水力空化及其在生物資源領域中的應用研究進展
摘要：水力空化作為液體特有的現象,其本質屬于相變過程,相變產生的空化泡在潰滅瞬間引起的空化效應,除廣泛應用于水處理領域外,還被用于生物資源領域中.文章對水力空化的概念、優點、產生機理和空化判據,及其近年來在生物資源領域中的研究與應用新進展等進行了概述;最后提出,水力空化相比于超聲空化能耗更低、能效更高和規模放大更易,其作為一種新型過程強化手段在生物資源領域的應用是其重要的研究方向,同時也將具有更廣闊的的應用前景.
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