大型白羽鴨品種及飼料營(yíng)養(yǎng)狀況

來(lái)源:投稿網(wǎng) 時(shí)間:2024-03-07 10:00:05

一、快大型白羽鴨品種及飼料營(yíng)養(yǎng)狀況。

目前，櫻桃谷鴨占市場(chǎng)上快速大型白羽鴨品種的絕對(duì)多數(shù)，楓葉鴨、北京鴨等地品種較少。因此，作者長(zhǎng)期觀察和研究選擇了櫻桃谷鴨，以方便大多數(shù)養(yǎng)鴨戶(hù)的服務(wù)。養(yǎng)鴨戶(hù)使用的飼料基本上都是飼料制造商生產(chǎn)的顆粒材料。面對(duì)不同的季節(jié)、不同的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)和不同的原材料市場(chǎng)，每個(gè)飼料制造商都會(huì)經(jīng)常更改飼料配方。飼料配方的變化直接影響肉鴨的攝入量、生長(zhǎng)速度、銷(xiāo)售體重、肉類(lèi)比例和經(jīng)濟(jì)效益。如果飼料配方發(fā)生變化，養(yǎng)鴨戶(hù)不能及時(shí)知道，因此農(nóng)民在繁殖過(guò)程中難以完全掌握各種變化，難以及時(shí)判斷鴨健康狀況惡化的原因，不能及時(shí)調(diào)整其管理。

二、農(nóng)民養(yǎng)殖模式。

大約十年前，農(nóng)民也使用了簡(jiǎn)單的棚屋和操場(chǎng)，地面平坦的飼養(yǎng)模式，該模式的肉相對(duì)較高，一般在2.2:1以上，經(jīng)濟(jì)效益差，疾病多發(fā)。目前，絕大多數(shù)已轉(zhuǎn)向在線(xiàn)平面飼養(yǎng)，棚屋條件有所改善，但仍存在明顯的不足。只有少數(shù)經(jīng)濟(jì)條件良好的農(nóng)民和個(gè)別企業(yè)正在嘗試多層籠養(yǎng)和雙層在線(xiàn)平面飼養(yǎng)。棚內(nèi)配備濕簾、風(fēng)機(jī)、溫度控制探頭、乳頭飲水機(jī)等自動(dòng)飲水設(shè)備。該棚一般條件良好，環(huán)境控制能力強(qiáng)。

三、肉鴨養(yǎng)殖的技術(shù)現(xiàn)狀，影響因素和市場(chǎng)趨勢(shì)。

1.肉鴨品種有所改善，但養(yǎng)殖技術(shù)尚未跟上。中國(guó)目前的肉鴨品種大多是櫻桃谷鴨，少數(shù)是楓葉鴨和當(dāng)?shù)仄贩N。由于育種工作的進(jìn)步，櫻桃谷鴨的生長(zhǎng)顯著增強(qiáng)。楓葉鴨生長(zhǎng)速度較快，春秋兩季等環(huán)境條件良好，農(nóng)民生產(chǎn)的肉鴨生產(chǎn)成果較前幾年有了很大的提高。隨著品種的進(jìn)一步優(yōu)化，生長(zhǎng)速度越來(lái)越快。良好的管理使35天齡肉鴨的平均重量可達(dá)到3公斤左右，但對(duì)環(huán)境的要求也有所提高。一旦環(huán)境條件惡劣，肉鴨就會(huì)生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重的疾病就會(huì)爆發(fā)。普通農(nóng)民不知道品種的變化，但他們只是覺(jué)得肉鴨越來(lái)越難養(yǎng)。在這種情況下，市場(chǎng)上的肉鴨疾病越來(lái)越多。肉鴨養(yǎng)殖的藥費(fèi)從原來(lái)的0.3元發(fā)展到現(xiàn)在的每只1.5元，部分地區(qū)達(dá)到了每只2.5元。這主要是因?yàn)橹刂委煵恢匾曨A(yù)防。這不僅使得整個(gè)肉鴨行業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)無(wú)法快速提高，而且給獸藥殘留的控制帶來(lái)了巨大的困難。即使藥物殘留檢測(cè)勉強(qiáng)通過(guò)，小含量的藥物殘留對(duì)細(xì)菌的耐藥性也具有重要意義，這給人類(lèi)疾病的藥物選擇和控制帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。2.肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)的推廣未能及時(shí)跟上市場(chǎng)需求，導(dǎo)致疾病頻發(fā)，肉類(lèi)比例沒(méi)有得到很好的改善。上述重治療不重飼養(yǎng)管理問(wèn)題的更深層次原因與市場(chǎng)上一些所謂專(zhuān)業(yè)人員的誤導(dǎo)密切相關(guān)。一些市場(chǎng)人員作為技術(shù)人員出現(xiàn)，但實(shí)際上是獸藥銷(xiāo)售人員。在信息不平等的情況下，農(nóng)民無(wú)法判斷其宣傳信息的科學(xué)性，導(dǎo)致盲目用藥。另一個(gè)原因是，市場(chǎng)上的大多數(shù)飼養(yǎng)管理人員沒(méi)有獸藥銷(xiāo)售人員的高收入。飼養(yǎng)管理人員為了生計(jì)考慮，沒(méi)有進(jìn)一步研究技術(shù)，而是轉(zhuǎn)向銷(xiāo)售，導(dǎo)致市場(chǎng)技術(shù)推廣不足。作者在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。養(yǎng)殖條件良好，按技術(shù)指導(dǎo)養(yǎng)殖的養(yǎng)鴨戶(hù)，櫻桃谷肉鴨35天出售，平均重量3.05kg/只，料肉比1.7:1，經(jīng)濟(jì)效益良好；但是，沒(méi)有技術(shù)指導(dǎo)或不按指導(dǎo)操作的農(nóng)民需要42天才能達(dá)到同樣的平均重量，料肉比1.9:1或更高，每只鴨的藥費(fèi)也超過(guò)1元，甚至導(dǎo)致?lián)p失。可以看出，低水平的飼養(yǎng)管理不僅浪費(fèi)了獸藥，而且嚴(yán)重浪費(fèi)了不足的糧食。3.市場(chǎng)農(nóng)民將兩極分化。首先，業(yè)內(nèi)人士需要充分了解技術(shù)的重要性，特別是農(nóng)民和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者。只有技術(shù)人員意識(shí)到嚴(yán)重性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這就需要加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo)，而不是少數(shù)人的誤導(dǎo)。改善養(yǎng)殖棚條件需要投資。如果普通農(nóng)民行動(dòng)緩慢，他們最終會(huì)被淘汰。另一些有遠(yuǎn)見(jiàn)、經(jīng)濟(jì)條件良好的農(nóng)民或企業(yè)可以跟上行業(yè)變化的步伐，加快投資建設(shè)，最終在市場(chǎng)上獲勝。其次，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將使一些首先掌握良好飼養(yǎng)管理的農(nóng)民秘密，每個(gè)家庭技能。以上就是農(nóng)民兩極分化的原因。