問：第一批和第二批一共有多少本期刊？

國家新聞出版署認定的第一批學術期刊共5737本、第二批共693本。

問：第一批學術期刊和第二批學術期刊哪個好？

沒有誰比較好的差別，就只是申報評定的時間的前后一樣，第二批學術期刊的評定時間要晚一些。

問：第一批和第二批學術期刊是核心還是普刊？

有普刊也有核心，也有根本不對外征稿甚至連任何一個數據庫都不上的期刊。

問：第一批和第二批學術期刊目錄在哪里看？

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國家新聞出版總署第一批學術期刊目錄
國家新聞出版總署第二批學術期刊目錄

中國食品衛生雜志投稿須知:《中國食品衛生》投稿的基本要求1.1文章質量：文稿應具有創造性、科學性、實用性，文字精練，數據準確，邏輯性強。1.2文字限制：字數應控制在8000字以內。應使用規范文字，各種數學、化學及結構式應正確無誤，物理量和單位符合國家標準。計量和計數單位前需使用阿拉伯數字，外文字母、上下角標、黑白體、大小寫應準確表達，對易混淆的請用鉛筆標注。1.3介紹信：投稿請寄單位介紹信，介紹該文作者、單位，文章的真實性，是否屬于機密、一稿兩投，是否有各類基金資助。1.4基金項目：如為基金資助項目，應附帶資助的合同文本封面（具有詳細信息）復印件或獲獎證書復印件。1.5文章格式：投稿格式請參考本刊已發表的近期文章。點擊本刊網站左側菜單“過刊瀏覽”查看相應的文章。1.6作者和單位的中英文名字、所在地、郵編分別列于中英文題目之下，單位的英文名稱應是系統內認可的、符合規范的。1.7所有稿件都應有中英文摘要。一般科技論文的摘要包括：目的、方法、結果、結論。作者應能使讀者通過閱讀摘要就能掌握該文的主要內容或數據。為便于國際讀者檢索并了解文章的基本信息，英文摘要應比中文摘要更詳細。