作者： 方春梅 楊新征 李寰 王曉莉 趙海榮

摘要近年來鄉村旅游的興起以及旅游業的空前繁榮，使人們的環境意識日益增強，人們開始探討旅游環境承載力，但是少有人研究特定鄉村旅游環境承載力，通過對現有旅游環境承載力研究的分析，提出鄉村旅游環境承載力概念。 關鍵詞鄉村旅游;環境承載力;概念 AbstractIn recent years，because of the rise of rural tourism and the tourism industry unprecedented prosperity，and people′s environmental awareness increasing，people began to explore the tourism carrying capacity，but very few people studied specific environmental carrying capacity of rural tourism. Based on the existing analysis of the carrying capacity of tourism environment， the concept of environmental carrying capacity of rural tourism was proposed. Key wordsrural tourism; environmental carrying capacity; concept 資源與環境是人類進行一切社會活動的基礎，資源豐富，環境優良，則區域發展較快，反之亦然。近年來，鄉村旅游的興起以及旅游業的空前繁榮，使人們的環境意識日益增強，可持續發展戰略廣泛實施，鄉村旅游得到了迅速的發展;但同時各種負效應也隨之出現，并逐漸顯示出其巨大的潛在威脅。例如:對旅游資源的掠奪性開發;旅游景區的粗放式經營;旅游設施建設的過度膨脹;環境質量的急劇惡化等。所有這些都在不同程度上威脅著旅游業的可持續發展。作為實現旅游可持續發展重要基礎和載體的旅游環境承載力成為近年來國內外環境領域研究的熱點之一。現就特定鄉村旅游形式的鄉村旅游環境承載力概念作一探討。 1承載力理論 承載力這一概念首先是由帕克和伯吉斯在1921年提出來的。指某一特定環境條件下(主要指生存空間、營養物質、陽光等生態因子的組合)某種生物個體存在數量的最高極限，也可以理解為在一定環境條件下某種生物個體可存活的最大數量。Lrmi和Clem A.tisdell對承載力概念的起源進行了探索，認為在人類生態學和生物學領域承載力概念最早可追溯到馬爾薩斯的“人口理論”。 在北美、南美及亞洲草原地區，由于草地開墾、過度放牧等原因，導致土地開始退化，因此為了有效管理草原和取得最大經濟效益，一些學者將承載力引入到草原管理中，于是提出草原承載力、最大承載畜牧量等相關概念。由于全球人口不斷增加，耕地面積日趨減少，于是一些學者又提出了土地承載力概念。美國的Allan在1949年將土地承載力定義為:“在維持一段水平并不引起土地退化的前提下，一個區域內能永久地供養人口數量及人類活動水平。” 20世紀50~70年代，國外許多學者探討了土地承載力的計算依據，并認為:土地承載力是確保不會對土地資源造成不可逆轉的負面影響前提下，土地生產潛力能容納的最大人口數量。Mmillington等應用多目標決策分析法，以各種資源對人口數量的限制，計算了澳大利亞土地資源承載力。后來，很多學者從經濟、社會、環境、發展等不同方面，對全球承載力問題進行了綜合研究。因此，了解承載力理論以及其計算方法，對鄉村旅游環境承載力概念研究具有重要意義。 2環境容量與環境承載力 環境容量是一個環境學和生態學的概念，主要是指環境單元可容納某種事物的量，后來人們在研究旅游發展和生態環境保護之間關系時引入了這個概念。在早期的旅游環境問題研究中，人們普遍使用了旅游環境容量這個概念，用以表示旅游地在滿足一定條件下的游客容納量。此后，各國學者和研究人員分別從各自不同的研究角度豐富和完善了旅游環境容量的概念和內涵[1]。但是，隨著研究的深入，人們發現環境發展對旅游活動有著很強的反作用，環境容量的概念已經不能準確地表達旅游活動和環境發展之間的關系，在深入研究的基礎上，崔鳳軍在旅游環境容量的基礎上提出了旅游環境承載力的概念體系，并將其定義為:在某一旅游地環境的現存狀態和結構組合不發生對當代人及未來人有害變化的前提下，在一定時期內旅游地所能承受的旅游強度，豐富和發展了旅游環境容量的概念和內涵[2-3]。 目前，大部分研究人員將旅游環境容量概念等同于旅游環境承載力，或將環境容量定位于環境承載力的一個分量指標。總的來說，相對于旅游環境容量，在旅游環境問題研究中使用旅游環境承載力這個概念更加科學、合理。首先，旅游環境承載力更能體現出旅游活動和環境發展之間的相互作用，而環境容量作為一個環境學和生態學概念不能很好地體現出環境發展的主動性;其次，旅游環境承載力更加強調了旅游發展的可持續性要求。因此，本文在研究中采用了旅游環境承載力這一概念。 3國內外旅游環境承載力研究 3.1研究概況 承載力用于旅游研究已經有幾十年的歷史。旅游環境承載力是某一旅游區域范圍內，在不破壞生態環境、滿足游客最低游覽要求(心理感應氣氛)的情況下，該旅游區域所能容納的游客量。包括物質承載力(自然環境和設施能夠容納的最大游客數)、心理承載力(在沒有選擇新的游覽地之前，游客心理上所能容納的最低的游覽體驗)、社會承載力(居民能夠接受的游客的行為和人數的最大值)和經濟承載力(在當地經濟發展的前提下，能夠容納的最大旅游行為)。 旅游環境承載力(或旅游環境容量，國外旅游承載力)是由拉佩芝(Lapage)在1963年提出，但沒有深入研究。直到1971年，利姆(Lime)和斯坦奇(Stankey)對旅游環境承載力問題提出進一步的討論，關注旅游環境承載力的人才越來越多，旅游環境承載力研究的領域也越來越廣。大致經歷了2個階段:第1階段旅游環境承載力作為一種科學理論，注重從理論的角度研究;第2階段旅游環境承載力作為一種管理工具，應用在旅游地實際管理中[4-6]。 我國改革開放以來，人們生活水平提高，閑暇時間增多和休閑意識增強，使旅游成為日常消費活動。大量游客涌入，旅游地由于本身旅游資源特性，基礎設施不完善和管理不當導致環境問題的出現。這些環境問題得到管理者和學者的重視。趙紅紅、劉振禮和金鍵對旅游環境承載力的概念和計算進行了最早的探討。保繼剛和楚義芳等對旅游環境承載力進行了深一步的研究。中國學者對旅游環境承載力的研究大致可以分為2類:第1類計算旅游地最大游客數;第2類景區承載力分級、評價。

總而言之，經過幾十年的發展，國內外對于旅游承載力的涵義、指標體系的建立、定量估算模型以及實證研究等方面已經取得了很大的進展。研究的方法從最初的定性研究發展為通過定性和定量結合的手段分析旅游環境承載力，并建立了相應的指標體系和估算模型。研究的范圍也從單純考慮旅游目的地、自然環境承載力發展為權衡經濟、社會和自然環境綜合承載力[7-9]。 3.2存在的問題 近些年，旅游環境承載力更成為衡量鄉村旅游可持續發展和鄉村旅游規劃的重要指標。與此同時，旅游環境承載力的動態變化性也引起一些學者的關注，并通過建立可持續發展模型來動態監測旅游環境承載力的變化。但是旅游環境承載力的研究中也還存在一些不足和缺陷。一是旅游環境承載力的概念體系仍沒有完全統一，其指標體系的構建缺乏普遍應用意義。雖然不同的學者因為研究的角度不同而對2個概念還有所爭議，但是從目前國內大多數的實證研究來看，實際上研究的都是旅游環境容量問題。即研究的側重點大多放在旅游點區的游客數量方面。二是目前旅游環境承載力的一些測算模型大多為靜態模型，對游客的特點和景區的類型、分布狀況等因素考慮較少，缺乏普遍適用性。不同性質的旅游資源地在旅游環境承載力限制瓶頸因素方面存在著較大的差異性，在環境承載力的量測中應該體現這些差異性，這在目前還沒有很好地解決。三是目前的旅游環境承載力研究多是針對旅游景點或旅游城市，缺乏針對鄉村旅游目的地的旅游環境承載力研究，尤其是缺乏鄉村旅游環境承載力的測算和指標體系的建立。鄉村旅游地可以說是一個大型的旅游系統，其中集成了觀光、休閑、體驗、娛樂等各種功能的旅游點區。各個旅游點區之間相互聯系、相互影響，具有很強的關聯效應。 4鄉村旅游環境承載力 4.1鄉村旅游環境承載力特征 4.1.1時空分異特征。從時間分布上看，旅游活動具有季節性。特別對于鄉村旅游季節性更明顯。由于鄉村旅游區的自然生態環境因子、社會經濟因子、當地居民的心理因子和管理者的水平等都隨著時間的變化而有規律的變化。因此，由這些影響因子決定的資源空間承載力、經濟設施承載力、社會心里承載力及生態環境承載力也都隨著時間的變化而變化。由上述承載力分量所決定的鄉村旅游環境承載力就具有時間分布特征。 從空間分布上看，首先由于鄉村旅游資源是由各種類型的旅游景點組成的旅游系統，各種旅游景點在規模、質量、區位等方面不盡相同。這樣，在整個系統內部，就會出現鄉村旅游環境承載力的非均勻性和差異性。其次，由于作為鄉村旅游環境承載力基礎的自然環境其生態恢復力、敏感性等特征存在空間差異，社會經濟環境和社會心理也存在區域性差異，這樣就會出現鄉村旅游環境承載力的區域性差異。綜上2個方面，鄉村旅游環境承載力具有空間分布差異性。 4.1.2影響因素的多樣性。鄉村旅游環境承載力除了受旅游地空間規模、自然環境、地域差異等內在因素的影響以外，還要受到鄉村居民素質、當地政府政策、鄉村環境惡化等外在因素的影響。這些外在因素的影響具有不可控性。 鄉村經過多年的發展后現在已不像以前是個簡單系統，而是一個復雜的大系統，旅游只是鄉村多種功能中的一種。鄉村各種功能之間具有互動性，任何一種功能活動的變化都要影響到其他的功能活動。例如，鄉村的農耕活動是為鄉村的各種活動提供基礎性資料，如果鄉村中的農耕活動增多，就會增加對于土地、人員的需求，在土地、人員數量規模不變的情況下，就會減少轉為旅游的農耕規模和人員數量的水平。 4.1.3限制性因素的差異性。鄉村的性質差異性決定了鄉村旅游環境承載力限制性因素的差異性。一般來說，鄉村旅游環境承載力主要包括資源空間承載力、鄉村旅游設施承載力、鄉村生態環境承載力、當地居民心理承載力等要素。這些要素共同作用，決定著鄉村旅游環境承載力對于不同性質鄉村的旅游環境承載力，起主要決定作用的要素也會不同。例如，對于觀光鄉村旅游，主要影響因素是資源環境承載力和鄉村生態承載力。對于體驗式鄉村旅游，主要影響因素是資源環境承載力和當地居民心理承載力。 4.2鄉村旅游環境承載力構成 旅游環境承載力是一個綜合性的概念，按照國家旅游局2003年發布的《旅游規劃通則》，結合已有的研究成果和城市旅游環境的特點，筆者認為鄉村旅游環境承載力由以下4個承載分量構成。 4.2.1資源空間承載力(Resource Space Bearing Capacity，RSBC)。相對于單個風景旅游區而言，鄉村擁有豐富多樣的旅游資源。一般而言，鄉村旅游資源的空間大小和質量水平直接決定著其旅游環境承載力。不論是何種類型的鄉村旅游，資源空間承載力都是旅游環境承載力的主要決定因素。 4.2.2經濟設施承載力(Economg Establishment Bearing Ca-pacity，EEBC)。經濟設施承載力是指鄉村旅游接待設施規模的大小。鄉村旅游接待設施主要包括供水、供電、住宿和交通運輸等設施。供水、供電和交通等設施屬于鄉村基礎設施范圍，依賴于鄉村的發展水平和經濟實力。住宿設施主要為旅游活動服務，其建設規模直接影響到旅游業的發展，是經濟設施承載力的主要衡量指標。 4.2.3生態環境承載力(Zoology Environoment Bearing Ca-pacity，ZEBC)。生態環境承載力是指旅游目的地的生態環境不會發生不可接受的破壞條件下所接納的游客數量。生態環境承載力對于鄉村旅游的影響非常大。因為鄉村旅游本身就是一種以自然環境作為重要旅游吸引物的旅游方式。例如，土地承載力、水環境承載力、固體廢棄物承載力等。 4.2.4社會心理承載力(Society Mentality Bearing Capacity，SMBC)。旅游活動本身也是一種促進人類各種不同的文化交流的過程。鄉村旅游一方面會將旅游目的地的景色和文化展現在來自不同地域的游客面前，另一方面也會在一定程度上對旅游目的地居民的生活方式和民俗文化產生沖擊。旅游活動超過一定的強度不僅會造成游客旅游質量的下降，還會引起當地居民的排斥和反感。社會心理承載力主要表現在這種不斷交流過程中的游客滿意程度和當地居民對旅游活動的認知水平2個方面。 4.3鄉村旅游環境承載力概念 通過總結現有旅游環境承載力的研究成果以及根據鄉村旅游環境承載力的特征及構成得出鄉村旅游環境承載力的概念為:反映鄉村旅游地當地居民、當地環境、旅游者三者和諧可持續發展能力的特性總和。這一定義包含以下幾方面的內容:一是鄉村旅游環境承載力所研究的對象是鄉村旅游。二是游客對鄉村旅游的需要，可分為明確需要和潛在需要。明確需要是指那些為人們所公認的、不必明確表達的、大家都知道的需要。潛在需要指那些必須要加以分析、研究、識別才能夠確定的需要。三是當地居民的認可度。即當地居民對發展鄉村旅游所持有的觀點或承受能力。四是特性是指鄉村旅游所特有的性質。五是鄉村旅游環境承載力的動態性。游客需要、當地居民認可度、當地環境會隨時間而變化，這就意味著對鄉村旅游環境承載力需進行定期評審。六是優良、和諧的鄉村旅游環境承載力的受益對象不僅是旅游者，還包括鄉村旅游地的農民、員工、社會投資者、當地政府等。 5