實(shí)施素質(zhì)教育的主渠道是學(xué)科教學(xué)，而不同的學(xué)科都具有不同的學(xué)科知識(shí)體系和特點(diǎn)，素質(zhì)教育應(yīng)結(jié)合各學(xué)科的知識(shí)體系和特點(diǎn)進(jìn)行。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)不僅有助于化學(xué)知識(shí)的掌握、實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，還能在培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)、使學(xué)生全面發(fā)展方面起著重要作用。我國著名化學(xué)家戴安邦教授說：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面教育的最有效教學(xué)形式。”那么如何利用好各種實(shí)驗(yàn)形式，使學(xué)生的能力全面得到發(fā)展，談?wù)勎易约旱淖龇ā?/p>

一、利用演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

觀察是人們有效地探索世界、認(rèn)識(shí)事物的一種極為重要的心理素質(zhì)，是人們順利掌握知識(shí)完成某種活動(dòng)的基本能力。演示實(shí)驗(yàn)具有鮮明性、生動(dòng)性和真實(shí)性，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的重要手段。加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)技能，是素質(zhì)教育的重要組成部分。在教學(xué)中，我的做法是認(rèn)真做好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，挖掘?qū)嶒?yàn)素材、創(chuàng)設(shè)情景，有的放矢設(shè)置疑問，讓學(xué)生帶著問題去觀察、思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在做“空氣中氧氣體積含量的測定”時(shí)，實(shí)驗(yàn)時(shí)經(jīng)導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶的水的體積達(dá)不到1/5的原因是什么？質(zhì)疑之后，引導(dǎo)學(xué)生討論，爭辯中激發(fā)了學(xué)生的發(fā)散思維，由爭辯而得到結(jié)論，學(xué)生難以忘卻，水的體積達(dá)不到1/5的可能原因是：裝置不氣密；紅磷的量不足；集氣瓶的溫度未冷卻到室溫等。另外，由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)多數(shù)是在試管中進(jìn)行，小小的試管中所發(fā)生的變化現(xiàn)象要讓后排學(xué)生看清楚是不可能的，這樣就使后排的學(xué)生失去了應(yīng)有的興趣，在實(shí)驗(yàn)過程中允許應(yīng)用實(shí)物投影儀，提高觀察的細(xì)微變化程度，使一般難以觀察的細(xì)微變化清晰的展現(xiàn)在全班學(xué)生面前，演示實(shí)驗(yàn)既生動(dòng)、直觀、有趣，又強(qiáng)烈的刺激了學(xué)生的感觀，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并指導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察，從觀察中獲得感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和思維能力。

二、利用邊講邊實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的理解能力

化學(xué)教學(xué)過程，就其本質(zhì)而言，是學(xué)生在教師組織引導(dǎo)下，認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)的過程，而技能、能力、方法和態(tài)度等都是通過這一化學(xué)認(rèn)識(shí)過程來培養(yǎng)的，在化學(xué)教學(xué)過程中要學(xué)生有效地掌握化學(xué)知識(shí)，就必須對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)過程展開，以便學(xué)生把客觀形態(tài)的知識(shí)內(nèi)化為主觀形態(tài)的知識(shí)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)成為有意義的學(xué)習(xí)。邊講邊實(shí)驗(yàn)是實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)過程展開的有效途徑，邊講邊實(shí)驗(yàn)不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增加實(shí)驗(yàn)的探索性，使每一位學(xué)生都能看清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，且便于了解化學(xué)概念和定律是怎樣在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起來的，從而更深刻理解和牢固掌握化學(xué)知識(shí)。

例如，在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”內(nèi)容時(shí)，學(xué)生通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量沒有發(fā)生變化，然后教師總結(jié)歸納出經(jīng)過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)都發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變，即質(zhì)量守恒，教師再用原子模型啟發(fā)學(xué)生思考為什么化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒，這樣的教學(xué)過程，學(xué)生對(duì)質(zhì)量守恒定律印象會(huì)更深刻，教學(xué)效果會(huì)更好。 三、利用學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生實(shí)驗(yàn)更能形成學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，利用學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，是實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑。為此，我首先布置實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)題，讓學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E和操作，做到有的放矢。其次，嚴(yán)肅實(shí)驗(yàn)紀(jì)律，在實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)操作的關(guān)鍵和注意事項(xiàng)，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，仔細(xì)觀察，積極思考，在實(shí)驗(yàn)中掌握和鞏固所學(xué)知識(shí)。例如。在做“二氧化碳傾倒”實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，不僅要求學(xué)生用玻璃片擋住，且要求學(xué)生傾倒時(shí)動(dòng)作要慢，當(dāng)?shù)蛯酉灎T先熄滅，上層蠟燭后熄滅，使學(xué)生對(duì)“二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒且密度比空氣大的性質(zhì)”有了較清楚認(rèn)識(shí)，把感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，再次培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)成敗的分析和根據(jù)所掌握知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的增改。例如，對(duì)制取二氧化碳的裝置進(jìn)行氣密性檢查時(shí)，用注射器改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生興趣大增，且掌握了氣密性檢查的簡便方法，通過認(rèn)真上好實(shí)驗(yàn)課培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和方法，逐步形成學(xué)生觀察問題，分析問題的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量。

四、利用家庭實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

創(chuàng)造能力是對(duì)學(xué)生素質(zhì)的較高要求，應(yīng)在平時(shí)教學(xué)中點(diǎn)滴培養(yǎng)。上化學(xué)課離不開演示實(shí)驗(yàn)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)生動(dòng)、直觀、有趣的特點(diǎn)，所以學(xué)生不滿足于課堂上的那些完全通過看和有限的做，他們更有興趣自己操作、探究，所以適當(dāng)開展一些家庭小實(shí)驗(yàn)，可以迎合他們的心理，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還可以培養(yǎng)他們的創(chuàng)造性。家庭小實(shí)驗(yàn)的開展并堅(jiān)持下去，教師的引導(dǎo)是非常重要的，每次的家庭小實(shí)驗(yàn)都是在教師布置下進(jìn)行的。首先啟發(fā)學(xué)生沿著“實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹▽?shí)驗(yàn)原理）——實(shí)驗(yàn)用品——實(shí)驗(yàn)步驟——可能發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論”這個(gè)思路去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，其次結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出幾個(gè)思考題，最后講清楚該實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)前已經(jīng)心中有數(shù)。例如，在學(xué)習(xí)了二氧化碳以后，要求學(xué)生做“人呼吸中二氧化碳含量”的對(duì)比家庭實(shí)驗(yàn)，學(xué)生為完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，首先學(xué)生用文字和裝置圖描述自己的設(shè)計(jì)原理，然后學(xué)生自己從生活中找可用的東西作為儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣不但鞏固了所學(xué)知識(shí)，而且培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和實(shí)驗(yàn)技能，更重要的是學(xué)生在尋找儀器和藥品，以及進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中有了學(xué)生自己的創(chuàng)造和發(fā)明，因此，又培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造能力。當(dāng)然，家庭小實(shí)驗(yàn)也存在不安全因素，對(duì)一些沒有危險(xiǎn)的可以讓學(xué)生帶回去做，以減少傷害事故。