植物源營養液及葉幕整形方式對梅鹿輒葉幕環境和果實品質的影響
摘要：【目的】研究葉面施用植物源營養液配合葉幕形整形方式,對梅鹿輒葡萄葉幕微氣候和果實品質的影響,為天山北麓產區優質釀酒葡萄的生產管理供理論依據。【方法】以7a生梅鹿輒葡萄為研究對象,分別設置籬壁式葉幕、V形葉幕配合使用植物源發酵葉面肥及不使用4個試驗處理;于果實膨大期、轉色期、成熟期測定果際溫度、濕度等環境指標的變化情況,果實轉色期測定葉幕不同部位光合有效輻(PAR)日變化規律及葉片質量和光合指標進行測定,果實成熟期測定粒重、籽粒數、皮果比、籽粒/果重、果穗松散度、可溶性固形物、可滴定酸等指標。【結果】【結論】V形葉幕型提高了梅鹿輒葡萄葉幕群體受光指數,提高漿果不同發育階段的果際日溫差;改善了葉片質量和光合能力;果穗更為松散,漿果可溶性固形物、可滴定酸含量提高。噴施植物源營養液能提高梅鹿輒葡萄葉片葉綠素和可溶性蛋白質含量,提高葉片的光合能力,改善了葉片的生理活性。
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