維他命C的功效與作用

來源:投稿網(wǎng) 時間:2024-04-29 10:00:03

在我國日益步入老齡化社會的今天，抗衰老藥物研究顯得尤為重要。抗老劑是一種用來改善生活質(zhì)量的藥物。它的基本特征是具有多級、多級調(diào)節(jié)作用，以改善或調(diào)節(jié)物質(zhì)與能量代謝為主要手段，以延長平均壽命、最大壽命、提高生命質(zhì)量為主要指標。因為老化的機理還未完全闡明，目前尚無定論。在現(xiàn)代老化理論中，比較公認的有自由基理論、免疫功能下降理論、腦衰老中心理論等，每一種理論都與抗衰老藥物相對應(yīng)，以下是各種別抗衰老藥物的研究進展。

1、這類抗氧化藥物。

以1965年哈曼D所提出的自由基理論為基礎(chǔ)，并將其應(yīng)用于抗衰老領(lǐng)域。這一理論認為，衰老的主要原因是細胞在代謝過程中持續(xù)產(chǎn)生活性，具有高度氧化能力的自由基。細胞大分子核酸、脂質(zhì)及蛋白質(zhì)引起的氧化損傷是導(dǎo)致細胞衰老的直接原因。它能清除自由基，防止其對生物膜和細胞的破壞，有一定的延緩衰老作用，但不能提高物種的最大壽命[1]。主要包括非酶型和酶型兩種。

1.1類維生素。

結(jié)果表明，VitE、VitC、VitA和β-胡蘿卜素具有抗自由基作用，因此可以用于抗衰老。

1.1.1VitE。

維他命E是脂溶性天然抗氧化劑，其自身極易被氧化，可捕獲體內(nèi)的脂質(zhì)自由基、超氧自由基和類脂質(zhì)自由基，起到抗氧化作用，防止脂褐素形成；保護膜磷脂中的不飽和脂肪酸，穩(wěn)定生物膜結(jié)構(gòu)，保持膜正常功能。另外，維他命E可以防止膽固醇沉積，從而預(yù)防動脈硬化、冠心病、腦血管硬化等各種老年疾病。維他命E作為體液和細胞免疫的刺激因子，能延緩機體免疫系統(tǒng)衰退，從而延長人類的壽命。試驗結(jié)果顯示：[2]人的維他命E含量在增齡各組織中呈下降趨勢。維他命E、硒共同作用于機體中GSH-PX。實驗[3~5]表明，體外維他命E可保護神經(jīng)元不受活性氧的損害，臨床觀察也表明，增加維生素E的攝入量可以減緩老年癡呆(AD)和帕金森病(PD)的發(fā)展，從而提高血管和中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。

1.1.2VitC。

維他命C是人體必需的維他命，具有很強的還原劑，可以抗氧化和參與細胞間質(zhì)膠原合成，減少毛細血管脆性，防治壞血病。保持細胞膜的完整性，將氧化谷胱苷肽還原為還原型谷胱苷肽(GSH)，這兩種在體內(nèi)具有重要的水溶性抗氧化劑。維他命C在腸內(nèi)有利于吸收鐵。維他命C可將維他命E轉(zhuǎn)化為維他命E，使其恢復(fù)活力。因此，維他命C還是一種自由基修復(fù)劑和一種天然的水溶性抗氧化劑。維他命C可提高中性白細胞活性，并可改善免疫異常患者嗜中性白細胞的游走、殺菌作用。維他命C也可以增加腫瘤患者淋巴細胞對PHA的反應(yīng)能力。當前的研究[6]也表明，高劑量維生素C具有降低血糖、促進糖代謝和脂代謝的作用。維生素c也可以預(yù)防高血壓，提高機體抵抗病毒感染的能力，改善病毒性心肌炎等，增加補體C1生成，促進干擾素合成。

1.1.3β-胡蘿卜素。

胡蘿卜素是維他命A的先質(zhì)，它可以與膜脂雙層分子結(jié)合，保護細胞免受細胞內(nèi)外自由基的破壞。胡蘿卜素能阻止氧化LDL形成氧化型LDL，而毒性氧化型LDL可引起血管上皮細胞的破壞，從而加快脂質(zhì)在損傷部位的沉積形成斑塊，進而堵塞血管，引發(fā)阻塞性動脈粥樣硬化等。因此對阻塞性動脈粥樣硬化、冠心病、中風等有一定的防治作用。

1.2一種酶類抗氧劑。

對酶類抗氧化劑的研究較多，一直受到關(guān)注。在這些酶中，SOD(SOD)被認為是最重要的抗氧化酶，除此之外，還有輔酶Q、硫辛酸(LA)、過氧化物酶(CAT)、POD(POD)、GSH過氧化物酶(GSH-Px)、還原型谷胱苷肽酶(GSH)、谷胱苷肽還原酶(GR)、酪氨酸磷脂酶-1B等[7]。

1.2.1SOD

SOD能引起氧自由基的歧化，從而清除自由基。它可用于臨床，也可用于脂質(zhì)體冷凍干燥。O2是機體中最早形成的ROS/自由基(ROS/FR)，其它ROS/FR都是從O2衍生而來，引起機體中多種生物分子的過氧化損傷。SOD作為體內(nèi)唯一一種清除O2的金屬酶，是機體內(nèi)抵抗過氧化損傷的第一道非常重要的防御。因此SOD可以治療多種與O2相關(guān)的疾病和延緩衰老。試驗證實[8]隨著增齡期，SOD活力在老年(60歲以上)呈遞減趨勢，SOD活力顯著低于中青年。但是，SOD主要用作人局部抗衰老劑，其中含有SOD成分的護膚品和牙膏上市銷售，能在一定程度上預(yù)防皮膚老化，阻止脂褐質(zhì)形成，預(yù)防炎癥。近年來，眼晶體氧化損傷被認為是導(dǎo)致各種類型白內(nèi)障，包括老年性白內(nèi)障的重要病因。Petkan等應(yīng)用SOD治療白內(nèi)障取得了良好的療效[9]。

1.2.2LA。

LA為二硫化合物，通過線粒體硫辛酸酰胺脫氫酶將其還原為強的抗氧化劑二氫硫辛酸，可以使維生素E、維生素C等氧化后循環(huán)利用，還可以提高細胞內(nèi)GSH含量。提高老年人體內(nèi)的抗氧化狀態(tài)及代謝活性。

2、免疫調(diào)節(jié)劑。

其主要作用是通過增強和調(diào)節(jié)免疫功能，延緩免疫衰老，增強老年人的抗病能力和免疫活力。常見的藥物包括轉(zhuǎn)移因子、免疫胸腺因子、胸腺素、核酸制劑、干擾素誘導(dǎo)劑等。

2.1胸腺素

胸腺素(Thymosin)是由人類胸腺上皮細胞分泌的。胸腺是產(chǎn)生淋巴細胞的重要器官。人體或動物至性成熟時，胸腺就開始退化，胸腺皮質(zhì)減少，胸腺質(zhì)量下降，T淋巴細胞減少，細胞免疫功能下降，胸腺素水平逐漸降低，T細胞隨之加速衰老。胸腺素能軟化骨髓產(chǎn)生的T細胞成干淋巴細胞，提高細胞免疫功能。因此，在臨床上應(yīng)用胸腺素提高機體T細胞的免疫功能，預(yù)防或延遲衰老的到來，延緩某些老年疾病的發(fā)生和發(fā)展。

2.2植物血凝素

植物血凝素也叫PHA，屬于大分子糖蛋白。本品在某些豆類種子中發(fā)現(xiàn)，因凝集紅細胞而得名。該產(chǎn)品可激活淋巴細胞，其分裂和增殖，釋放淋巴因子，進一步增強巨噬細胞吞噬功能。此外，還可以殺死被病毒入侵的細胞，并誘發(fā)干擾素的產(chǎn)生。試管實驗顯示[10]PHA可以抑制多種癌細胞的生長(比如腹水癌)。應(yīng)用于治療免疫功能受損所致的急性肝炎等疾病，也可用于抗衰老。

2.3核酸類制劑。

遺傳信息的載體是核酸。正常情況下，正常情況下就可以得到足夠的核酸，無需額外補充。但在一定的病理條件下，適度添加RNA和DNA，可以作為一些與老年相關(guān)疾病的輔助治療。免疫性核糖核酸(ImmunRNA,i-RNA)分為異種免疫核糖核酸、同種異體免疫核糖核酸、純系動物免疫核糖核酸等。在臨床上，i-RNA被用于取自腫瘤細胞，或者取自腫瘤細胞，或者來自被瘤細胞或相同組織的同種異體瘤細胞特異性致敏性動物的淋巴細胞。在一些老年相關(guān)疾病的輔助治療中也有應(yīng)用。