踐,積極鼓勵教師在授課中結合學科、專業前沿熱點問題、交叉學科的問題和本人科研最新成果項目融入課程之中。或帶動學生參與項目研究,組建富有全新潛能的學術團隊,以教師科研引導學生研究創新實踐。

②加快建設高素質的“雙師型”教育師資隊伍步伐。由于擔任專業教學的師資中大部分對實際產品生產運作及市場營銷規律缺少基本的了解和認識,在當前金融危機新形勢的要求下,雙師型師資力量的建設是當務之急,院校要遵循培養與引進相結合、高學歷與高技能并重的原則,制訂具備“雙師”素質與“雙師”結構的專兼結合專業教師團隊建設規劃。

高水平的“雙師型”實訓教師隊伍是校外實訓基地發揮其功能的必備條件。教師豐富的實踐教學經驗和熟練的動手操作能力是提高實訓指導水平、快速提升學生實踐技能的直接保證。院校可開展多種形式的專業教師實踐技能培訓,教師可通過參與企業產品、企劃設計工作的實際操作,來認識市場,把握市場的規律和國內外行業新理論、新進展情況;在實際工作場景中通過參與生產和技術改造等實踐,了解新工藝,學習新技術,積累實踐經驗。市場的瞬息萬變也將迫使教師不斷更新,調整自身的教學方法和教學內容,以防止教學上空對空的只講解理念性東西,力求實現以產促教、以教興產的良性循環。同時,將新課題、新觀念、新知識帶到專業教學的實踐技能中去,從而把專業教學內容始終與企業發展狀況及產品市場形式緊密相連,構建出一批既掌握專業教學規律,又有實踐經驗的“雙師型”師資隊伍。

5.實現信息化教學平臺建設,促進專業交流群和文化生態圈的形成。服裝是一個對資訊要求極高的行業,隨著流行的周期越來越短,產業和產品的結構調整日新月異,使得職業院校服裝教學迫切需要與市場、企業、兄弟院校進行橫向聯系與交流,以便及時了解和掌握最新的時尚信息及前沿性設計理念,及時收集與行業有關的新技術、新工藝、新設備的相關資訊,以開闊學生的設計視野、更新與提升服裝教育的專業知識與技能。因而,服裝專業教學必須充分發揮現代網絡優勢,整合校內外資源,切實搭建起師生互動,校內外對接、促進學生自主和個性化學習的信息化教學平臺,為學生提供不間斷的非實時教學服務。如:不斷建立和完善服裝專業與課程建設平臺、多媒體輔助教學課件教學資源庫、服裝專業師生交流群,還可在“穿針引線”等知名服裝專業網站上建立院校展示交流專區,方便及時地與外校交流教學經驗和展示教學成果,通過網上交流,以探索出適合專業開放式教學和人才培養的最佳方法、途徑及效果,以真正實現專業教學“設計手段數字化,教育技術網絡化”的目標。

知識經濟時代的競爭,歸根到底是人才的競爭,是具有創新精神與創新能力人才的競爭,在此,筆者根據對金融危機下的服裝企業和市場的了解與分析,提出以上關于當前教學改革的思考與設想,與服裝行業同仁商榷,以求使職業院校服裝專業的教學能真正順應不斷變化著的市場需求、為服裝企業輸送有效的創新性、應用型高級專門人才。

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