對于養殖行業的會計核算來說，因為是活物，相對較為特殊，尤其對于以產仔、出售幼豬為主的養豬場來說，會計核算更具有本身的特點。筆者結合自己所曾經從事過的豬場會計工作，就種豬養殖所涉及的經濟業務的核算流程進行了歸納和總結。

一、購進種豬的核算

在此之前，本人先談一下對一個以產仔、出售幼豬的養豬場來說，那些在用的能繁母豬（含種公豬，以下簡稱種豬）意味著什么。豬場養育能繁母豬的目的是為了產出幼豬，并靠出售幼豬取得收入，這實際上是相當于工廠中生產產品的設備，因為它們是名副其實的生產工具，其產品就是將來以備出售的幼豬。所以，把在用的種豬作為固定資產來管理是較為合理和科學的。

購進種豬大體分為兩種情況，一種是購進的直接進入繁殖期的母豬。對于這些，可以直接以購價加上購入過程中發生的相關費用，計入固定資產，同時以批號作為其明細科目。對于批號，養豬場可以根據自身實際情況設置，如以購進時間、種豬的品種等作為批號，總之，越簡單、越容易區分為好。另一種為購進幼種豬，經過本豬場的飼養、培育后進入繁殖期，這就類似于需要先安裝或自建的固定資產，可以先在生產成本中核算，待達到規定的要求后轉入固定資產。上述業務所涉及的會計分錄：

第一種，直接購進進入繁殖期的母豬：

借：固定資產-種豬-批號

貸：銀行存款/應付賬款等科目

第二種，購進需要先進行養殖的母豬：

借：生產成本-種豬-批號

貸：銀行存款/應付賬款等科目

在進入繁殖期之前所發生的有關費用，如飼料、獸藥等按批次計入成本：

借：生產成本-種豬-批號

貸：原材料等科目

等上述種豬達到繁殖期后，結轉入固定資產：

借：固定資產-種豬-批號

貸：生產成本-種豬-批號

對于養豬場其他應計入固定資產的核算，按照固定資產的標準和分類進行正常核算即可。

二、日常飼喂核算

進入繁殖期的母豬當然不能立即就產仔，還需要一定時間，同時一次產仔后到下次產仔之前種豬都需要消耗一定的物料，包括飼料、獸藥等，對此，要根據飼料、獸藥耗用表按批次進入生產成本。

借：生產成本-種豬-批號

貸：原材料等科目

對于不能直接劃分計入各個批次的消耗，先計入制造費用，以待分攤。

借：制造費用

貸：原材料/低值易耗品等相關科目

對于日常業務，如購進飼料、獸藥、低值易耗品等直接按通用會計科目來核算即可。

借：原材料-飼料-明細

原材料-藥品-明細

貸：銀行存款/應付賬款等科目

對于養豬場人員的工資，分別情況記入相關科目，如管理人員工資進入管理費用，直接負責飼喂相關批次的種豬的工作人員的工資計入相關批次種豬的生產成本；技術人員、后勤人員等的工資計入制造費用，同時按照國家規定進行費用計提，如工會費等，并計入相應的科目。

借：管理費用

生產成本-種豬-批號

制造費用

貸：其他應付款/應付工資等科目

對于豬場除種豬以外的固定資產，按一定的方法計提折舊后計入相關費用。

借：管理費用

制造費用

貸：累計折舊

對于上述制造費用的分攤，可以在月末按照種豬飼料消耗數量為標準進行分攤。公式：

本月制造費用/本月飼料消耗量×某批次種豬的飼料消耗量=某批次種豬應分攤的制造費用。

借：生產成本-種豬-批號

貸：制造費用

對于種豬這一較為特殊的固定資產來說，其折舊提取可以有兩種方法。一是按月提取，采用直線法，可以讓技術人員預估出種豬的繁殖期有幾年，選定合適的殘值率后在這個繁殖年限中按月攤銷，并按批次計入生產成本，以便將來轉入本批次種豬生產的幼豬（產品）作為其成本；二是技術人員預估出種豬在繁殖期能繁殖幾次，然后按預估的繁殖次數進行分攤，在每次繁殖后分攤一次。比如每年繁殖2次，正常繁殖期為3年，那么就可以采取直線法按六次分攤，其計算公式：

按繁殖次數分攤的折舊=某批次種豬的賬面余額×（1-殘值率）×本次產育仔豬的種豬頭數/(某批次種豬的頭數×6)

上述公式中的3年6次只是一種情況，實際中還要根據種豬的品種和各豬場的實際管理情況，請技術員恰當估計種豬的繁殖年限和繁殖次數，以盡可能的符合實際，也盡可能的使會計核算更加科學。計算出分攤的折舊后，其會計分錄：

借：生產成本-種豬-批號

貸：累計折舊 三、生育仔豬后的核算

母豬不斷的生產仔豬，因此仔豬即為豬場的在產品或產成品。通過詢問技術人員得知，剛出生的月齡在1月之內的仔豬生存情況不穩定，很有可能存在夭折的情況，如一頭母豬一胎可能繁育了14頭仔豬，但是有可能幾天后會因為食物、天氣、仔豬自身體質等原因而死去幾頭，總之在一個月內仔豬的數量不太穩定，而1月之后基本上就較為穩定了。同時1月之內的仔豬基本不消耗飼料和獸藥，其生長以種豬母乳為主。鑒于此，對于1月齡之內的仔豬暫且不單獨核算，而是跟隨生育它們的母豬一起核算。當1月之后，仔豬要單獨分欄飼喂，這時就要單獨核算其消耗的物料，同時將產育它們的種豬的成本分攤計入，作為這些仔豬的成本。

分欄時仔豬應分攤的種豬成本=截止目前的某批次種豬成本×某批次種豬中產育種豬達到1月齡的種豬頭數/某批次種豬頭數

借：生產成本-仔豬-批號

貸：生產成本-種豬-批號

對1月齡的仔豬繼續飼喂過程中發生的有關費用，分批次計入其生產產本，對于不能分批的費用，比照種豬的分攤方法按照其飼料消耗量進行分攤；同時登記存欄的仔豬頭數。

借：生產成本-仔豬-批號

貸：原材料/制造費用等科目

四、出售仔豬的核算

等到仔豬到了一定的月齡要出欄銷售時，將上述生產成本轉入在產品，同時做銷售收入的業務，并結轉銷售成本。出售幾頭仔豬就結轉幾頭進入產成品，暫時不出售的那些仍然在生成成本科目核算。

借：產成品-仔豬-批號

貸：生產成本-仔豬-批號

借：銀行存款/現金/應收賬款等

貸：主營業務收入

借：主營業務成本

貸：產成品-仔豬-批號

五、種豬淘汰或出售的核算

種豬到了一定年限就需要淘汰進行更新，或者中途出售，此時按照正常的固定資產清理的程序來核算，有幾頭淘汰，就結轉幾頭的折舊。

借：累計折舊

固定資產清理

貸：固定資產-種豬-批號

對于出售、淘汰取得的有關收入

借：銀行存款/現金等科目

貸：固定資產清理

對于清理過程中發生的有關費用

借：固定次產清理

貸：現金/銀行存款等科目

對于凈損失或收益計入營業外支出或營業外收入

借：固定資產清理

貸：營業外收入

或：借：營業外支出

貸：固定資產清理

六、其他業務的核算

豬場還有一部分其他業務，如豬糞收入，實際發生時計入其他業務收入即可。以上是實際工作時所進行的核算，雖然是有些特殊，但是萬變不離其宗，只要理解了會計核算和會計業務的實質，就可以比較容易的按照經濟業務的過程核算下來，而且也能較為全面、科學的反映出經濟業務本質特征。