- 《糧食與油脂》經新聞出版總署批準,自1988年創刊,由糧食與油脂出版月刊編輯部發行,國內刊號為31-1235/TS,國際刊號為1008-9578,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:上海良友(集團)有限公司
- 主辦單位:上海市糧食科學研究所有限公司
- 期刊收錄: 萬方收錄國家圖書館館藏維普收錄知網收錄上海圖書館館藏北大核心期刊JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)
- 主要欄目:食品工藝、 谷物科學、 專題綜述、 油脂工程、 食品安全與檢測、 功能與營養、 貯藏與保鮮、 專家論壇、 糧油論壇、 專家約稿
- 《中國油脂》經新聞出版總署批準,自1976年創刊,由中國油脂出版月刊編輯部發行,國內刊號為61-1099/TS,國際刊號為1003-7969,是一本高質量工業期刊
- 主管單位:國家糧食局
- 主辦單位:國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院
- 期刊收錄: 維普收錄Pж(AJ) 文摘雜志(俄)CA 化學文摘(美)統計源核心期刊萬方收錄JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)知網收錄劍橋科學文摘國家圖書館館藏上海圖書館館藏北大核心期刊CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊
- 主要欄目:綜述;油料;油脂儲藏;油料預處理;油脂浸出;油脂精煉;油脂設備及相關設備技術開發;油脂副產品綜合利用