市場與行業：晚清民國時期廣東的洋米進口貿易與洋米貿易行業
摘要：晚清民國時期,廣東因缺糧嚴重而自印支半島安南、暹羅等國經香港中轉大量進口洋米。因廣東洋米進口貿易的興盛,洋米輸入的主要港口廣州和汕頭興起以經營洋米進口貿易為主的行業,即廣州米糠行和汕頭的輪船行與南北港行,這些行業成為當地米業中堅。1933年9月,旨在遏制洋米、保護土米的洋米進口稅在廣東開征,洋米商聯合抵制,成為維護洋米進口貿易的主要力量。洋米貿易行業的抗稅行為雖旨在維護行業利益,然其一再強調廣東民食依賴洋米輸入源于洋米相對國米的市場優勢,亦是對市場的維護與尊重。近代廣東的洋米進口貿易與洋米貿易行業的發展呈現出市場與行業之間休戚與共的關系。
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