摘要：長(zhǎng)期以來泰國(guó)是世界第一大米出口國(guó)，但近年由于遇到越南這一強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，導(dǎo)致泰國(guó)失去了很多市場(chǎng)，泰國(guó)世界第一大米出口國(guó)的地位不穩(wěn)。本文對(duì)導(dǎo)致泰國(guó)大米出口下降的國(guó)內(nèi)外因素進(jìn)行分析，并提出解決泰國(guó)大米下降問題的相應(yīng)對(duì)策。

關(guān)鍵詞：泰國(guó)；大米出口；下降；原因；對(duì)策。

一、泰國(guó)大米出口的現(xiàn)狀。

（一）出口品種分析。

２００９年，泰國(guó)大米出口的主要品種是：蒸谷米３３％，白米２２％，茉莉香米２２％，碎茉莉香米９％，碎白米６％，糯米４％，巴吞米２％，碎糯米２％。蒸谷米占了較大的比重。原因一是在越南占有了東南亞市場(chǎng)后，泰國(guó)大米出口市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了非洲和中東國(guó)家，蒸谷米在這些國(guó)家比較受歡迎；二是曾是世界第一的蒸谷米出口國(guó)印度遇上旱災(zāi)，停止了蒸谷米出口。泰國(guó)蒸谷米出口有較大的風(fēng)險(xiǎn)，蒸谷米的成本比白米高、加工技術(shù)比較復(fù)雜、隨時(shí)可能面臨來自印度的競(jìng)爭(zhēng)。

（二）出口地區(qū)分析。

２００９年，泰國(guó)大米出口的主要市場(chǎng)有：非洲５５％，亞洲１９％（２００７年亞洲市場(chǎng)的比重是３０％），中東１１％，歐洲７％，美國(guó)８％，其他２％。２００８年越南在亞洲市場(chǎng)出口大米總額比泰國(guó)多了５億美元，這是泰國(guó)出口到菲律賓大米的２３倍。

二、泰國(guó)大米出口下降的原因分析。

從２００８年開始越南出口大米量超越了泰國(guó)。越南大米出口主要“以低價(jià)格銷售”占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，而泰國(guó)大米出口價(jià)格不斷上漲，導(dǎo)致出口量下降。

（一）泰國(guó)大米生產(chǎn)成本較高。

１。水資源成本大。

長(zhǎng)期以來，泰國(guó)農(nóng)民一年種兩次稻谷，分別是Ｎａｂｉ（８月份至１１月份）和Ｎａｂｒａｎｇ（１２月份至３月份）。Ｎａｂｉ這段時(shí)間是雨季，農(nóng)民可以采用雨水耕田，到了Ｎａｂｒａｎｇ這段時(shí)間，如果農(nóng)民把雨季的雨水收藏起來，就不用花錢買政府出售的水耕田。大約十年前開始，有的農(nóng)民覺得一年種兩次劃不來，他們?cè)冢丛路葜粒吩路葸@段時(shí)間也種稻谷。這段時(shí)間是夏季，夏天還繼續(xù)耕田種谷，需要使用大量的水。政府要求農(nóng)民如果要水耕地，必須交水費(fèi)，金額是２００泰銖／１６００平方米。其實(shí)一年種兩次谷得到的收入并不比一年種三次的收入低，因?yàn)橐荒攴N兩次，大米的質(zhì)量好，價(jià)格也高。但是一年種三次的話，會(huì)降低大米的質(zhì)量，稻谷在生長(zhǎng)期會(huì)遭遇更多的病害蟲，需要使用大量化肥和農(nóng)藥，提高了成本，但售價(jià)并不高。

２?；屎娃r(nóng)藥成本高。

泰國(guó)是農(nóng)業(yè)國(guó)，長(zhǎng)期以來，一代又一代農(nóng)民都在同一個(gè)地方種植同一種稻谷，導(dǎo)致土地質(zhì)量差，產(chǎn)量下降。為了保持及增加產(chǎn)量，農(nóng)民大量使用化肥。一般的化肥價(jià)格是１０００泰銖／袋。稻谷生長(zhǎng)要經(jīng)歷萌芽、分蘗、收獲３個(gè)階段，每個(gè)階段都會(huì)遭到不同的病蟲害，農(nóng)民使用農(nóng)藥防治病蟲害，時(shí)間長(zhǎng)了很多害蟲產(chǎn)生了耐藥性，必須用威力更大的農(nóng)藥。這不僅會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，還損害農(nóng)民的身體健康。

３。農(nóng)業(yè)機(jī)械使用成本高。

現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá)，越來越多的農(nóng)民選擇使用機(jī)械如耕地機(jī)、播種機(jī)、噴化肥機(jī)、噴農(nóng)藥機(jī)、收獲車等代替人力勞動(dòng)，從事生產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)比較寬裕的農(nóng)民自己購(gòu)買使用，比較貧困的就租別人用。泰國(guó)國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)機(jī)械大量是進(jìn)口的，購(gòu)買或租用價(jià)格都比較高。高農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，但由于市場(chǎng)上稻谷的價(jià)格總是下跌，農(nóng)民所得部分還是很少。而且不管是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的農(nóng)業(yè)機(jī)械，維護(hù)費(fèi)用都很高。

４。農(nóng)民缺乏保護(hù)環(huán)境意識(shí)。

傳統(tǒng)上，泰國(guó)農(nóng)民一年種兩季稻，就是在８月至１１月和１２月至３月。４月至７月這段時(shí)間土地用以種黃豆等用水量較少的作物，當(dāng)黃豆收割時(shí)，可以用黃豆的枝葉做肥料，肥沃土地，這就可以減少化肥的使用，也降低了成本。另外農(nóng)民可以使用含有毒性的樹葉，如：煙葉、香草、楝樹葉等植物做農(nóng)藥，這種農(nóng)藥成本很低，也不會(huì)損害人體健康。

現(xiàn)在，農(nóng)民為了獲得更多的利潤(rùn)不顧一切，生產(chǎn)中大量使用農(nóng)藥、化肥，這不僅破壞大自然還損壞了人體健康。如果人們學(xué)會(huì)滿足，在不破壞大自然、不損害他人利益的情況下賺取利潤(rùn)，環(huán)境污染就不會(huì)像今天這么嚴(yán)重，同時(shí)也可以減少生產(chǎn)成本。

５。泰國(guó)大米流通環(huán)節(jié)過多。

泰國(guó)大米的流通要經(jīng)過以下環(huán)節(jié)：農(nóng)民把稻谷賣給本地中間商，再由本地中間商賣到碾米廠，碾米廠加工后出售給中間商，再由中間商出口大米。每個(gè)環(huán)節(jié)都是“低價(jià)買進(jìn)、高價(jià)賣出”，賺取差價(jià)。有的中間商為了獲取更多的利益，把質(zhì)量差的稻谷混在質(zhì)量好的稻谷里高價(jià)賣出。從稻谷到大米經(jīng)過的環(huán)節(jié)越多，成本越大，最后導(dǎo)致大米價(jià)格上升。

例如：２００９年農(nóng)民種Ｎａｂｉ稻谷，總成本８７１５泰銖／噸，農(nóng)民賣給本地中間商或農(nóng)民協(xié)會(huì)稻谷的價(jià)格是９２６９泰銖／噸，中間商賣給碾米廠稻谷的價(jià)格是９４６９泰銖／噸，碾米廠把稻谷加工成大米再賣給中介或中間商的價(jià)格約１２０００泰銖／噸，再由中介或中間商賣給國(guó)外出口商價(jià)格約１５０００泰銖／噸，最終出口的價(jià)格為１８８００泰銖／噸。

（二）泰銖升值對(duì)大米出口的影響。

近年來，泰銖的大幅升值導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本激增，嚴(yán)重影響出口產(chǎn)業(yè)，特別是服裝制造業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品出口。因泰銖走高，基準(zhǔn)泰國(guó)大米１００％Ｂ級(jí)價(jià)格上漲６％，達(dá)每噸５７８美元。而同期國(guó)際市場(chǎng)上大米需求依然低迷，但因受泰銖匯率走高等影響，價(jià)格卻在上漲。泰銖升值已經(jīng)嚴(yán)重影響國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居高不下的泰銖讓大米出口業(yè)者損失慘重，并導(dǎo)致一些小型公司倒閉。２０１０年６月，盡管訂單很多，但由于泰銖堅(jiān)挺，收購(gòu)成本增長(zhǎng)，出口商紛紛減少大米出口量。泰國(guó)大米出口出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。

（三）泰國(guó)大米出口面臨越南的競(jìng)爭(zhēng)。

越南出口大米的價(jià)格比泰國(guó)出口的價(jià)格低，而且大米的質(zhì)量也不比泰國(guó)的差。２００５年至２００９年泰國(guó)出口５％大米的價(jià)格比越南的高。２００５年泰國(guó)大米價(jià)格比越南高３０美元∕噸，２００９年泰國(guó)５％大米的價(jià)格比越南的高１２３美元∕噸，另外出口２５％大米的價(jià)格比越南的高５－１０美元∕噸。

泰國(guó)大米價(jià)格高于越南，這影響了泰國(guó)對(duì)東南亞的出口。

２００５年越南出口到東南亞市場(chǎng)的大米總額比泰國(guó)多了５億美元。

１。越南在東南亞市場(chǎng)的出口情況。

（１）菲律賓市場(chǎng)，從２００５年開始，越南大米出口到菲律賓的總量比泰國(guó)多了２３倍。

（２）馬來西亞市場(chǎng)，２００８年馬來西亞進(jìn)口越南大米５００萬噸，２００９年進(jìn)口總量達(dá)到了９００萬噸。同期從泰國(guó)進(jìn)口的大米總量從５００萬噸下降到２００萬噸。

（３）香港、臺(tái)灣地區(qū)和澳大利亞等市場(chǎng)，以前都從泰國(guó)進(jìn)口最好的大米，現(xiàn)在也開始進(jìn)口越南大米。

２。越南大米出口增加的原因。

目前，因?yàn)橹袊?guó)、印度、巴基斯坦減少大米出口量，維持國(guó)內(nèi)大米供求失衡。這給越南提供了機(jī)會(huì)，越南大米出口量年年增加，從世界第四大米出口國(guó)躍升為世界第一大米出口國(guó)，成為泰國(guó)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

（１）提高單產(chǎn)，增加大米產(chǎn)量。

越南政府為農(nóng)民提供新的稻谷種子，產(chǎn)量更高、種植時(shí)間縮短；幫助農(nóng)民提高土地質(zhì)量。２０１０－２０１１年越南稻谷生產(chǎn)量達(dá)到８６２。４公斤∕１６００平方米，比世界平均產(chǎn)量６８０公斤∕１６００平方米還高。目前越南稻谷生產(chǎn)量處在亞洲第４位、東南亞第１位。泰國(guó)的產(chǎn)量是４４８公斤∕１６００平方米，處在亞洲第１３位、東南亞第７位，比柬埔寨和老撾的產(chǎn)量還低。

（２）以“低價(jià)格”作為競(jìng)爭(zhēng)手段。

越南在國(guó)際大米市場(chǎng)上采用了“低價(jià)格”作為競(jìng)爭(zhēng)手段。

越南大米的出售價(jià)格比泰國(guó)低８０－１００美元／噸。因泰國(guó)出口大米的價(jià)格很高，導(dǎo)致了很多主要大米進(jìn)口國(guó)，如東南亞的菲律賓、印度尼西亞和香港地區(qū)、南非、中東國(guó)家和美國(guó)減少泰國(guó)大米進(jìn)口量而選擇了質(zhì)量差不多，價(jià)格更低的越南大米。

（３）生產(chǎn)成本低。

越南大米的生產(chǎn)成本是４９７８泰銖∕１６００平方米∕次，泰國(guó)是５８００泰銖∕１６００平方米∕次，越南大米生產(chǎn)成本比泰國(guó)低１６。５％。越南農(nóng)民得到的利潤(rùn)比泰國(guó)農(nóng)民高６７％。

越南大米的生產(chǎn)成本低、質(zhì)量不斷提高，有利于出口。

（４）從柬埔寨進(jìn)口大米加工出口。

從耕地面積看，越南不可能生產(chǎn)這么多的稻谷。越南的私營(yíng)企業(yè)為了搶占國(guó)際市場(chǎng)，每年從柬埔寨低價(jià)進(jìn)口至少２００多萬噸的大米，在越南加工后再出口到國(guó)際市場(chǎng)?，F(xiàn)在越南正和柬埔寨以及周圍幾個(gè)國(guó)家攜手生產(chǎn)大米，提高大米的質(zhì)量。

三、泰國(guó)應(yīng)對(duì)大米出口下降問題的對(duì)策。

（一）降低生產(chǎn)成本。

泰國(guó)大米生產(chǎn)成本高是導(dǎo)致出口下滑的主要原因。解決方法是降低生產(chǎn)成本。首先稻種的質(zhì)量要好，單產(chǎn)高，有很好的抗病蟲害能力，這可以減少化肥、農(nóng)藥等費(fèi)用。其次，降低農(nóng)機(jī)使用成本?，F(xiàn)在人們對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)器有很強(qiáng)的依賴性，降低農(nóng)機(jī)價(jià)格和維護(hù)使用費(fèi)，可以有效降低稻谷生產(chǎn)成本。

（二）控制泰銖升值。

泰銖升值有好處和壞處，好處在于進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格下降、在國(guó)外生活的人的支付能力更高等，壞處在于出口產(chǎn)品價(jià)格上漲、國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲但是人民收入沒有提高等。由于泰國(guó)國(guó)內(nèi)政治不穩(wěn)定，政府對(duì)泰銖升值缺乏有效的控制，致使泰國(guó)大米的主要進(jìn)口國(guó)轉(zhuǎn)而從別的國(guó)家進(jìn)口大米，泰國(guó)失去了市場(chǎng)。政府有關(guān)部門要有針對(duì)性地采取措施，解決泰銖升值問題。

（三）提高單產(chǎn)。

泰國(guó)大米的單產(chǎn)只有４４８公斤∕１６００平方米，越南達(dá)到８６２。４公斤∕１６００平方米。泰國(guó)有耕地面積約１１００億平方米，越南的耕地面積約７３５億平方米，越南的耕地面積只有泰國(guó)的三分之二，但產(chǎn)量卻比泰國(guó)高了一倍。為了提高單產(chǎn)，泰國(guó)政府的有關(guān)部門應(yīng)該研究更優(yōu)秀的稻種，為農(nóng)民提供質(zhì)量好，產(chǎn)量高的稻種，采取有效措施指導(dǎo)農(nóng)民稻谷生產(chǎn)。限制國(guó)外公司的轉(zhuǎn)基因作物實(shí)驗(yàn)。

（四）借鑒越南政府的做法，促進(jìn)泰國(guó)大米出口。

越南政府為促進(jìn)大米出口，提出了三減三增政策。三減指的是：減少稻種量。減少稻種使用量、提高稻谷產(chǎn)量、降低成本；減少化肥量。提高稻谷質(zhì)量，減少化肥使用量；減少農(nóng)藥量。稻谷的質(zhì)量提高了，自然可以減少農(nóng)藥量。三增指的是：增加生產(chǎn)量。政府支持農(nóng)民種谷，為農(nóng)民研究新的稻谷品種，新品種產(chǎn)量更高、生長(zhǎng)時(shí)間更短，另外政府還幫助農(nóng)民提高土地的質(zhì)量；增加大米質(zhì)量。由政府負(fù)責(zé)研究和改善稻谷的質(zhì)量；增加利潤(rùn)。政府統(tǒng)一國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)，保證給農(nóng)民一定的利潤(rùn)。農(nóng)民賣出稻谷給中間商時(shí)必須得到３０％的利潤(rùn)。

泰國(guó)政府應(yīng)積極借鑒越南的做法，在降低生產(chǎn)成本、保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)積極性、組織專家進(jìn)行新品種研發(fā)、采取有效措施促進(jìn)中小企業(yè)出口等等方面采取可行措施，穩(wěn)定和鞏固泰國(guó)大米的出口。

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