- 《中國(guó)調(diào)味品》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1976年創(chuàng)刊,由中國(guó)調(diào)味品出版月刊編輯部發(fā)行,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為23-1299/TS,國(guó)際刊號(hào)為1000-9973,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
- 主辦單位：全國(guó)調(diào)味品科技情報(bào)中心站
- 期刊收錄： 國(guó)家圖書館館藏萬方收錄知網(wǎng)收錄維普收錄CA 化學(xué)文摘(美)上海圖書館館藏
- 主要欄目：基礎(chǔ)研究;技術(shù)研發(fā);分析檢測(cè);食品添加劑;專論綜述
- 《江蘇調(diào)味副食品》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1982年創(chuàng)刊,由江蘇調(diào)味副食品出版季刊編輯部發(fā)行,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為32-1235/TS,國(guó)際刊號(hào)為1006-8481,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)
- 主辦單位：江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)
- 期刊收錄： 萬方收錄上海圖書館館藏知網(wǎng)收錄國(guó)家圖書館館藏維普收錄
- 主要欄目：開發(fā)與研究;營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè);釀造與發(fā)酵;生產(chǎn)與技術(shù);專論與綜述;海外傳真;百味沙龍;信息廣角
- 《上海調(diào)味品》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1977年創(chuàng)刊,由上海調(diào)味品出版季刊編輯部發(fā)行,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為31-1290/TS,國(guó)際刊號(hào)為1007-9521,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：上海良友有限公司
- 主辦單位：上海釀造科學(xué)研究所
- 期刊收錄： 維普收錄國(guó)家圖書館館藏知網(wǎng)收錄上海圖書館館藏
- 主要欄目：百味商情;名廠名品;名家點(diǎn)評(píng)創(chuàng)新菜譜;調(diào)味技藝;神州攬味;時(shí)尚之調(diào);異域百味;大師列傳
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