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“從藥品到飲品,從藥店到超市”金銀花露產品的飲料化是機會

胡偉

一、 品牌少和小,競爭不激烈:目前市場上的金銀花露產品都是一些不知名品牌,除了湖北午時和可口福,大部分都是當地品牌,尤其以盛產金銀花的地區如廣西、湖北等地居多。

二、 產品單一,渠道藥房:目前市面上的包裝均以玻璃瓶為主,容量在300-400ml之間,主要銷售渠道在藥店和部分電商,因此渠道單一,產品單一。

三、 降火飲料市場成熟,容量足夠大:降火型的植物飲料市面上有涼茶飲料、銀耳飲料、馬蹄飲料、酸梅湯飲料等, 2015年,我國飲料行業全年累計總產量 17661.0萬噸,同比增長6.23%。我國規模以上飲料制造企業實現主營業收入6157.33億元,2015年涼茶市場銷售收入突破500億元,同比增長10.6%,繼續保持較好的增長趨勢,位居飲料行業第四大品類。市場已經不需要我們再教育了。

四、 在市場轉型的當下,搶蛋糕要比做蛋糕好:在先驅和先烈的問題上,我們與X總經過激烈的討論,目前市場瞬息萬變,飲料的健康化和時尚化是兩極,在前人的基礎上改良我們產品,來搶占成熟市場,分一杯羹是在市場轉型過程中最穩妥的辦法。

五、 產品力決勝一切:當下企業的核心競爭力已經回歸到了產品力上了,只要有好的產品就能在市場上立足,金銀花露作為傳統的降火飲料無論從口感還是固定人群上都有基礎,所以好的口感再加上降火效果好,產品的核心競爭力就出來了。

六、 消費者不看品牌看產品的時代來臨,中小企業逆襲的機會大:消費者的購物習慣和需求的改變導致消費者對飲料口味需求的兩極分化:飲品市場經過20多年的高速發展,到如今已經出現消費者的兩極分化,所以,一極是理性的健康消費,需要的是健康飲料;另一極是感性的個性消費,需要的是時尚飲料。在這個時代中消費者不認品牌認產品,是中小企業能實現逆襲的最好的機會。

以上六大理由是筆者通過調研后得來的,筆者堅信,從藥品做成飲料,從藥店推向超市,金銀花露市場的春天已經來臨,飲料化將是機會,相關企業要引起重視。

當然具體如何操作金銀花露,以及它的表現形式,賣點,搶位等則要針對不同企業不同市場來具體分析了。

本文為作者一家之言,歡迎同行予以指正。

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