論文關鍵詞 河蟹；鱖魚；池塘套養

論文摘要 總結了池塘河蟹套養鱖魚養殖技術，包括池塘建設、種苗放養、河蟹的飼養管理、日常管理等方面的內容，以期指導這一水產養殖新模式的推廣。 2005年以來，泗陽縣大力推廣池塘河蟹套養鱖魚養殖模式，取得了比較大的成功，提高了經濟效益，開辟了水產養殖新模式。現將其相關技術總結如下。 1池塘建設 河蟹喜靜易受驚，養蟹池塘應建在水源充足、交通便利、能排能灌、保水保肥能力強的黏土或者壤土的地方，一般為長方形東西走向，面積0.7hm2左右，pH值為6.8~9.0，最佳pH值7.5~8.5，透明度為40cm左右，蟹池較淺的可在塘內側開挖0.8m左右、寬3~4m的蟹溝，便于河蟹高溫季節棲息于水溫較低的溝底。防逃墻要求高50~60cm，埋入土內10~20cm，材料可用水泥板、鈣塑板、石棉瓦等。進排水都要用較密的鐵絲網或者塑料網封好套牢，以防養殖對象逃逸和敵害隨水進入。 蟹池要進行清整消毒，保持水深10cm，用1 050~1 500 kg/hm2生石灰化漿后全池均勻潑灑消毒，如果時間倉促，也可用漂白粉消毒，石灰藥效7d左右，漂白粉藥效2~3d，溝塘內要移植苦草、眼子菜等沉水植物，塘內應放養水浮蓮、蒿草等浮水及挺水植物，供蟹覓食或者附著，為蟹放養創造一個良好的生態環境。開春清塘大約1周后放鮮活螺螄4 500~7 500kg/hm2，讓其自然繁殖，螺螄作為河蟹的活餌并清除部分殘餌，大螺螄也可被成蟹扎碎吃掉。 一般在池塘的一端或者中央深水處用網圍開辟出面積為蟹池1/5左右的暫養區，將河蟹集中培育到5月初，待池塘中水草生長和螺螄繁殖到一定數量再將河蟹放到池塘里。 2種苗放養 一般2月下旬至4月初，水溫5~10℃時開始放養蟹種，養蟹要選用長江親蟹繁殖的蟹苗，1kg蟹苗數在16萬只左右，經過4d以上時間的淡化處理，出池時池水鹽度在5‰以下。蟹苗色澤純正，游泳爬行活躍。要求放養的蟹種大小適中，規格整齊，體質健壯，爬行活躍，附肢齊全，無病無傷。5月下旬至6月中旬放7cm左右鱖魚種450~750尾/hm2。從外地購回的幼蟹，經長途運輸離水時間較長，應將幼蟹連同包裝袋放在水中浸泡2~3min，取出放置10min后再放入水中浸泡2~3min再取出放置。如此反復2~3次后，放入5‰的食鹽水中浸泡10min后再放入暫養區內進行強化培育。蟹種放養一般應選擇持續晴暖天氣，水溫較高時投放，以提高河蟹的成活率。 一般產蟹300kg/hm2以上的商品蟹可投放優質蟹種60~75kg/hm2，產蟹450kg/hm2以上的應放蟹種90~100kg/hm2，產蟹750kg/hm2以上的應放蟹種150~180kg/hm2。 3河蟹的飼養管理 3.1餌料投喂 投喂原則：按蟹不同發育生長時期，精飼料、青飼料、粗飼料和動植物性飼料科學搭配。蟹是雜食性動物，其餌料為植物性餌料、動物性餌料和人工商品配合顆粒餌料。 常見的植物性餌料主要有各種水草、小麥、玉米、豆餅等谷物餌料以及南瓜、西瓜皮等多種蔬菜；動物性餌料主要是小魚、小蝦、螺螄等低棲動物以及動物內臟等。投喂量要根據個體增重、溫度的升高逐步增加。一般按照“葷素搭配，兩頭精中間粗”的原則，剛下池時多喂動物性餌料以增加其體質，逐漸搭配粗餌料至6月下旬。到9月初高溫季節主要投喂植物性餌料，防止河蟹性早熟。9月中下旬起加大動物性餌料投喂，增加河蟹營養積累，以利蟹黃和蟹膏的增長，有利于增加河蟹個體重量和質量，同時積極開發廉價動物餌料源來降低成本。