隨后，很多專家學(xué)者開(kāi)始解讀習(xí)總的講話，有教育界的，也有其它領(lǐng)域的。茶產(chǎn)業(yè)看似與之相距甚遠(yuǎn)，實(shí)則距離很近，也當(dāng)看清大勢(shì)，重視這次講話中的傳統(tǒng)文化復(fù)興的信號(hào)，從戰(zhàn)略上將茶文化、企業(yè)文化、品牌文化與傳統(tǒng)文化有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)，預(yù)先確定茶產(chǎn)業(yè)品牌和銷量提升之道，提前避免茶產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷困境。

“信號(hào)”一：古往今來(lái)，以“茶詩(shī)”為載體的茶文化一直推動(dòng)著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，未來(lái)的推動(dòng)作用將更加顯著。人類歷史上的四大文明古國(guó)，只有中國(guó)文化作為文化主體保留至今。以傳統(tǒng)文化作為立國(guó)之基的中國(guó)，已在世界上發(fā)展了五千多年，自然有著其領(lǐng)先和獨(dú)到之處。

我們可以稱中國(guó)為“茶之國(guó)”或“詩(shī)之國(guó)”，“合并”在一起就是“茶詩(shī)之國(guó)”，為數(shù)眾多的詩(shī)人、文學(xué)家創(chuàng)作了大量與茶葉相關(guān)的詩(shī)詞，不僅是古詩(shī)詞的重要組成部分，也是民族文化的重要組成部分。例如，據(jù)《南方日?qǐng)?bào)》報(bào)道，“廣義茶葉詩(shī)詞，唐代約有500首，宋代多達(dá)1000首，再加上金、元、明、清，以及近代，總數(shù)當(dāng)在2000首以上”，數(shù)量之大可見(jiàn)一斑。不管這個(gè)數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確，至少可以彰顯出“茶詩(shī)”在中國(guó)詩(shī)林中的繁盛。

茶究竟在何時(shí)開(kāi)始融入詩(shī)之中，準(zhǔn)確時(shí)間現(xiàn)在不得而知。有的學(xué)者認(rèn)為《詩(shī)經(jīng)》乃是茶詩(shī)之濫觴，《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)“荼”字的詩(shī)歌共七首。其中，“荼”含義豐富，既可以指“苦茶”，亦可以指苦菜或茅草、蘆葦之類的小白花，所以，茶詩(shī)起源問(wèn)題存有爭(zhēng)議，亦有不少學(xué)者認(rèn)為《嬌女詩(shī)》是中國(guó)最早的茶詩(shī)。其中的“心為茶荈劇，吹噓對(duì)鼎”，寫(xiě)的是兩位女孩，由于迫不及待地要品茶，就急著用嘴對(duì)著燒水的“鼎”吹氣，希望借此為水“加熱”，早點(diǎn)兒聞香品茗。這首詩(shī)的作者是西晉著名文學(xué)家左思，其一篇《三都賦》引發(fā)“洛陽(yáng)紙貴”，傳誦至今。

“信號(hào)”二，從戰(zhàn)略層面重視“茶詩(shī)”乃至傳統(tǒng)文化中的“敬畏之心”，其是茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的根基。遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為，比茶詩(shī)數(shù)量、茶詩(shī)起源更重要的是，中國(guó)茶葉界要從“茶詩(shī)”里讀出古人的“敬畏之心”，讀出中華民族傳統(tǒng)文化中的“敬畏之心”，然后懷著一顆“敬畏之心”去挖掘傳統(tǒng)文化寶藏，利用傳統(tǒng)文化做品牌營(yíng)銷，助力茶產(chǎn)業(yè)解決賣茶難題。

例如，杜牧在《題茶山》中寫(xiě)道：“山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁”，陸龜蒙在《茶人》中寫(xiě)道：“天賦識(shí)靈草，自然鐘野趣”，韋應(yīng)物在《喜園中茶生》寫(xiě)道：“潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原”，文征明《茶塢》中在寫(xiě)道：“巖隈藝靈樹(shù)，高下郁成塢”，這些林林總總對(duì)茶的溢美之詞或崇敬之情，與詩(shī)人自己的“敬畏之心”密不可分。一個(gè)內(nèi)心沒(méi)有“敬畏”的人，怎么可能如此“膜拜”一片葉子？

《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)論文章《習(xí)近平批評(píng)去中國(guó)化是在批評(píng)誰(shuí)》分析：“習(xí)近平之所以反對(duì)‘去中國(guó)化’，乃是出于治國(guó)之道的考慮：傳統(tǒng)文化要成為治國(guó)理政的政治資源。這關(guān)涉的乃是‘道’的選擇，而非僅僅是‘術(shù)’的運(yùn)用。一國(guó)的政治文明的成熟，固然需要吸收借鑒其他國(guó)家的優(yōu)秀成果，但根本還是要把這棵大樹(shù)栽培在本國(guó)歷史的土壤之上。”

在此之前的“十八大”報(bào)告則明確提出，在改善民生和創(chuàng)新管理中加強(qiáng)社會(huì)建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)，大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。古代經(jīng)典應(yīng)成為民族文化基因，助推社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)，而與人民健康生活息息相關(guān)的茶文化，其基因主要來(lái)自于民族文化，理應(yīng)推廣“茶詩(shī)”，呼吁“敬畏之心”，呼吁產(chǎn)業(yè)走正“道”，適當(dāng)引入其他文化元素來(lái)加以“激活”，以更加有效地存留精華、剔除糟粕，讓民族文化發(fā)揚(yáng)光大。

“信號(hào)”三，從“敬天”開(kāi)始，普及“茶詩(shī)”里的“敬畏之心”，用“實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)”去保障茶葉品質(zhì)，而不是停留在嘴上。“敬畏之心”與中華民族的“敬天”習(xí)俗是同一問(wèn)題的不同表現(xiàn)形式，是中華民族文化的核心元素。“天”讓人明白“舉頭三尺有神靈”，讓人充滿“敬畏”，讓人謙卑下來(lái)、順?lè)聛?lái)，尊重自然、敬畏自然，徹底去除狂妄的人類中心主義，讓人明白自己的卑微和弱小，自覺(jué)約束自己的行為。謝付亮認(rèn)為若是沒(méi)有“天”，單單依靠“慎獨(dú)”，約束的效果會(huì)大大折扣。

我們非常熟悉的“毒茶”事件，當(dāng)事人有誰(shuí)不知道“毒茶”有毒，有誰(shuí)不知道農(nóng)藥不能亂用，但是，回到殘酷的現(xiàn)實(shí)中，又有誰(shuí)在噴灑農(nóng)藥時(shí)受到了“天”之約束？有的雖然算不上是“毒茶”，但一樣不容樂(lè)觀。例如，2014年7月9日，消協(xié)對(duì)北京市場(chǎng)上銷售的50種龍井茶進(jìn)行比較試驗(yàn)，結(jié)果表明均含有農(nóng)藥殘留，只不過(guò)指標(biāo)都在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)。

這樣的新聞同樣令人憂心忡忡，寢食難安，因?yàn)椋瑩?jù)新華網(wǎng)報(bào)道，“歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家頻繁提升茶葉以及其他食品、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，相比之下，暴露出我國(guó)相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)偏低。”同時(shí)，新華網(wǎng)還報(bào)道，“我國(guó)的茶葉農(nóng)殘檢測(cè)共28項(xiàng)，比發(fā)達(dá)國(guó)家少得多。至于茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，只相當(dāng)于歐盟、韓國(guó)、日本上世紀(jì)七八十年代的水平。”

如果一個(gè)人心中無(wú)“敬畏”，再加上監(jiān)管不力，謝付亮認(rèn)為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)必然會(huì)順著“無(wú)拘無(wú)束的利益最大化之路”走，越走越偏，什么賺錢做什么，必然是很難保障茶葉品質(zhì)；如果一個(gè)地區(qū)的人心中沒(méi)有敬畏，沒(méi)有有效的監(jiān)管，必然很難保障一個(gè)區(qū)域的茶葉品質(zhì)；若是上升到國(guó)家高度，倘若一個(gè)國(guó)家的從業(yè)人員心中沒(méi)有敬畏，沒(méi)有有效的監(jiān)管，這個(gè)國(guó)家的茶葉品質(zhì)都將是個(gè)大大的問(wèn)號(hào)，難以取信于世界！

例如，《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》報(bào)道：“我國(guó)茶葉出口自2005年到2010年期間一直徘徊在20萬(wàn)噸的樣子，2011年突破30萬(wàn)噸大關(guān)之后，到現(xiàn)在又處于徘徊狀態(tài)，這表明國(guó)際茶葉市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉的需求還是比較疲軟的。”接著，作者胡立彪分析：“不管是日本的肯定列表制度還是歐盟的新標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外市場(chǎng)所有的綠色壁壘都是雙向的和普適的，并非具有面向某一個(gè)國(guó)家的針對(duì)性，印度、肯尼亞、斯里蘭卡等這些產(chǎn)茶國(guó)同樣要面對(duì)這樣的市場(chǎng)壁壘。但近些年這些國(guó)家的茶葉出口卻不僅沒(méi)有受到綠色壁壘的影響，反而在國(guó)際市場(chǎng)的占有率和影響力不斷提高，并一再對(duì)中國(guó)茶葉出口形成擠壓。這種現(xiàn)實(shí)足以表明，中國(guó)茶葉出口所遇問(wèn)題的根本原因并不在外面，而在內(nèi)部。”

因此，謝付亮認(rèn)為中國(guó)茶葉行業(yè)應(yīng)及早“普及”茶詩(shī)里的“敬畏之心”，從“內(nèi)部”開(kāi)始變革，嚴(yán)格管控產(chǎn)品質(zhì)量，撿回丟失或“冷藏”的“敬畏之心”，將其作為茶文化核心、企業(yè)文化核心，并逐步讓民族文化成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化基因，用健康的產(chǎn)品和文化造福人民。