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加急見(jiàn)刊

美食研究雜志是南大核心CSSCI嗎?

來(lái)源:投稿網(wǎng)2025-02-01 9:30:13

美食研究雜志不是南大核心,美食研究雜志是SCD目錄期刊 , 復(fù)合影響因子:1.105,綜合影響因子:0.965。國(guó)內(nèi)刊號(hào)32-1854/TS,國(guó)際刊號(hào)2095-8730。主要欄目有飲食文化、美食旅游、美食傳播、美食消費(fèi)、烹飪科學(xué)、美食營(yíng)養(yǎng)、飲食安全與衛(wèi)生、食品科學(xué)、餐飲管理、烹飪教育與教學(xué)等。

什么是CSSCI期刊?

"中文社會(huì)科學(xué)引文索引"(CSSCI)由南京大學(xué)中國(guó)社會(huì)科學(xué)研究評(píng)價(jià)中心開(kāi)發(fā)研制而成CSSCI來(lái)源文獻(xiàn)檢索界面,是國(guó)家、教育部重點(diǎn)課題攻關(guān)項(xiàng)目。CSSCI遵循文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)規(guī)律,采取定量與定性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法從全國(guó)2700余種中文人文社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)性期刊中精選出學(xué)術(shù)性強(qiáng)、編輯規(guī)范的期刊作為來(lái)源期刊。目前收錄包括法學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)、政治學(xué)等在內(nèi)的25大類的500多種學(xué)術(shù)期刊。

CSSCI索引的文獻(xiàn)來(lái)自南京大學(xué)中國(guó)社會(huì)科學(xué)研究評(píng)價(jià)中心根據(jù)中文社會(huì)科學(xué)引文索引指導(dǎo)委員會(huì)確定的選刊原則和方法遴選并報(bào)教育部批準(zhǔn)的來(lái)源期刊。來(lái)源期刊是根據(jù)期刊的影響因子、被引總次數(shù)等數(shù)量指標(biāo)與各學(xué)科專家意見(jiàn)而確定的。確定之后,每年根據(jù)期刊質(zhì)量的情況,增刪、調(diào)整有關(guān)期刊。具體確定來(lái)源期刊的原則有:

(1)入選的刊物應(yīng)能反映當(dāng)前我國(guó)社會(huì)科學(xué)界各個(gè)學(xué)科中最新研究成果,且學(xué)術(shù)水平較高、影響較大、編輯出版較為規(guī)范的學(xué)術(shù)刊物;

(2)入選的刊物必須是正式公開(kāi)出版發(fā)行,且具有ISSN或CN號(hào);

(3)入選的刊物其所刊載的學(xué)術(shù)文章應(yīng)多數(shù)列有參考文獻(xiàn);

(4)凡屬索引、文摘等二次文獻(xiàn)類的刊物不予收入;

(5)譯叢和以發(fā)表譯文為主的刊物,暫不收入;

(6)通俗刊物,以發(fā)表文藝作品為主的各類文體藝刊物,暫不收入。

參照美國(guó)《科學(xué)引文索引》(SCI)選用期刊占世界科技期刊總量的比例與《中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)》(CSCD)選用期刊占我國(guó)科技期刊總量的比例,結(jié)合我國(guó)社科期刊出版發(fā)行的情況,確定CSSCI的來(lái)源期刊數(shù)量占我國(guó)正式刊行的社科期刊總數(shù)的8-15%。

中文社會(huì)科學(xué)引文索引數(shù)據(jù)庫(kù)已被北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、國(guó)家圖書館、中科院等眾多單位包庫(kù)使用,并作為地區(qū)、機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)、學(xué)科、項(xiàng)目及成果評(píng)價(jià)與評(píng)審的重要依據(jù)。教育部已將CSSCI數(shù)據(jù)作為全國(guó)高校機(jī)構(gòu)與基地評(píng)估、成果評(píng)獎(jiǎng)、項(xiàng)目立項(xiàng)、名優(yōu)期刊的評(píng)估、人才培養(yǎng)等方面的重要指標(biāo)。

中文社會(huì)科學(xué)引文索引CSSCI

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美食研究詳細(xì)信息



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