普通高中《化學(xué)課程標準》（實驗）中提出現(xiàn)代課程的基本理念是立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要，構(gòu)建“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標體系。

我們知道知識與技能的東西是外顯的，是相對容易量化的，本文對此不再多加論述。而情感、態(tài)度、價值觀是潛性的、難以量度的，我們以前對它重視得不夠，或者說未能很好地落到實A處，但在知識觀發(fā)生巨大變革的今天如何把這些內(nèi)隱的東西突顯出來，全面提高公民的科學(xué)素養(yǎng)，讓STS的立體目標能夠落到實處，就顯得猶為迫切。首先了解一下什么是情感態(tài)度與價值觀。

一、情感、態(tài)度與價值觀概念

我國新一輪基礎(chǔ)教育課程改革中的情意目標主要包括情感、態(tài)度和價值觀三個要素。與人們對情感、態(tài)度和價值觀的慣常理解不同，在新的課程理念背景下，它們被賦予了十分豐富的內(nèi)涵。其中，情感不僅指學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣，還包括愛、快樂、審美情趣等豐富的內(nèi)心體驗；態(tài)度不僅指學(xué)習(xí)態(tài)度，還包括樂觀的生活態(tài)度、求實的科學(xué)態(tài)度、寬容的人生態(tài)度等；價值觀作為一個比較寬泛和抽象的概念，它強調(diào)個人價值與社會價值的統(tǒng)一、科學(xué)價值與人文價值的統(tǒng)一，以及人類價值與自然價值的統(tǒng)一。從橫向上看，這三個要素具有相對的獨立性，它們描述了人的情意領(lǐng)域的完整畫面；而從縱向上看，這三個要素具有層次遞進性，它們構(gòu)成了一個由低級到高級的心靈連續(xù)體（鐘啟泉語）。

那么如何使之有機地滲透到課程教學(xué)內(nèi)容中去，使之成為課程教學(xué)內(nèi)容的血肉，成為教學(xué)過程的靈魂呢？

二、情C感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)

下面我們從一個案例中來認識一下，通過探究對學(xué)生情感態(tài)度與價值觀養(yǎng)成的重要性。

案例：北京九中的《鐵與人體健康的公開課》，在講到鐵元素是如何存在的時，教師就請課外活動小組的兩個代表上臺展示他們的活動成果，過程如下：

［討論］活動之前，首先討論天然食物中都有哪些含有鐵元素，如山楂、棗、菠菜、木耳、血豆腐、豬肝等。

［問題］它們在人體中以什么價態(tài)存在的呢？

［分組行動］到菜市場買回了山楂、棗、木耳、紫菜、香菇、血豆腐。

［進入實驗］為了檢驗這些食物中有沒有鐵元素，在實驗室做了粗加工。利用研磨、粉碎、榨汁等手段，然后分別放入燒杯用少量的水浸泡。

［討論］用什么方法檢驗這些食物中的鐵？

KSCN溶液、氯水都可以。

［實驗］兩天后，把這些浸泡過食物的水溶液分別放入試管中，先往里滴加KSCN，無現(xiàn)象，再加氯水，還是沒有變色。

［第一次體驗失敗］反復(fù)做了很多次，沒有明顯的變化。

［結(jié)論］原來的討論是錯誤的，這些食物中根本沒有鐵。 ［探索］同學(xué)們到書店買了本《血液疾病食療》一書，證實這些食物中的確含有鐵，為何檢驗不出來呢？

［討論］所謂的豐富是相對的，可能在這些食物中含鐵量非常少，所以無法檢出。

［實驗］濃縮溶液，再次檢驗。

［第二次失?。葸€是沒有明顯的變化。同學(xué)們從一開始的非常高興，認為一下就能檢驗出來，到最后想盡一切辦法都不行，大家都很失望，有些同學(xué)想放棄了。

［教師的點撥鼓勵］向同學(xué)們講述居里夫人從大量的礦渣中提煉出極少量的鐳和釙的故事，讓學(xué)生從思想上認識科學(xué)探究的艱辛。

［探索］學(xué)生再次進入圖書館，查閱大量的資料，找出原因。

在食物中，鐵是以高價態(tài)的氫氧化物和高價態(tài)的磷酸鹽的形式存在的，由于這些物質(zhì)很難溶于水，所以導(dǎo)致了實驗的失敗。大家立刻想到用鹽酸，因為人的胃液中就含有鹽酸。

［實驗］把上述食品同樣進行粗加工之后用稀鹽酸浸泡，兩天后再到實驗室，取了一份浸泡紫菜的溶液，先滴入KSCN溶液，溶液立刻變成紅色。同學(xué)們非常高興，終于體會到了成功的喜悅。

［問題］山楂的溶液本身就是紅色，滴加KSCN溶液后如果變紅，這個現(xiàn)象看不出來，怎么辦呢？

［討論］是不是能找到一種試劑，加入到含有Fe3+的溶液中能變成其它的顏色呢？

［探索］再次到圖書館翻閱資料，找到一本《無機化學(xué)》，里面說在溶液中亞鐵氰化鉀遇到Fe3+會變成藍色沉淀。

［成功］然后便用這種方法檢驗山楂，果然出現(xiàn)藍色沉淀，然后又檢驗了木耳、棗等，它們都出現(xiàn)了藍色沉淀。

［結(jié)論］天然食物中的鐵元素是以Fe3+的形式存在的。

［ 分享成果］然后學(xué)生在課堂上把檢驗山楂的方法演示了一遍，現(xiàn)象確實比較明顯。全班同學(xué)也為之振奮，大家和他們一樣體會了科學(xué)探究的歷程。

通過這個案例，這堂教學(xué)課除了完成它的教學(xué)任務(wù)以外，還相當精彩地把新課標中情感態(tài)度與價值觀中五條本體內(nèi)容都落到了實處。

總之，課程的三維目標不是三塊，而是一個整體，不是要在知識與技能、過程與方法上加上情感態(tài)度與價值觀。因為實際上在整個教學(xué)過程中，情感態(tài)度與價值觀是始終存在的，只不過我們過去沒有關(guān)注而已；而且也是可以通過一些方式去培養(yǎng)的，我們當教師的應(yīng)該創(chuàng)造一個良好的氛圍，充分利用課程資源去熏陶，讓學(xué)生去體驗，希望教師對學(xué)生的能力和情感態(tài)度與價值觀的關(guān)注成為一種內(nèi)在的教學(xué)品質(zhì)和教學(xué)行為。