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加急見刊

加入WTO以后中國零售業(yè)態(tài)的合理變遷

佚名

摘要:由于市場沒有充分發(fā)育,零售業(yè)態(tài)的變遷沒有遵循成熟市場經(jīng)濟(jì)下業(yè)態(tài)變化的,呈現(xiàn)出極強(qiáng)的中國特色與差異。加入WTO以后,這些特色與差異將成為中國零售商業(yè)參與國際市場競爭的重大障礙。中國零售要想提高國際競爭力,維持恒久的競爭優(yōu)勢,必須對零售業(yè)態(tài)進(jìn)行邊際調(diào)整與創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞:零售業(yè)態(tài);變遷;創(chuàng)新

改革開放以來,中國零售商業(yè)取得了長足進(jìn)展,尤其是進(jìn)入20世紀(jì)90年代,各種零售業(yè)態(tài)的導(dǎo)入、變遷與整合給中國流通經(jīng)濟(jì)注入了非凡的活力,但在業(yè)態(tài)變遷過程中也存在不少弊端與誤區(qū)。本文利用制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的工具,對經(jīng)濟(jì)全球化條件下中國零售業(yè)態(tài)變遷的特色予以概括,并就加入WTO以后零售業(yè)態(tài)的合理變遷與創(chuàng)新提出相關(guān)對策與建議。

一、中國零售業(yè)態(tài)變遷的路徑及其發(fā)展趨勢

“變遷”是制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念,往往指兩種制度的替代、交易或轉(zhuǎn)換,筆者不妨將這一概念借鑒到零售業(yè)態(tài)的調(diào)整與轉(zhuǎn)換上來,所謂業(yè)態(tài)變遷是指對構(gòu)成業(yè)態(tài)的商品、價格、環(huán)境、服務(wù)等要素組合所作的邊際調(diào)整。

20世紀(jì)50年代初期至70年代末,反映計劃經(jīng)濟(jì)要求的大中型百貨商場加小型零售專業(yè)商店在中國一統(tǒng)天下,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)相對固化。20世紀(jì)80年代初期至90年代中期,大型百貨商店在數(shù)量及規(guī)模上不斷發(fā)展壯大、繁榮擴(kuò)張,創(chuàng)下了“百貨商店”業(yè)態(tài)的神話。但由于過分強(qiáng)調(diào)單體規(guī)模擴(kuò)張,忽視了業(yè)態(tài)本身的邊際調(diào)整與創(chuàng)新,到1995年一些大型百貨商店的銷售額、利潤增速開始趨緩,個別企業(yè)開始出現(xiàn)負(fù)增長,標(biāo)志著百貨商店業(yè)態(tài)的早熟,并預(yù)示著該業(yè)態(tài)衰退期即將到來。在這一階段,中國零售業(yè)態(tài)變遷的另一個顯著特征是新型業(yè)態(tài)開始導(dǎo)入,逐步衍生、發(fā)展,并日益成為傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的巨大威脅。其中最突出的是超級市場迅速發(fā)展,并表現(xiàn)出極強(qiáng)的競爭力和威懾力。20世紀(jì)90年代后期至21世紀(jì)初,中國零售業(yè)態(tài)的變遷集中表現(xiàn)在兩個方面:首先,傳統(tǒng)百貨商店舉步維艱,漸入歧途。其次,新業(yè)態(tài)“百花齊放”,連鎖超市獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。在外資零售業(yè)的下,超級市場、專賣店、購物中心等新業(yè)態(tài)相互角逐,并不斷蠶食著傳統(tǒng)百貨業(yè)的原有領(lǐng)地,其中連鎖超市發(fā)展最為迅猛。1999年,全國117家銷售額過5000萬元以上的超市,總銷售額達(dá)612億元,比1998年增長50%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過商品零售總額增長速度,已成為零售業(yè)中發(fā)展最快的業(yè)態(tài)。

在中國的零售市場上,百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)仍占有一席之地,從一定程度上看,仍然居于主流業(yè)態(tài)地位。但從發(fā)展趨勢來看,大型綜合超市等新業(yè)態(tài)將全面趕超百貨商店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),進(jìn)入重組、擴(kuò)張、創(chuàng)新的新時期。隨著零售市場開放力度逐步加大,中國食品零售業(yè)的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)將逐漸退出舞臺;糧店、大中副食品店、雜貨店,大部分將被食品超市所替代;小型副食品店、個體食品店將為便利店替代;農(nóng)貿(mào)市場、菜場逐漸被標(biāo)準(zhǔn)生解食品超市和大型綜合超市所替代。百貨商店目前的業(yè)態(tài)組合不能適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,必須及時調(diào)整經(jīng)營方略,進(jìn)行業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。據(jù)專家估計,今后5-10年,便利店、大型綜合超市和倉儲式超市將成為連鎖經(jīng)營的主流業(yè)態(tài),專業(yè)超市、商業(yè)街購物中心等新業(yè)態(tài)將得以大發(fā)展。企業(yè)對利潤最大化的追求和消費(fèi)者對購買成本最小化的選擇,從客觀上刺激了業(yè)態(tài)的變遷與創(chuàng)新。隨著流通體制改革的不斷深化,在不久的將來,這種趕超現(xiàn)象會快速蔓延,到時,連鎖超市尤其是大型綜合超市將會全面趕超傳統(tǒng)業(yè)態(tài),成為中國零售業(yè)的第一主力業(yè)態(tài),隨著外資零售業(yè)的大規(guī)模進(jìn)入,中國將提前進(jìn)入早熟的后超級市場,即大型綜合超市成為主導(dǎo)業(yè)態(tài)的階段。

二、中國零售業(yè)態(tài)變遷的特征

1958年美國零售學(xué)權(quán)威梅爾科爾姆·P·麥克奈爾教授提出了“零售之輪”假說,他認(rèn)為,“低成本、低毛利、低價格”的競爭優(yōu)勢始終驅(qū)動著零售之輪使新型零售業(yè)態(tài)不斷替代舊的零售業(yè)態(tài)。美國、日本、英國等發(fā)達(dá)國家新型業(yè)態(tài)的發(fā)展,基本是按照這一路徑發(fā)展起來的。1996年日本的中西正雄教授提出了“新零售之輪”,該理論揭示了“低成本、低毛利、低價格”不是業(yè)態(tài)變遷與創(chuàng)新的唯一原動力,任何層面上的競爭優(yōu)勢,都有可能催化新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生。改革開放23年來,尤其是最近10年,我國對國外的所有主要零售業(yè)態(tài)幾乎都作了嘗試,在西方國家?guī)资瓴拍馨l(fā)展成熟的業(yè)態(tài)一股腦兒都進(jìn)入了中國零售市場。由于我國正處于社會轉(zhuǎn)型期,市場對資源的基礎(chǔ)性配置效應(yīng)還很不顯著,零售業(yè)態(tài)的發(fā)展與變遷并不完全遵循世界零售業(yè)態(tài)變化的一般規(guī)律,在存在局部一致性的同時具有極強(qiáng)的中國特色。

1、新型零售業(yè)態(tài)的導(dǎo)入沒有階段性。由于中國是發(fā)展中國家,經(jīng)濟(jì)的增長與社會發(fā)展具有較強(qiáng)的后起性。產(chǎn)生于西方發(fā)達(dá)國家不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的零售業(yè)態(tài),隨著中國的對外開放幾乎在同一歷史階段涌入中國零售市場,彼此同臺競技,原有的時空層次被完全掩蓋,其結(jié)果只會是多種業(yè)態(tài)相互混戰(zhàn),在淺層次上多元并存,低效率運(yùn)營。

2、業(yè)態(tài)變遷的原動力并非競爭優(yōu)勢。很多企業(yè)為了擺脫困難或者出于對高收益的追求不斷嫁接新型業(yè)態(tài)形式,而無絲毫技術(shù)革新,新業(yè)態(tài)原本的競爭優(yōu)勢無從體現(xiàn)。個別企業(yè)頻繁地進(jìn)行業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型,陷入進(jìn)退維谷的境地。另外,我國經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行帶有較強(qiáng)的行政干預(yù)特色,開放、統(tǒng)一、競爭、有序的國內(nèi)市場沒有建立起來,過度的政府行為往往會使零售業(yè)態(tài)的發(fā)展變遷偏離內(nèi)在的路徑。例如20世紀(jì)90年代中期我國大型百貨商場的超常規(guī)膨脹,是完全違背客觀規(guī)律的,與當(dāng)時的社會經(jīng)濟(jì)條件背道而馳,從而把百貨業(yè)推向了作繭自縛的境地。

3、業(yè)態(tài)定位空心化。近10年來,我國一些新型業(yè)態(tài)的導(dǎo)入基本上按照“依葫蘆畫瓢”的方式進(jìn)行,其結(jié)果貌合神離。就超級市場而言,除商品大類結(jié)構(gòu)、品種、數(shù)量沒有太大差別之外,國內(nèi)超市與外資超市的營業(yè)額、客流量、人效、地效等的差距十分明顯。零售業(yè)態(tài)的變遷與創(chuàng)新,并非僅僅是業(yè)態(tài)形式的變化,而是市場細(xì)分及營銷組合不斷調(diào)整的結(jié)果。目前,外資零售商的進(jìn)入主要憑借資本和技術(shù)優(yōu)勢,一旦完成“本土化”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變之后,國內(nèi)超市的本土優(yōu)勢將不復(fù)存在,如果不及時進(jìn)行定位,將遭受致命打擊。如我國連鎖超市的檔次定位非常模糊,幾乎所有的連鎖超市都是面向全部消費(fèi)者,沒有形成一定的檔次,這在超級市場發(fā)展初期是可以理解的。但隨著超市不斷普及,不同收入的消費(fèi)者對業(yè)態(tài)組合的具體要求將發(fā)生變化。像我國上海、北京、深圳等發(fā)達(dá)地區(qū)的超市定位在中檔的過分集中,缺乏“優(yōu)質(zhì)高價”和“價廉物美”的超市。

4、優(yōu)化業(yè)態(tài)制度環(huán)境。業(yè)態(tài)創(chuàng)新的原動力在于企業(yè)和顧客對各自收益最大化的追求,但這兩個層面上的原動力必須基于一定的、社會、經(jīng)濟(jì)制度環(huán)境。我國不少零售企業(yè)穿著新業(yè)態(tài)的外衣,但卻不能主宰自己的命運(yùn),也很難對其既定的業(yè)態(tài)進(jìn)行適時、合理的邊際調(diào)整。這主要由于我國一些零售企業(yè)法人主體地位空缺,不具備獨(dú)立的市場地位。如一些連鎖超市公司的投資主體是已經(jīng)上市了的國有商業(yè)公司,母體公司效益大幅下滑從而稀釋了新業(yè)態(tài)公司的高額投資回報,新業(yè)態(tài)與母體公司傳統(tǒng)業(yè)態(tài)在戰(zhàn)略決策、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人事安排、營銷策劃方面經(jīng)常產(chǎn)生沖突,使新業(yè)態(tài)的客觀優(yōu)勢無法發(fā)揮,導(dǎo)致資源大量閑置。另外,政府對業(yè)態(tài)的創(chuàng)新不能因勢利導(dǎo),現(xiàn)行的制度環(huán)境不能保證業(yè)態(tài)創(chuàng)新獲得較高收益,企業(yè)和顧客的原動力沒有得到有效激發(fā)。 三、加入WTO以后零售業(yè)態(tài)合理變遷的應(yīng)對措施

我國政府承諾,加入WTO以后,將在5年左右的時間內(nèi),逐步開放除個別商品外的零售市場,對外商設(shè)立合營公司的數(shù)量、地域、股權(quán)比例和設(shè)立方式的限制,也逐步取消。DAN但,外商零售的銷售總額只占全國消費(fèi)品市場份額的2.5%,外資零售企業(yè)數(shù)只占全國零售企業(yè)總數(shù)的1/1000,網(wǎng)點數(shù)比重更低,大約1/100000,中國零售企業(yè)的回旋空間還較大,就業(yè)態(tài)而言,具體應(yīng)從以下幾個方面著手,做好充分準(zhǔn)備。

1、提高零售業(yè)態(tài)的市場適應(yīng)力。一個零售企業(yè)能否在市場競爭中取勝,既決定于企業(yè)的內(nèi)在競爭力,又取決于企業(yè)所選擇的主力業(yè)態(tài)的市場適應(yīng)力。加入WTO以后,我國企業(yè)必須遵循WTO框架下的三個基本原則:透明度;最惠國;國民待遇。這三項原則就確保所有成員國企業(yè)之間的競爭都是公平、公正、公開的。在此條件下,零售業(yè)態(tài)首先必須提高市場適應(yīng)力才能具備競爭優(yōu)勢。市場適應(yīng)力的提高在于不超越條件和生產(chǎn)力水平的業(yè)態(tài)要素組合的邊際調(diào)整。在此調(diào)整過程中,企業(yè)既不能死守傳統(tǒng)業(yè)態(tài)固步自封,也不能人為超前轉(zhuǎn)換業(yè)態(tài)。政府部門應(yīng)努力變革制度安排,從而增強(qiáng)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與擴(kuò)張欲望。

2、優(yōu)化零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。我國傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)非常單一,隨著零售業(yè)逐步對外開放,新型業(yè)態(tài)不斷涌入,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)日趨多元化。“入世”以后,一些跨國零售商將以朝陽業(yè)態(tài)大規(guī)模進(jìn)入中國市場,在同一規(guī)則下運(yùn)作,在給國內(nèi)零售企業(yè)帶來顯著示范效應(yīng)的同時,也加速了業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的進(jìn)程,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)如不加快步伐進(jìn)行調(diào)整、轉(zhuǎn)換,將會走向窮途末路。加入WTO以后,中國零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)受到的沖擊,新業(yè)態(tài)要大于傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。面對WTO應(yīng)相機(jī)抉擇,對不同業(yè)態(tài)實施差異化策略。

傳統(tǒng)百貨店要重塑核心競爭力,加速業(yè)態(tài)要素組合調(diào)整。從長期看,新型業(yè)態(tài)必然替代百貨店,就如同百貨店替代雜貨店一樣,是符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的。從短期看,傳統(tǒng)百貨店仍然具備特定的業(yè)態(tài)優(yōu)勢,擁有特定的消費(fèi)群體,由于其業(yè)態(tài)發(fā)展時間長,業(yè)態(tài)要素組合相對比較穩(wěn)定,在3-5年內(nèi)受外資百貨店的沖擊可能不會太大。國內(nèi)百貨店應(yīng)盡快提高商品能級、造市集客能級和盈利能級。實力較強(qiáng)的可向大型購物中心發(fā)展,探索百貨連鎖經(jīng)營,實力較弱的中、小型百貨商店可考慮向其他新型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。普通超級市場要立足社區(qū),穩(wěn)定市場份額。我國大中城市500-1000平方米左右的普通超級市場競爭度較高,3年以內(nèi)所受沖擊不會很大,這一業(yè)態(tài)企業(yè)應(yīng)以穩(wěn)定市場份額為目標(biāo),努力提高服務(wù)水平,降低成本。至于便利店,加入WTO以后,其主要對策應(yīng)是提高服務(wù)檔次,整合服務(wù)功能。嚴(yán)格地說,我國目前的便利店其實只是小型超市,真正意義上的便利店還沒有得到充分發(fā)展,但是這些小型超市由于房租低廉或免交房租,大大降低了流通費(fèi)用,加上運(yùn)營機(jī)制靈活,可以通過提高服務(wù)水平、改善購物環(huán)境、整合服務(wù)功能,在很短時間內(nèi)培養(yǎng)起較高的市場競爭力,與外資便利店抗衡。

以上論述的主要是一些面臨WTO沖擊較小的業(yè)態(tài)的應(yīng)對措施。結(jié)合其他國家對外開放的經(jīng)驗,像大型綜合超市、專業(yè)性大賣場、倉儲式超市、大型專業(yè)超市等新型業(yè)態(tài)企業(yè)所受的沖擊則很大,往往處于極其不利的地位。目前,許多國際知名零售商已紛紛進(jìn)入中國市場,并大展攻勢,經(jīng)營初具規(guī)模。“入世”以后國際商業(yè)資本的勢頭將更加迅猛,國內(nèi)的大型綜合超市將很難與其正面交鋒,而專業(yè)性大賣場、大型專業(yè)超市由于起步較晚,更無法招架。對于選擇這些業(yè)態(tài)的零售企業(yè)當(dāng)務(wù)之急是重組業(yè)務(wù)流程,加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,優(yōu)化物流系統(tǒng),降低流通成本,構(gòu)筑競爭優(yōu)勢。同時要防止急躁情緒,形式上與國際接軌并不很難,關(guān)鍵在于核心競爭力的提高。

3、積極發(fā)展無店鋪經(jīng)營,強(qiáng)化流通管理與商務(wù)的整合。我國不少企業(yè)在發(fā)展無店鋪銷售的過程中,存在這樣一個誤區(qū):似乎只要建立一個網(wǎng)站或開發(fā)一個管理軟件,就能降低流通成本,事實上,如果沒有將電子商務(wù)與流通管理有機(jī)整合,其結(jié)果將適得其反。我國發(fā)展無店鋪銷售的前景是十分廣闊的,據(jù)美國波士頓咨詢公司的一份調(diào)查顯示,到2005年中國將有超過1/5的人口成為電子商務(wù)的交易主體。加入WTO以后,中國的零售企業(yè)應(yīng)該利用基于連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的零售為網(wǎng)上商店提供物流服務(wù),對網(wǎng)上商品進(jìn)行合理定位,強(qiáng)化物流管理與電子商務(wù)模式的有機(jī)結(jié)合,尋找傳統(tǒng)企業(yè)與電子商務(wù)的最佳結(jié)合點,努力提高機(jī)技術(shù)的效率,合理應(yīng)用BPR及ERP軟件,切實提高流通速度,加快零售資本周轉(zhuǎn),最大限度降低流通成本,才能不斷增強(qiáng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新的內(nèi)在動力。

四、加入WTO以后中國零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新方略

業(yè)態(tài)創(chuàng)新是指以全新的業(yè)態(tài)要素組合替代原有的業(yè)態(tài)要素組合,其原動力在于業(yè)態(tài)創(chuàng)新的純收益,當(dāng)某個個人、企業(yè)甚至政府部門發(fā)現(xiàn)一種業(yè)態(tài)出現(xiàn)不均衡并且預(yù)期創(chuàng)新業(yè)態(tài)的純收益為正值時,創(chuàng)新主體將遵循利潤最大化原則,對預(yù)期收益為正值的幾種創(chuàng)新方案予以選擇,從而導(dǎo)致創(chuàng)新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。加入WTO以后,中國零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新可從以下幾方面著手。

1、實施積極的業(yè)態(tài)組織政策,進(jìn)行業(yè)態(tài)戰(zhàn)略布局創(chuàng)新。建立既具規(guī)模又富于活力的競爭機(jī)制是優(yōu)化客觀業(yè)態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ),目前,我國政府在制定行業(yè)組織政策時,應(yīng)以避免惡性競爭,追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)為主要目標(biāo)。在發(fā)達(dá)地區(qū),一方面,通過優(yōu)勢超市兼并劣勢超市,減少超市數(shù)量,提高市場集中度發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。另一方面,實施超市聯(lián)合與重組,組建跨地區(qū)的大型超市公司,減少內(nèi)部摩擦,實現(xiàn)有效競爭。在落后地區(qū),政府可采取一定直接管制政策,直接控制大中型超市的數(shù)量,鼓勵中小型連鎖超市的發(fā)展。“十五”期間,北京為防止盲目發(fā)展和惡性競爭,將加強(qiáng)對零售業(yè)的規(guī)劃與調(diào)控,創(chuàng)新戰(zhàn)略布局,據(jù)北京市商委透露:二環(huán)路以內(nèi)近期不再新發(fā)展大型百貨店;新開營業(yè)面積在1萬平方米以上的大型商場只能布局在市級商業(yè)中心和大型多功能購物中心內(nèi);營業(yè)面積1萬平方米以上的大型倉儲商場只能布局在三環(huán)路以外的商業(yè)中心;新開5000平方米以上的大型超市,與相鄰大型超市之間的距離不得小于4000米。這一規(guī)劃也借鑒了國外經(jīng)驗,值得其它地區(qū)和借鑒。

2、實施S&B戰(zhàn)略。所謂S&B(Scrap and Build)戰(zhàn)略,是指企業(yè)為了重新調(diào)整某地區(qū)或商圈內(nèi)商店的組織和結(jié)構(gòu),以建立高效、快速的銷售網(wǎng)絡(luò),從而裁撤、重建某一種店鋪或某一處店鋪以及將店鋪集中于某一地區(qū)或商圈的基本目標(biāo)與對策。我國業(yè)態(tài)的發(fā)展有著極強(qiáng)的自增慣性,只顧盲目投資,較少考慮裁撤與重建。根據(jù)國際經(jīng)驗,一般地,開店后10至15年,會產(chǎn)生冗店,因此10年以上的老店需要進(jìn)行自查,考慮是否該裁撤,另外企業(yè)要不定期至少3~5年對自己進(jìn)行評估,降低市場風(fēng)險。S&B戰(zhàn)略的動因一般在于:成本合理化;消費(fèi)者市場發(fā)生變化;業(yè)態(tài)間或企業(yè)間合作關(guān)系的改變;、社會、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化。我國城市化進(jìn)程日益加快,人民生活收入需求彈性不斷變化,企業(yè)必須經(jīng)常審視自己的業(yè)態(tài)類型以及店鋪的發(fā)展情況,及時實施裁撤與重建戰(zhàn)略。

3、加快各種業(yè)態(tài)的分化、重組。我國零售市場的格局一頭是大型綜合超市、大賣場,實力強(qiáng)、管理水平高不斷強(qiáng)大,另一頭是便利店、專賣店,因小而專、便而利也十分穩(wěn)定,而中間規(guī)模的超市、商場則日益下滑。政府應(yīng)積極鼓勵兩極企業(yè)實行分化、組合,組建特大型零售集團(tuán),實行多業(yè)態(tài)經(jīng)營,降低業(yè)態(tài)風(fēng)險。特大型零售集團(tuán)應(yīng)具備大型百貨、大型購物廣場、大型綜合超市等多種業(yè)態(tài),從而使得集團(tuán)公司在不同層面上占有零售消費(fèi)者和享有更廣泛的零售份額。各種業(yè)態(tài)應(yīng)有各自的特點,但又必須具備極強(qiáng)的統(tǒng)一的擴(kuò)張計劃,將各種業(yè)態(tài)與連鎖業(yè)制或特許業(yè)制高度整合,在全國范圍甚至全球范圍內(nèi)開設(shè)百貨連鎖店、超級市場連鎖店或便利連鎖店,只有這樣才能不斷提高我國零售市場的集中度。2000年,我國最大零售業(yè)上海聯(lián)華超市公司的銷售額111億元,而世界最大零售業(yè)沃爾瑪?shù)匿N售達(dá)1900億美元,兩者大相徑庭。如果不盡快擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,將難與國際零售業(yè)“航空母艦”抗衡。

4、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,大力提高業(yè)態(tài)經(jīng)營反應(yīng)速度。零售業(yè)態(tài)變遷與創(chuàng)新的根本動力源于業(yè)態(tài)本身的競爭優(yōu)勢,在經(jīng)濟(jì)全球化條件下競爭優(yōu)勢的構(gòu)筑很大程度上取決于業(yè)態(tài)要素組合機(jī)制是否有利于充分、合理利用合作伙伴的資源。市場競爭日趨由品牌競爭過渡到標(biāo)準(zhǔn)化競爭,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上降低成本幾乎無所作為,基于供應(yīng)鏈管理的成本控制比較富于成效,對于零售業(yè)務(wù)更加具有現(xiàn)實意義。零售企業(yè)如果能在理順業(yè)務(wù)流程的前提下,有效利用計算機(jī)技術(shù),充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢,立足于供應(yīng)鏈對采購、銷售、庫存、結(jié)算予以戰(zhàn)略“鏈”管理。這樣,零售商才有可能做到以最低的成本、便捷的渠道,將標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品交付給顧客,并隨時與顧客溝通信息,從而不斷提高經(jīng)營反應(yīng)速度,使業(yè)態(tài)的創(chuàng)新真正做到名副其實。

5、大力發(fā)展現(xiàn)代物流,降低流通成本。由于物流設(shè)施及裝備落后、服務(wù)手段與方式原始、物流企業(yè)經(jīng)營管理水平較低、信息技術(shù)應(yīng)用水平不高,加上傳統(tǒng)體制的約束,我國物流產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模偏小,發(fā)展水平很低,現(xiàn)代物流尚處于起步階段。1999年中國全社會物流費(fèi)用支出約占GDP的20%,而美國1986年物流費(fèi)用支出僅占其GDP的11.1%。戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)很大程度上也得益于其發(fā)達(dá)的物流。從國際經(jīng)驗來看,現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展及其地位的提高是消費(fèi)行為個性化、零售業(yè)態(tài)多樣化、無在庫經(jīng)營傾向和信息技術(shù)革新的結(jié)果。同時,物流水平的提高又有利于業(yè)態(tài)的健康發(fā)展與創(chuàng)新。20世紀(jì)90年代以來,發(fā)展最快的零售業(yè)態(tài)要算便民連鎖店,1996年增長速度達(dá)到11.4%,而百貨店僅為4%,超市只有0.2%,無店鋪銷售為2.7%。這一發(fā)展態(tài)勢與便民連鎖店獨(dú)到的物流競爭優(yōu)勢密切相關(guān)。日本的便民連鎖店一般具有以下物流特征:一是把商品補(bǔ)充在庫空間壓縮到最小限度,通過配送來補(bǔ)充進(jìn)貨;二是對售完商品實行頻繁訂貨制度;三是對多品種少量商品實行多頻度小單位配送。目前,以自我服務(wù)為主的物流模式在很大程度上制約了我國專業(yè)化、社會化物流服務(wù)的發(fā)展與壯大。對商業(yè)企業(yè)而言,由企業(yè)自理和供貨方承擔(dān)的物流活動分別占76.5%和17.69%的比例。企業(yè)內(nèi)部物流設(shè)施的保有率較高.汽車車隊為39%,倉庫為44%,機(jī)械化裝卸設(shè)施為14%,鐵路專用線3%。落后的物流系統(tǒng)將嚴(yán)重阻礙零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與升級,我國許多零售企業(yè)如果不能克服物流的瓶頸一味追求業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換與升級或人為拔高業(yè)態(tài),其結(jié)果只會是作繭自縛。加入WTO以后,物流領(lǐng)域的開放將與運(yùn)輸、分銷的開放同行。零售企業(yè)應(yīng)在跨國公司的示范下,積極利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,設(shè)計的物流系統(tǒng),為業(yè)態(tài)的創(chuàng)新提供基礎(chǔ)條件。

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