不同種源烏相種子的形態(tài)、質(zhì)量及油脂特性
摘要:為篩選產(chǎn)油量高且油脂特性優(yōu)良的種源,選擇福建南平、建甌、尤溪、安徽黃山和江西九江的烏桕種子作為供試材料,測定、比較不同種源烏桕種子形態(tài)、質(zhì)量及油脂特性等指標(biāo)差異。結(jié)果表明,安徽黃山與福建尤溪烏桕種子長、寬、厚、百粒重差異均不顯著,但均顯著大于其它3個種源;以石油醚作為提取劑,福建建甌、安徽黃山烏桕種子油脂提取率分別為64.68%、63.78%,均顯著大于其它3個種源。安徽黃山和福建南平烏桕種子在柴油水分、運(yùn)動黏度等生物柴油理化特性指標(biāo)中表現(xiàn)優(yōu)良,福建建甌則較差,但不同種源烏桕種子油脂特性指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。不同種源烏桕種子形態(tài)質(zhì)量與油脂特性的相關(guān)性分析結(jié)果表明,烏桕種子長寬比與含水率成顯著負(fù)相關(guān),而烏桕種子油脂特性中酸值與灰分存在顯著正相關(guān)。安徽黃山烏桕種子在形態(tài)、質(zhì)量和油脂特性指標(biāo)表現(xiàn)均較優(yōu)良,可作為生物柴油原料的備選種源。
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