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關(guān)于課改下化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展

鐘曼萍

新課程改革已經(jīng)實(shí)施多年,新課程標(biāo)準(zhǔn)將科學(xué)探究作為“改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的突破口”,并強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究是重要的學(xué)習(xí)活動(dòng)和實(shí)踐活動(dòng);是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的重要內(nèi)容,它對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。可以說“參與”和“體驗(yàn)”是科學(xué)探究的兩大特點(diǎn)。初中學(xué)生年齡小,好奇心強(qiáng),他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是滿足好奇心。科學(xué)探究的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,并使這種暫時(shí)的興趣能夠穩(wěn)定保持并得以發(fā)展,從而啟迪學(xué)生的科學(xué)思維,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

在實(shí)際化學(xué)教學(xué)中,由于種種原因,實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)一直是薄弱環(huán)節(jié),導(dǎo)致許多學(xué)生動(dòng)手能力很差。教師如果能根據(jù)學(xué)校和學(xué)生的條件,對(duì)教材中的一些實(shí)驗(yàn)略加改進(jìn),將會(huì)收到良好的效果。在實(shí)施新課程教學(xué)中,如何進(jìn)行探究教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,現(xiàn)在談?wù)勎业淖龇ā?/p>

一、將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生的觀察能力不僅指觀察化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生現(xiàn)象的能力,同時(shí)還包含觀察實(shí)驗(yàn)所使用的儀器、裝置、藥品的形狀和顏色等。教師的演示實(shí)驗(yàn)學(xué)生有時(shí)不能完全清晰的觀察到這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。因此,在教學(xué)中選擇一些危險(xiǎn)性小的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn),對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有一定幫助。這時(shí)學(xué)生由觀看者變成操作者、實(shí)驗(yàn)者,其心情激動(dòng)、態(tài)度積極、思考問題主動(dòng)都是很明顯的。學(xué)生做隨堂實(shí)驗(yàn)既可以達(dá)到演示實(shí)驗(yàn)的目的,又可以彌補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn)的不足,因此在條件許可下,我多采用這種形式。一般來(lái)說,對(duì)操作簡(jiǎn)單、安全可靠、不污染環(huán)境的演示實(shí)驗(yàn)都可以改為隨堂實(shí)驗(yàn)。例如,“空氣中氧氣含量的測(cè)定”、“氧氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”等。在課堂上教師要提出要求,及時(shí)給學(xué)生幫助,讓學(xué)生通過做實(shí)驗(yàn),逐漸掌握實(shí)驗(yàn)操作的要領(lǐng)及原理。在這樣的隨堂實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)了觀察、分析、歸納、總結(jié)及反思,同時(shí)實(shí)驗(yàn)技能也得到了提高。

二、將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn),發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維

中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中大部分為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。常用模式是:實(shí)驗(yàn)前教師明確講清有關(guān)知識(shí)點(diǎn),將實(shí)驗(yàn)方案和步驟以及注意事項(xiàng)明確教給學(xué)生,再進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn);然后再把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果與所講授的新知識(shí)作對(duì)應(yīng)比較;最后由教師或?qū)W生做概括總結(jié)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)特有的生動(dòng)性、直觀性,會(huì)使剛接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的初中生產(chǎn)生興趣,但隨著越來(lái)越多的早知道結(jié)果的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)行,會(huì)使學(xué)生感到枯燥乏味,學(xué)生就會(huì)不再感興趣。新課程運(yùn)用的實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)探究模式就是通過實(shí)驗(yàn),學(xué)生獲得豐富的感性認(rèn)識(shí),獲得科學(xué)思維。實(shí)行實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)探究模式,變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的求知欲望。因此把教材中的實(shí)驗(yàn)改為真正的探究實(shí)驗(yàn),需要教師把握教材,大膽開拓思路進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究模式的探索。探究是過程,是學(xué)生體驗(yàn)、感知與認(rèn)知的學(xué)習(xí)過程。實(shí)驗(yàn)探究模式的思路是:引發(fā)問題—提出假設(shè)—實(shí)驗(yàn)探究—搜集證據(jù)—總結(jié)規(guī)律—拓展與練習(xí)。問題是學(xué)生進(jìn)行探究的根源,是學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)要達(dá)到的目的;實(shí)驗(yàn)事實(shí)是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,然后學(xué)生根據(jù)以前所掌握的知識(shí),利用這些知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論、探究,從而得出結(jié)論,進(jìn)而應(yīng)用在化學(xué)教學(xué)中。例如,“燃燒的條件是什么”,”滅火的原理是什么”,“在實(shí)驗(yàn)室怎樣制取H2”等。 三、補(bǔ)充有趣實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維

在課堂教學(xué)中,有時(shí)為了調(diào)節(jié)課堂氣氛,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性和主動(dòng)性,提升學(xué)習(xí)興趣,消除學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的困惑,幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶,可以根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)補(bǔ)充一些有趣的演示實(shí)驗(yàn),對(duì)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維將會(huì)收到意想不到的效果,如在上緒言課時(shí),除了做好教材中的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)外,可以增加利用氨水揮發(fā)可使無(wú)色酚酞試液變紅做“鐵樹開花”,利用花瓣來(lái)制作酸堿指示劑等實(shí)驗(yàn)。如復(fù)習(xí)二氧化碳性質(zhì)時(shí),可以補(bǔ)充“一次性注射器演示CO2溶于水”,“鎂在二氧化碳中燃燒”等實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)不僅增加了學(xué)生對(duì)二氧化碳性質(zhì)的深刻理解,還使學(xué)生學(xué)到了更多知識(shí)。此外,在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí),可以根據(jù)具體情況將儀器裝置、藥品及操作方法做進(jìn)一步改進(jìn)。如“二氧化錳的催化作用實(shí)驗(yàn)”、“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法”就是典型的例子。在使用改進(jìn)后的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前,必須讓學(xué)生明白,這樣改進(jìn)的優(yōu)點(diǎn)是什么,同時(shí)思考還可以怎樣改進(jìn)等,激發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維、創(chuàng)新思維及學(xué)習(xí)熱情,使學(xué)生體會(huì)到只要用心研究,創(chuàng)新便會(huì)伴隨自己的生活和學(xué)習(xí)。

四、鼓勵(lì)學(xué)生積極開展家庭實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

開展家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn),是課堂教學(xué)的繼續(xù)、擴(kuò)展和深化。例如,讓學(xué)生收集日常生活中廢棄的飲料瓶、一次性注射器、輸液管、吸管等,制作反應(yīng)儀器;用各類蛋殼、小石子代替碳酸鹽,用食醋代替酸等,均可設(shè)計(jì)出一系列家庭化學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如,講完“空氣中氧氣含量的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)后,給學(xué)生布置這樣一個(gè)家庭實(shí)驗(yàn);利用身邊的材料,驗(yàn)證空氣中氧氣含量為21%(體積含量),并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)。回家后,大部分學(xué)生會(huì)用茶杯代替鐘罩,用小盆代替水槽,用小蠟燭代替紅鱗,反復(fù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)成功了,總結(jié)出操作要領(lǐng);實(shí)驗(yàn)不成功,分析原因。即使是同一個(gè)實(shí)驗(yàn),學(xué)生會(huì)根據(jù)選用器材的不同,設(shè)計(jì)出的方案也不相同,通過實(shí)驗(yàn)比較出不同方案的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。在這樣的家庭實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生可以從不同角度、不同層面,選擇不同的器材,采用不同的方法進(jìn)行設(shè)計(jì),其中必然蘊(yùn)涵著對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。長(zhǎng)此以往,必然能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

五、運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動(dòng)直觀的教學(xué)情境。運(yùn)用多媒體技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會(huì)需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)遇到一些要求高的實(shí)驗(yàn),往往難以演示,多媒體正好彌補(bǔ)這一缺陷,如易出錯(cuò)的實(shí)驗(yàn),多媒體模擬一些錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn),可使學(xué)生親眼感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性,從而避免錯(cuò)誤的發(fā)生;微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn),通過語(yǔ)言描述比較困難,結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便,而借助多媒體可以有利于學(xué)生對(duì)微觀世界的理解,有利于空間想象能力的培養(yǎng)。

總之,在實(shí)驗(yàn)探究過程中,無(wú)論是增補(bǔ)實(shí)驗(yàn),還是改進(jìn)實(shí)驗(yàn),學(xué)生都嘗到了科學(xué)探究的樂趣,學(xué)會(huì)了去主動(dòng)探索獲取新知識(shí),掌握了正確的科學(xué)學(xué)習(xí)方法;實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)能給學(xué)生提供主動(dòng)探求知識(shí)的環(huán)境,讓他們?cè)诔晒Φ脑O(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作的愉悅情緒下,潛力得到充分發(fā)揮,思維更活躍。這樣,不但提高了學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)?zāi)芰驮鰪?qiáng)了創(chuàng)新意識(shí),而且加深了對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解,從而促進(jìn)基礎(chǔ)性學(xué)習(xí)。

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