我國西瓜甜瓜質量安全標準現狀及存在問題和建議
摘要：從影響西瓜甜瓜質量安全的主要危害因子著手,分析了我國西瓜甜瓜質量安全標準的結構構成,理清了相關的重金屬和農藥殘留等污染物限量指標,從農藥用途層面歸納了殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑、殺蟻齊0、殺軟體動物劑、熏蒸劑、殺線蟲劑、增效劑等農藥最大殘留限量,并針對現有標準中存在的主要問題提出了合理建議,以期為我國食品質量安全標準制修訂提供科學依據,為我國限量標準與國際緊密接軌提供有效參考,為減少出口市場國家釆用污染物限量技術性貿易壁壘對我國西瓜甜瓜出口貿易的風險提供技術支撐。
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