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淺析高職高專旅游管理專業(yè)多語教學(xué)

朱英雙

【論文關(guān)鍵詞】高職高專旅游管理多語

【論文摘要】隨著旅游業(yè)的發(fā)展,越來越需要高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才。通過市場調(diào)研,培養(yǎng)符合企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的高職高專畢業(yè)生。我校旅游管理專業(yè)的學(xué)生除著重學(xué)習(xí)英語外,還開設(shè)了二外-日語課程,探索并實行"專業(yè)+1+1--"教學(xué)模式,實踐證明學(xué)生能夠掌握第二外語,并能在工作中加以應(yīng)用,從而提高了就業(yè)競爭力,為高職高專學(xué)生的就業(yè)提供了更加廣闊的平臺。 隨著我國對外開放以及經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,越來越多的人希望走出國門,開闊眼界,體驗世界各地的風(fēng)土人情。同時,由于我國名勝古跡和世界遺產(chǎn)眾多,每年都吸引了大量的世界各地游客。旅游業(yè)的發(fā)展,旅行社是主要的橋梁和紐帶,而導(dǎo)游是一個旅行社乃至一個地區(qū)的人文綜合素質(zhì)及文化的代表。如果一個旅游服務(wù)人員除了會講英語外,還會講對方國家的語言(如:德語、法語、日語、韓語、阿拉伯語等),哪怕是一句簡單的問候,也會拉近彼此的距離,即刻贏得對方的好感,更好地為對方服務(wù)??焖侔l(fā)展的旅游服務(wù)業(yè)需要大量復(fù)合應(yīng)用型的人才,提供了大量的工作崗位,而高職高專院校培養(yǎng)的學(xué)生除了具備高素質(zhì)、高技能外,還掌握了第二外語甚至多門外語,自然就能很輕松找到工作。多掌握一門外語會為畢業(yè)生提供更廣闊的就業(yè)平臺,提高就業(yè)競爭力,并為以后工作提升提供了可能條件。 我校的旅游管理專業(yè)已有3屆畢業(yè)生,高素質(zhì)的人才深受用人單位的歡迎,許多知名企業(yè)紛紛與我校旅游管理專業(yè)簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議。我校畢業(yè)生的優(yōu)勢在于除具備旅游職業(yè)綜合能力和全面素質(zhì)外,非常注重多種外語的學(xué)習(xí)。每學(xué)期開設(shè)英語基礎(chǔ)和口語課,特別是從第二學(xué)期開始學(xué)習(xí)第二外語,學(xué)習(xí)三個學(xué)期。一、二學(xué)期是基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),第三學(xué)期模擬旅游的場景設(shè)置的口語練習(xí)。實踐證明:在學(xué)習(xí)英語的同時能夠?qū)W會、掌握第二外語,并能在實踐中運用,畢業(yè)時已經(jīng)能用第二外語進行日常會話、導(dǎo)游以及酒店服務(wù)等工作。通過多語學(xué)習(xí),畢業(yè)生的優(yōu)勢突顯,從而拓寬了就業(yè)渠道,并為以后的工作提升提供了平臺。例:09級的王秋雨同學(xué)應(yīng)聘沈陽張氏帥府的講解員,面對主考官有何特長的提問,她回答說:既不會唱歌也不會跳舞,但會講日語,結(jié)果她成功找到了工作。08級曲紅婉同學(xué)在酒店實習(xí)時,因為既懂英語又懂日語被安排在酒店的前臺工作,而且隨著工作經(jīng)驗的增加,職位和薪金還有上升的空間。欣喜之余,我想如果學(xué)校有條件再開設(shè)德語、韓語、法語等語種課程,讓學(xué)生自由選擇自己感興趣的語種,到學(xué)生畢業(yè)時至少掌握了兩門外語,具有絕對的競爭力,為將來的就業(yè)提供了多個途徑。

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