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貴州水城小黃姜中微量元素分析

翁貴英; 李金輝; 謝斐; 徐安鵬 六盤水師范學院生物科學與技術學院; 貴州六盤水553001; 六盤水市生物研究所; 貴州六盤水553001; 六盤水師范學院化學與材料工程學院; 貴州六盤水553001

摘要:采用原子吸收分光光度法測定貴州水城縣主要種植區9個樣地水城小黃姜中微量元素Fe、Zn、Mn、Cu、Ca、Na、Mg、Cd和Pb的含量。結果表明:9個不同樣地水城小黃姜Fe、Zn、Mn、Cu、Ca、Na、Mg、Cd、Pb各微量元素范圍分別為113.04~188.99mg kg^-1、16.90~30.93mg kg^-1、110.18~672.45mg kg^-1、5.27~11.32mg kg^-1、3180.75~4613.60mg kg^-1、234.00~440.10mg kg^-1、981.95~1217.40mg kg^-1、0.045~0.773mg kg^-1、0.165~1.815mg kg^-1,平均含量Ca>Mg>Na>Mn>Fe>Zn>Cu>Pb>Cd,不同樣地水城小黃姜Ca、Mg、Mn、Zn、Cd、Pb微量元素含量均達到極顯著差異。水城小黃姜含有多種微量元素,且Ca和Mg元素含量豐富。9個樣地Pb、Cu的含量均低于《藥用植物及其制劑進出口綠色行業標準》限量標準,部分樣地Cd超標。

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