進(jìn)口葡萄酒“雙反”能刮起多大的風(fēng)
程禹銘
該說的大家都說了,我就不在照搬照抄。我說說我的個(gè)人意見。進(jìn)口葡萄酒“雙反”到底能刮起多大的風(fēng)。
首先我提出一個(gè)問題,我認(rèn)為這是個(gè)事關(guān)問題發(fā)端和本源的問題。那就是,為什么中國消費(fèi)者那么喜歡遠(yuǎn)涉重洋的進(jìn)口葡萄酒?不把這個(gè)問題搞清楚,你就不可能搞清楚這次“雙反”究竟能刮多大風(fēng)。我不是不愛國,我也不是偏愛進(jìn)口葡萄酒,我鄭重聲明我對蠻族洋鬼子沒有任何好感。在這里說事,就是爭取盡量在一家之言的基礎(chǔ)上客觀的就事論事。
這個(gè)問題應(yīng)該怎么回答呢?其實(shí)很簡單,很多人都會異口同聲的說,進(jìn)口葡萄酒質(zhì)量好,物美價(jià)廉,當(dāng)然也會有人說,國人崇洋媚外。雖然回答的不是很全面,但也算說出了核心本質(zhì)。而我打算嘗試著往深處說說,《孟子?公孫丑下》文載“天時(shí)不如地利,地利不如人和”又說“域民不以封疆之界,固國不以山溪之險(xiǎn),威天下不以兵革之利。得道者多助,失道者寡助。”我說國產(chǎn)葡萄酒為什么正一步步的走向衰落,根本原因就是忽視消費(fèi)者,對天時(shí)、地利、人和的麻木不仁,直至成為“失道者”。孟子之意,在于治國之道要重“德”,因?yàn)椤暗隆笨梢該Q人心,而人心齊則無人能敵。進(jìn)口葡萄酒曾經(jīng)在國產(chǎn)葡萄酒大鱷眼里,不過是個(gè)宵小之輩,不足掛齒。就在07年以前,進(jìn)口葡萄酒對國產(chǎn)酒的影響幾乎可以忽略不計(jì)。
在這之前的漫長時(shí)期里,中國釀酒企業(yè)和進(jìn)口酒商各自都在做什么呢?進(jìn)口酒商在一場一場的開消費(fèi)者品酒會,一次一次的傳播葡萄酒文化,一個(gè)一個(gè)的去培養(yǎng)消費(fèi)者,一瓶一瓶的艱難的賣酒。中國葡萄酒企業(yè)在干嗎呢?上頭在做賣不完的假年份酒和豪華包裝,下頭在為買斷終端銷售權(quán)和高額開瓶費(fèi)打的頭破血流。這個(gè)時(shí)期終端的國產(chǎn)酒比進(jìn)口酒便宜嘛?不太可能,因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)建設(shè)成本太高。這個(gè)時(shí)期的國產(chǎn)酒品質(zhì)比進(jìn)口酒好嘛?不可能,一張不怕大風(fēng)閃了舌頭的酒標(biāo),每個(gè)字都在盡力忽悠。于是后來有了吳書仙的《十問華夏長城》,句句問的絲絲入扣。那些年,滿街的山寨長城,裝著不知道是不是葡萄做的酒的酒,我們那個(gè)時(shí)候有沒有想過,我們的所作所為,正在把我們的懵懵懂懂的消費(fèi)者,親自送給了對手?
說句實(shí)在話,“三精一水”的葡萄酒在CCTV曝光“昌黎假酒事件”之前,存在了多久,業(yè)內(nèi)人,專家們個(gè)個(gè)心理都有數(shù)吧。我曾經(jīng)跟一個(gè)酒商聊天說起過:“做市場就像農(nóng)民種地,如果你打算欺騙土地,到了秋天收獲的時(shí)候,土地毫無損失,而農(nóng)民卻會一無所有。”我們的葡萄酒釀酒企業(yè)在漫長的,無需抵抗外來勢力的黃金歲月里,不務(wù)正業(yè),內(nèi)斗不休。百年張?jiān)#撌敲褡迤放频尿湴粒钠焚|(zhì)一直有口皆碑,但是它卻做了第一個(gè)“引狼入室”的罪魁禍?zhǔn)住]有它巨資打造卻又無力控制的“卡斯特”,不會這么早點(diǎn)燃進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國的熊熊烈火。”CASTEL”甩開張?jiān)5哪且豢蹋痛淀懥诉M(jìn)口葡萄酒大舉征伐中國的號角,沒有張?jiān)?ㄋ固氐钠放朴绊懥ΓM(jìn)口”CASTEL”就不可能暢銷,沒有“CASTEL”讓人眼紅的利潤做榜樣,就不會有進(jìn)口酒商趨之若鶩的驅(qū)動(dòng)力。我們助紂為虐以后,完全當(dāng)這個(gè)事沒發(fā)生過。今天被人打的措手不及的時(shí)候,不是去反思如何加強(qiáng)自身的競爭力,而是像被人揍了的孩子一樣去找家長:“媽媽,他打我。”
今天的中國葡萄酒業(yè),如果不努力加強(qiáng)自身的品質(zhì)和誠信建設(shè),不從品質(zhì)上,誠信上,文化上找到自己的位置,通過和消費(fèi)者同心同德來獲取市場地位。而意圖通過“雙反”的伎倆,用提高消費(fèi)者購買成本的招數(shù)打擊對手來獲取市場份額,只能招致更多的反感,在失敗的路上,越走越遠(yuǎn)。我們?nèi)绻匀粚⑹w結(jié)為外在原因,仍然無法正視自己的缺陷,仍然眼中沒有消費(fèi)者的利益。我們就是反到玉皇大帝那里,可能也僅僅是一陣微風(fēng)吹過。