論文關鍵詞：旅游管理專業實踐教學創新

論文提要：本文對實踐教學理念創新、實習基地建設、考評體系、師資隊伍建設等方面的改革與創新進行探討。

在社會總體就業形勢不佳而擴招后大學畢業生數量又急劇增加的情況下，高校畢業生就業難的問題也日漸顯現，其原因雖然是多方面的，但是一個最重要的原因就是畢業生職業技能素質較低，缺少實踐經驗，不適應用人單位的需要。因此，培養一大批既懂現代科學技術又具備熟練操作技能的高技能旅游人才已成為當務之急。 一、旅游管理專業實踐教學的重要性 旅游管理專業作為一門實踐性很強的應用型學科，需要學生具備很強的實踐操作能力和解決實際問題、處理突發事件的能力。因此，強化學生的動手操作能力是目前旅游管理專業人才培養所面臨的重大課題。 實踐教學一般是指教學活動的實驗、實習、設計、實踐等。傳統的目的是檢驗理論教學的結果，使學生把所學知識、方法等轉化為技術、能力，從而適應職業要求。旅游管理專業的實踐教學不僅僅滿足于驗證理論教學的成果，它更注重學生綜合素質的發展和實踐能力、創新能力的提高。實踐教學是保證專業教學質量的有效手段，也是旅游管理專業人才培養中不可忽略的重要環節。 二、創新旅游管理專業實踐教學理念 針對實踐教學環節存在的諸如“實踐教學管理規章制度不健全、管理體制不完善、對實踐教學的過程監管不嚴”等問題，應首先重新調整和確立實踐教學的目標，調整為注重培養適應未來職業經理人要求的管理素質和管理人格，并在此基礎上創新實踐教學模式，在管理組織、管理理念、制度建設、管理手段及監控程序等方面進行改革，構建較為完善的管理體系。 旅游管理實踐教學應不斷更新教育觀念和管理理念，堅持實踐教學和理論教學并重的原則，按照以人為本的理念，一切從學生能力提升和就業出發，服務教學第一線，在組織設立、人員配備、課程督導、教學計劃和教學大綱制定和實施、考試管理、教學設備的管理、實驗(訓)室管理、實習基地建設等方面需要做大量工作，保證實踐教學的順利進行。 三、創新實踐教學模式，加強實習基地建設 實踐教學模式是根據實踐教學的需要，探索并建立起來的一種優化教學的方法論對策系統，它是在一定教育思想指導下，在豐富的教學經驗基礎上，為完成特定的實踐教學任務，經由邏輯歸納概括而成的比較穩定、簡明、具有可操作性、可以控制的結構性流程，是對實踐教學的整體籌劃和設計，是保證實踐教學任務目標實現的形式。實踐教學運行模式包括很多種類，本文著重闡述兩種具有代表性的實踐教學模式。 (一)建設和完善旅游管理專業實踐教學基地 1、建立多層次的校外實踐教學基地 (1)在建立校外實踐教學基地中可遵循大、中、小相結合，集中與分散相結合，國企與民企相結合，專業對口與不對口相結合。 (2)聯系產學雙方合作的相關部門。相關部門包括政府、行業協會、專業管理委員會等。政府的作用最直接也最有效，尤其是國家投資的高校，政府會在法律上鼓勵產學合作的政策法規，由政府做“紅娘”，產與學的“聯姻”自然水到渠成。行業協會從行業發展出發，對與高校合作有敏銳的認識，能站在更高的位置上考慮問題，對企業具有特別的影響力和說服力。作為校企合作的產物——專業管理委員會，一方面能夠聯系行業與企業，了解其現狀、資源、愿望和需求；另一方面聯系學校，參與專業的規劃與建設，了解專業的要求，可以從不同的切入點將學校和企業建立合作關系。 (3)找到雙方合作的切入點。包括為企業輸送適用的技術應用型人才；為企業培訓人才；為企業提供技術服務與支持等。 (4)構建良好的運行機制。包括校企合作的利益機制、保障機制、友誼機制、激勵機等。 (5)調動一切積極因素。充分調動學生對校外實踐教學活動的認識與參與意識，充分調動他們學習的自覺性和主動性；充分調動教師和企業員工的積極性，防止責任心不強、工作不到位、行為出現偏差等現象。