自來水不適合飼養(yǎng)蝸牛

來源:投稿網(wǎng) 時間:2024-04-04 10:00:03

中國圓田螺，俗稱蝸牛，具有殼薄、體大、肉多、鮮香、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。蝸牛本身不僅含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有牲畜、家禽和魚類喜愛的動物飼料，也是人們保健的優(yōu)質(zhì)食品。每100克蝸牛肉含有18.2克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、磷、鐵、鈣等元素。蝸牛分布廣泛，多分布在溝渠、港口、池塘、湖泊、稻田等地。蝸牛是一種雜食性生物，以吸收水中微生物或水深植物的幼莖和葉為生。它也可以在人工池塘中繁殖，稻田也可以用來混合蝸牛。

1.蝸牛的特性。

1.1種類

蝸牛有很多種，包括蝸牛、長蝸牛、旋原蝸牛等，目前在市場上很受歡迎。例如，近年來，為了重點(diǎn)培育100億元的蝸牛粉產(chǎn)業(yè)，廣西鹿寨縣長期開展蝸牛養(yǎng)殖，大力發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖業(yè)，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2習(xí)性

蝸牛一年四季都喜歡棲息在誘餌豐富、溫度合適、土壤肥沃的水此，可以看出蝸牛本身對溫度和土壤質(zhì)量有很高的要求。一般來說，蝸牛喜歡在20~30℃的水溫下生活。當(dāng)蝸牛低于18℃時，蝸牛會冬眠。當(dāng)它高于30℃時，蝸牛會自動鉆入土壤以避免高溫。無論水溫如何，蝸牛都會以適當(dāng)?shù)姆绞缴妗?/p>

2.養(yǎng)殖要求。

2.1對養(yǎng)殖場的要求。

蝸牛生命力強(qiáng)，對農(nóng)場要求不嚴(yán)格。在農(nóng)村地區(qū)，有許多環(huán)境可以繁殖，如溝渠、水田、澤地、稻田、魚塘等地方。為了實(shí)現(xiàn)商業(yè)生產(chǎn)，稻田養(yǎng)殖可以得到更多的利用，從而最大限度地為農(nóng)民提供利益，并采取一系列措施確保蝸牛達(dá)到高產(chǎn)的目的。田間選擇相對豐富的腐殖質(zhì)基質(zhì)，采取措施控制水質(zhì)和水溫，豐富飼料來源。

2.2田螺對水中溶解氧的要求。

水中溶解氧量大于3.5mg/升，小于1.5mg/升時，蝸牛會死亡。綠魚、草魚、鰱魚、大頭魚(俗稱四大家魚)對水溶解氧的要求在3.0mg/升以上，2.0mg/升時浮頭，1.0mg/升時死亡。四大家魚會根據(jù)水中是否缺氧來判斷什么時候游出水面吞下空氣中的氧氣，蝸牛沒有這種能力，所以一定要定期檢測水中的氧氣是否充足，避免蝸牛死亡。

3.田螺綜合養(yǎng)殖技術(shù)。

3.1田螺繁殖。

3.1.1種螺應(yīng)首選螺色清淡、殼厚適中、體圓、耳螺殼完整、無損傷。最好張合有力螺（螺口片蓋），規(guī)格為60~80/kg。種螺不宜貪大求老，粗糙、黑色、有藻類的種螺不宜養(yǎng)殖。第一次種螺的密度不宜過大，應(yīng)為110~150kg/畝。經(jīng)驗(yàn)豐富后，密度可根據(jù)常年流量、技術(shù)水平等原因提高到200kg/畝以上。

3.2養(yǎng)殖管理。

3.2.1水質(zhì)控制？大多數(shù)情況下，蝸牛生活在低pH水中，這是由于這種水條件會導(dǎo)致蝸牛感染細(xì)菌和潰瘍病，主要原因是水適合粘細(xì)菌的繁殖，定期檢測水，需要多次少量的生石灰來調(diào)節(jié)水質(zhì)。

3.2.2在自然環(huán)境中？蝸牛在自然環(huán)境中有許多敵對生物，如鴨、鳥、水蛭、蜈蚣、纖毛蟲和紅蟲。蝸牛也是蛇、老鼠、鳥優(yōu)質(zhì)敵對生物的食物來源。水腫昆蟲（蜈蚣）、福壽螺等，會掠奪蝸牛的營養(yǎng)，爭奪其生存空間，導(dǎo)致蝸牛無法正常生長。需要大面積防治敵對生物侵權(quán)，避免養(yǎng)殖失敗或蝸牛存活率低。

3.3越冬管理。

冬季水溫較低，會比正常溫度下降8~9℃，蝸牛會冬眠。雖然蝸牛在越冬期間不吃東西，但水產(chǎn)養(yǎng)殖池必須始終保持10~15厘米的水深，并在3~4天內(nèi)交換一次水，以保持足夠的氧含量。自來水不適合飼養(yǎng)蝸牛。如果沒有其他水源，用自來水飼養(yǎng)，但前提是在使用前必須儲存在池中超過2天。同時，還需要防止貓、老鼠和其他天敵對蝸牛造成傷害。

4.收獲與運(yùn)輸。

上述上述育種管理，直到仔螺質(zhì)量超過10克，其肉質(zhì)細(xì)膩、肥美，最受歡迎，可分批采集、捕獲和銷售。每年6月初、8月中旬和9月下旬，這段時間是蝸牛懷孕和分娩的時期，禁止所有的捕獲和銷售行為。采集蝸牛時，可遵循大、小、批量上市的原則，選擇性捕撈不僅為未來的生產(chǎn)留下種子，而且最大限度地保護(hù)自然環(huán)境，并采用自然方法進(jìn)行補(bǔ)充。夏季和秋季在早上和晚上，在岸邊或水中放置竹竿，撿起草。冬天和春天可以在陽光明媚的中午撿起來。蝸牛的運(yùn)輸也很方便，可以用普通的桶、竹婁或編織袋包裝。避免在運(yùn)輸過程中暴露在陽光下，保持蝸牛濕潤。