過猶則不及，目前的白酒文化建設(shè)已陷入了誤區(qū)。

誤區(qū)1：白酒文化外衣下的消費(fèi)者欺詐

為什么這么說呢？名不見經(jīng)傳的小廠動(dòng)輒釀出乾隆醉，編一段乾隆爺?shù)木剖拢僮錾弦淮蚊赓M(fèi)的“死人”廣告，從“乾隆爺”的口中說出：此乃好酒。瞧著可憐，實(shí)則威風(fēng)，誰敢不信皇帝的話，誰不想品嘗皇帝的口福，于是這瓶皇恩浩蕩的酒，略帶皇風(fēng)的包裝，就賣到了幾百元，大有“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”的意味。這就是不折不扣的皇帝文化。但試想一下，我們現(xiàn)在消費(fèi)的酒與皇帝之間有什么關(guān)系，它只不過滿足了人們的虛榮和好奇，實(shí)質(zhì)上就是文化欺詐。比如400年前的國窖、醉酒的太白、被封為“酒始祖”的曹操等等，都成為最好的酒文化的代言，妖言惑眾，欺騙良知。

誤區(qū)2：白酒營銷不考慮地域文化因素

白酒銷售具有很強(qiáng)的地域性，比如高度酒在南方就不好賣，黃酒在北方也不受歡迎，香型也制約著白酒喜好者的接受程度，因此白酒帶著很深的地域文化烙印，它是人文的、微妙的，可意會(huì)不可言傳的。而這幾年白酒擴(kuò)張戰(zhàn)略成了許多酒廠的戰(zhàn)略目標(biāo)，只有擴(kuò)張才能生存，產(chǎn)品、包裝、度數(shù)、香型、營銷模式幾乎都無可挑剔，而偏偏打不開市場，這種水土不服的根本原因就在于忽視了消費(fèi)者，忽視了消費(fèi)者的文化偏好，正如“淮南為橘，淮北為枳”，這種微妙的變化成了白酒銷售的“滑鐵盧”。比如陜南的酒到陜北，不管你的度數(shù)是多少，都會(huì)不約而同地被冠以低度酒，就喝不出那種豪爽的感覺。這種文化因素才是白酒真正的內(nèi)在文化，而被許多廠家所輕視，也為此扔了不少銀子。

那么，酒文化應(yīng)該如何建設(shè)和挖掘呢？

白酒銷售的大產(chǎn)品概念是其硬黃金，而文化概念是其軟黃金，要通過文化賣酒，必須讓文化帶著酒香，是要做酒文化，不是要做文化酒，酒和文化應(yīng)該是通透一體的，內(nèi)在發(fā)出的，而不是獨(dú)有文化外衣就可以了，關(guān)鍵在于文化要滿足消費(fèi)者的情感共鳴和精神需求。

酒是水與火的結(jié)晶，有水之形，火之性，冰冷的酒液穿過喉嚨便產(chǎn)生火一樣的激情。而酒的消費(fèi)同樣是消費(fèi)者冷靜的審視、沖動(dòng)的選擇的行為，為此我們必須通過理性的行為引起消費(fèi)者感性的沖動(dòng)，讓文化的誘惑激發(fā)消費(fèi)，因此文化不僅在消費(fèi)的體驗(yàn)上，更在消費(fèi)前的引導(dǎo)上，在于能不能極大滿足消費(fèi)者的精神需求。

因此，我們在做酒文化時(shí)，應(yīng)該考慮酒文化的營銷企圖，沒有企圖的文化不是好文化。比如金六福和瀏陽河同樣是五糧液買斷品牌的兩駕馬車，實(shí)力、背景相近，而市場銷售卻相差甚遠(yuǎn)。金六福的福文化貼合了廣大中國人的心愿，而瀏陽河是什么呢，恐怕沒有幾個(gè)人知道它宣稱什么文化，最多只是冠軍文化，而掙冠軍的能有幾個(gè)人。

因此，白酒文化建設(shè)必須首先滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，從而取得消費(fèi)者的精神滿足，繼而培育成消費(fèi)者的品牌崇拜，讓白酒在文化的田野上收獲殷實(shí)的果實(shí)。