運動訓練中補充抗氧化劑:有益還是有害?
摘要：運動過程中骨骼肌產生的高水平反應物會導致肌肉損傷和肌肉功能受損,一般認為補充抗氧化劑可以保護肌肉不受損傷。無論對于運動愛好者還是專業運動員,抗氧化劑都是最常用的運動補劑之一。目前備受關注的是用額外口服抗氧化劑的方法來支持內源性防御系統,從而實現預防或減輕氧化應激、減少肌肉損傷并改善運動表現。目前有大量已發表的研究對該主題進行了討論,大多數研究表明,抗氧化劑可以減輕運動引起的氧化應激,但大多數研究都未發現其對肌肉損傷和肌肉功能有任何影響。此外,越來越多的證據表明,抗氧化劑對健康和訓練適應有消極作用。本文深入分析總結了關于活性物質(Reactive Species)在體內的作用以及服用抗氧化劑對維持健康和提高身體性能的功效的文獻。
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