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加急見刊

毛木耳栽培技術(shù)研究進(jìn)展

譚偉; 苗人云; 周潔; 李小林; 閆世杰; 黃忠乾; 張波 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所; 四川成都610066

摘要：對(duì)毛木耳（Auricularia cornea）代料栽培的季節(jié)安排、品種選用、基質(zhì)配方、菌袋生產(chǎn)、耳棚搭建、出耳管理和病蟲害防控等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述。針對(duì)生產(chǎn)成本增加、油疤病危害等產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，提出今后毛木耳代料栽培的研發(fā)工作應(yīng)聚焦于選育區(qū)域化專用品種、創(chuàng)新本土化基質(zhì)配制、研發(fā)輕簡(jiǎn)化設(shè)施技術(shù)、數(shù)量化環(huán)境參數(shù)調(diào)控和制定標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程等方向。

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