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加急見刊

檢索結果

  • 《美食研究》經新聞出版總署批準,自1984年創刊,由美食研究出版季刊編輯部發行,國內刊號為32-1854/TS,國際刊號為2095-8730,是一本高質量工業期刊
  • 主管單位:江蘇省教育廳
  • 主辦單位:揚州大學
  • 期刊收錄: 國家圖書館館藏知網收錄上海圖書館館藏維普收錄萬方收錄SCD期刊目錄
  • 主要欄目:飲食文化、美食旅游、美食傳播、美食消費、烹飪科學、美食營養、飲食安全與衛生、食品科學、餐飲管理、烹飪教育與教學等
  • 《美食》經新聞出版總署批準,自1989年創刊,由美食出版月刊編輯部發行,國內刊號為32-1379/TS,國際刊號為1005-0345,是一本高質量工業期刊
  • 主管單位:江蘇省商務廳
  • 主辦單位:江蘇蘇豪傳媒有限公司
  • 期刊收錄: 上海圖書館館藏維普收錄國家圖書館館藏知網收錄
  • 主要欄目:烹飪論壇;烹飪拾貝;科海拾貝;原料篇;時尚烹調與菜式;果蔬掇英;八方美食;文人談吃