【摘要】本文立足于浙江省景寧畬族婚俗文化的旅游發(fā)展現(xiàn)狀，闡述畬族婚俗的概況、內(nèi)涵以及功能，分析婚俗文化在現(xiàn)代化變遷中存在的缺陷，并從政府、開發(fā)商、原住民角度提出合理有效的發(fā)展對策，從而為未來景寧畬族民俗旅游的開發(fā)建設(shè)提供幫助和借鑒。

【關(guān)鍵詞】婚俗文化；畬族婚俗；景寧；旅游開發(fā)

浙江省景寧畬族自治縣是全國惟一的畬族自治縣，是著名的畬鄉(xiāng)、生態(tài)之鄉(xiāng)、廊橋之鄉(xiāng)，具有原汁原味的畬族風(fēng)情、蒼翠浩瀚的森林景觀、秀麗壯觀的溪瀑景觀、神秘動人的民間傳說，是人們理想的游覽觀光、避暑度假、休閑游憩的生態(tài)旅游勝地。筆者主要以景寧畬族婚俗文化的開發(fā)問題作為研究的切人點，在分析開發(fā)特點、開發(fā)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，通過實地調(diào)查剖析其存在的問題，進而提出開發(fā)思路，進行相應(yīng)的策略研究。

一

、畬族婚俗的內(nèi)涵及功能畬族的婚姻形態(tài)、婚姻觀念、婚姻方式和婚姻習(xí)俗都蘊藏著獨特而豐富的文化意蘊，對其進行深入的考究不僅可以窺探出畬族文化的深層根源，還可以梳理出畬族歷史文化的發(fā)展脈絡(luò)。畬族婚俗不僅僅是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，同時也蘊涵著一種行為文化。所謂行為文化，大多數(shù)學(xué)者認為是介于物質(zhì)文化和精神文化之問的‘第三種文化”，是人類在社會歷史中創(chuàng)造、傳播、占有、享用物質(zhì)財富和精神財富的行為所體現(xiàn)出來的人類化活動過程，它側(cè)重于對人類行為的研究。畬族人民在婚姻儀式的舉辦過程中，擁有著許多較為特殊的方式，這些方式有的是直接借鑒于日常生活中的某些行為，而有的則是Et常生活中某些行為的變體，只是這些行為附著上了‘婚姻”二字，從而產(chǎn)生了深刻的文化內(nèi)涵。

畬族婚俗在景寧的民俗旅游開發(fā)中有以下幾個功能：其一是經(jīng)濟功能。畬族婚俗是景寧民俗旅游開發(fā)的重點項目，特色的畬族婚俗表演為景寧當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟帶來了不錯的經(jīng)濟效益。筆者在實地調(diào)查時也發(fā)現(xiàn)，很多旅游者都是專門來觀看畬族婚俗表演的，而且以團隊為主。其二是調(diào)適功能。在畬族婚嫁過程中，個人與血緣群體通過儀式，如‘饋郎禮”、‘哭嫁”等增強了個體對家族的依戀與關(guān)聯(lián)，使二者關(guān)系更加融洽，有助于構(gòu)建和諧的大家庭。

同時，畬族通過婚禮，對加強彰顯鄰里的關(guān)系與交流、促進團結(jié)有很大的好處。其三是文化功能。畬族婚俗有著深刻的內(nèi)涵，體現(xiàn)了畬族人們傳統(tǒng)的生活文化。通過畬族婚俗的表演，能使旅游者更深入地了解畬族文化的精髓。

二、傳統(tǒng)的畬族婚俗文化

畬族娶親隊伍有‘親家伯”～人(男方全權(quán)代表)、‘高媒”一人、‘行郎”兩人(對歌兼抬轎者)、‘車?yán)伞眱扇?運送聘禮者)、‘接姑”(提燈接引新娘者，常被稱為‘哧娘”)兩人、抬嫁妝者若干人，并有兩個‘照火郎”(要夜出夜歸)。

若是行‘借鑊嫁”，則還要一位“當(dāng)門車?yán)伞?代表夫家?guī)サ膹N師)。人員總數(shù)要湊雙數(shù)(返回亦同)，但忌‘18”、‘24”兩數(shù)。迎親隊伍在黎明前到達新娘家，獨特而有趣的娶親儀式就開始了。

首先是女方‘?dāng)r路”。迎親隊伍到女方村莊附近，即鳴鞭炮報信。女方的‘妻姆妯娌”們聞聲后，即在要道路口用荊棘柴把攔路，設(shè)路障數(shù)處，阻其通行，等媒人遞上小紅包后，才撤路障放行。

此乃抵抗‘搶親”之為。

第二環(huán)節(jié)是‘關(guān)門迎親”。迎親隊伍行至女方家門前，女方‘妻姆妯娌”們又閂起大門‘對抗”。

媒人等即在門外不停地鳴放鞭炮，女方亦在門內(nèi)院子對放，像是一場混戰(zhàn)。而后女方門開一縫，男方親家遞上一對小紅包后，才開門讓迎親隊伍進屋。之后便是殺雞灑紅。紅轎抬進入新娘家大廳，女方婚宴的‘動用人”接過男方帶的雞殺之，將雞血灑粘于廳壁、兩棟柱和大門兩框上，然后將雞從轎頂上拋出，俗稱‘淋轎煞”。

第四環(huán)節(jié)是‘火籠暖轎”。畬族原盛行‘行嫁”(步行)，紅轎乃受漢族的影響，其轎全用竹編制，小巧輕便，或云‘竹種鳳凰山”之說。紅轎進門后停于院子一旁，下墊腳盆，轎腳不粘地。轎后還掛米篩、鏡子、剪刀及尺等物以鎮(zhèn)邪，此乃華南一帶相沿的巫術(shù)。落轎后，女方‘理事者”用一火籠盛炭火，放置男方從女方取回的火種人種，預(yù)示婚后生活紅火、人丁興旺。可能是古人在騷亂時首先保存火種之舉的變異儀式。

第五環(huán)節(jié)是‘查親舉禮”。男方挑來的禮品置于中堂桌案，點上紅燭明香后，親家在中堂右首，大至小逐一查討招呼女方親屬代表及賬房、廚館等主要理人即分別上堂，被推之‘大邊”(左首)與親家興禮，表示對母系親屬的尊重，畬民稱之為‘高頭嫁女，矮頭討女”。‘殺家伯”若是站錯位置，則被責(zé)之‘不懂規(guī)矩”。雙雙作揖后各自向?qū)Ψ娇绯鲇夷_一步，雙手碰到對方下身，俗稱‘揀田螺”，是父親生殖崇拜的變異遺存，強調(diào)父親的血緣地位。

第六環(huán)節(jié)是‘奉寶塔茶”。迎親隊伍進入女方廳堂落坐后，女方女眷代表首先給他們敬茶，有的地方女眷端給‘親家”的是用桶盤托著疊成三層寶放的五碗茶(上一、中三、下一)，要“親家伯”一人接去分送給媒人、‘行郎”與‘‘車?yán)伞保盟麄兊闹腔蹃頌殡y‘親家伯”。‘親家伯”如何接茶，當(dāng)有定法，若把碗弄翻了，則不僅要出紅包，還要遭奚落。接著女方男理事亦以盤托酒壺至媒人跟前，問‘‘是行云而來還是騎馬而來”。媒人若說‘行云而來”，行致雨，就要給媒人灌酒；若說‘騎馬而來”，并將小紅包置于盤中，他則口說彩語高興而去。這些都是為難、考驗?zāi)蟹接H人之舉。

第七環(huán)節(jié)是‘借鑊”。迎親人用茶、‘脫草鞋”(吃點心)后，行‘領(lǐng)酒水”婚儀的“當(dāng)門車?yán)伞奔炊送氨P(上置一對紅燭一刀肉及紅包等)到廚房舉行‘借鑊”儀式。意即女方一應(yīng)宴度酒菜都自男方挑來，男方廚師“當(dāng)門車?yán)伞眮砼綇N師面前作揖，廚師接過桶盤置于灶頭，“當(dāng)門車?yán)伞毕日f幾句謙語開場，即念一串謎語式的‘惜鑊”詞，女方‘妻姆妯娌”們多方刁難，若說漏一件要重念一遍。

炊具‘借”齊后，“當(dāng)門車?yán)伞边€殺雞、刷鍋、生火。殺雞時，如果有一滴雞血滴出碗外，就要罰飲．158．一碗酒，女眷們故意左推右推，使雞血灑出碗外。

刷鍋時，女眷們不斷朝鍋里撒糠粉、菜葉等，使之刷不干凈，但‘當(dāng)門車?yán)伞卑讶夥畔洛仯筒荒茉偃觥Ｉ饡r設(shè)法使之總燒不著，甚至還將火爐管上口抹上炭灰，‘當(dāng)門車?yán)伞庇弥祷穑焐霞凑成虾谌Α５爱?dāng)門車?yán)伞倍加修k法對付。這些儀式完畢，‘

當(dāng)門車?yán)伞彪p手平端菜刀與紅包向女方廚師作揖，女方廚師接過菜刀，將刀口調(diào)向已方，向‘當(dāng)門車?yán)伞被囟Y，即表示愿意代庖，‘借鑊”儀式結(jié)束。

第八環(huán)節(jié)是畬族祖先崇拜的遺俗即‘請祖公”。

女方廚師將三牲祭品和主要菜肴各盛一碗并一包餅干置于祖宗堂前，點起香燭，由畬族師公請女方祖宗來受用婚宴。它與平常祭祀不同的是，酒杯數(shù)目要與該姓項數(shù)相同。如雷姓是‘大、小、百、千、萬”五項；藍姓有五項，也有‘大、小、百、千、萬、念”五項，則要置六杯酒；鐘姓無‘‘千”項，是‘大、小、百、萬、念”五項。這項數(shù)既代表縱向大小輩份的代數(shù)，也代表五組或六組包括天神、道教神、師爺神、戰(zhàn)神、狩獵神和祖宗神在內(nèi)的神團系統(tǒng)。

最后便是畬族婚俗文化中最有特色的‘長夜對歌”。迎新隊伍到女方家后，女方女歌手先與‘‘車?yán)伞睂σ魂嚫瑁追Q‘嚓車?yán)伞薄Ｖ形绾笾钡降诙炝璩哭I子起身，皆是女方女歌手與男方兩‘行郎”對歌。歌的內(nèi)容大體與婚俗程序相一致，從擇吉日、定親開始，直唱到“紅轎起身”，最后唱《十二生肖》壓歌門，表示對各位客人致謝。。這些歌統(tǒng)稱為‘嫁女歌”。然而在多數(shù)場合，女方歌手往往插入一些情歌和賽智歌，以壓倒‘行郎”為勝事。比睿斗智，人們尤喜聽。上席宴飲時，女方來勸酒，必唱《勸酒歌》，準(zhǔn)夜半吃點心時唱《點心歌》，均有唱有回，‘行郎”邊吃邊聽邊回，宴飲時仍然歌聲不斷。

值得深思的是，這種傳統(tǒng)的畬族婚俗已經(jīng)被過度商業(yè)化了。畬族婚俗在民俗旅游開發(fā)中被作為一種商品來展現(xiàn)給旅游者。婚俗表演的人員基本上不是原住民，大多數(shù)是從縣畬族民間藝術(shù)團、職業(yè)高中等聘用的其他人員，然后聚集在一起，進行統(tǒng)一的排練，呈現(xiàn)給旅游者的畬族婚俗也并非完整，而是截取了娛樂性、商業(yè)性較強的橋段，比如迎賓、拜堂、攔路等有商機可圖的環(huán)節(jié)。此外，這些演員在17I復(fù)一日的表演中表現(xiàn)出態(tài)度冷淡、缺乏互動性等現(xiàn)象，大大降低了畬族婚俗的真正內(nèi)涵，導(dǎo)致很多旅游者成為一次旅游消費者，表示不會再來當(dāng)?shù)剡M行婚俗體驗了。

三、景寧旅游開發(fā)中對畬族婚俗利用存在的問題(一)表演化、舞臺化傾向嚴(yán)重畬族婚禮作為本民族傳統(tǒng)文化的一部分，有其自身的嚴(yán)肅性和嚴(yán)格的程序。真正傳統(tǒng)的畬族婚俗禮儀一般有十個環(huán)節(jié)，中間還有很多要注意的細節(jié)，其具體細節(jié)在前面畬族婚俗的介紹中已經(jīng)詳細提及。從保護民族文化的角度而言，這些傳統(tǒng)禮數(shù)是不能隨意改變的。但當(dāng)?shù)卦陂_發(fā)畬族婚俗旅游的過程中，沒有尊重當(dāng)?shù)孛褡寤槎Y程序，不分場合與內(nèi)容，只顧眼前經(jīng)濟利益，片面迎合游客的口味，只選擇畬族婚禮中表演性以及娛樂性強的部分展示給游客，導(dǎo)致畬族婚俗向表演化、低俗化發(fā)展。同時，由于婚俗表演者日復(fù)一日、年復(fù)一年的重復(fù)表演而敷衍應(yīng)付，游客對于這種沒有內(nèi)涵、沒有真實情感的表演難以產(chǎn)生興趣。從一項對游客在景寧觀看畬族婚俗表演的印象中的調(diào)查數(shù)據(jù)分析顯示，滿意度僅為20％左右，中間態(tài)評價(即‘般”)占45％，認為‘‘無特色”和‘‘差”的旅游者占35％。

也就是說，有高達80％的旅游者對畬族婚俗表演評價不佳。作者也實地參與調(diào)查過，感覺此類表演只能滿足游客一時的新鮮感，卻形成不了長期的旅游吸引力。

(二)游客對于此類婚俗表演參號l生比較差一般來說，在對婚俗旅游資源的開發(fā)過程中，有兩種普遍的形式，一種是以博物館的形式，以圖片為主，供游客參觀，缺少參與陛；另一種則是婚俗旅游中比較泛濫的模式——婚俗表演，這種模式看似存在著潛在的參與陛，但其實這類表演也僅僅是邀請少數(shù)游客上臺扮演新郎、新娘，大部分游客仍然作為觀眾觀看，游客的參與I生比較低。在當(dāng)?shù)芈糜螀^(qū)表演的婚俗文化，一般新娘是由當(dāng)?shù)鼐用駬?dān)任‘新娘”，邀請旅游者扮‘新郎”來參與表演。

另外，還有一種比較完整的婚俗表演，會要求其他男性旅游者扮演‘赤郎”的角色，除了少數(shù)男性旅游者可以直接參與婚俗體驗外，其他女性旅游者和大部分男性旅游者只能作為旁觀者，參與性比較差。

(三)婚俗旅游開發(fā)呈現(xiàn)商業(yè)化、低俗化特征許多景區(qū)在經(jīng)濟利益的驅(qū)。，不擇手段地設(shè)計旅游項目，把游客當(dāng)做‘挨宰”的對象展示的婚俗內(nèi)容不具有文化內(nèi)涵和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的特色，有些景區(qū)甚至胡亂編造，任意杜撰一些婚俗內(nèi)容。

筆者在實地走訪發(fā)現(xiàn)，很多畬族民俗旅游區(qū)內(nèi)的表演者大部分是非畬民，不能真實準(zhǔn)確地展現(xiàn)原汁原味的畬族婚俗文化。我們在對當(dāng)?shù)鼐用裨L談中了解到，其實很早以前畬族居民結(jié)婚并非如此熱鬧，新娘都是半夜去新郎家的，而現(xiàn)在當(dāng)?shù)匾话阋矊嵭鞋F(xiàn)代婚禮，原住民已很少有采取傳統(tǒng)的畬族婚俗禮儀的了。

四、畬族婚俗在景寧旅游開發(fā)中的合理利用建議(一)對于景寧旅游業(yè)的定位要合理旅游業(yè)在各個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的作用不同，因此各地方政府對旅游業(yè)的定位就不同。在對旅游地依賴程度很強的地區(qū)，旅游業(yè)被定位為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)；在對旅游業(yè)依賴程度較強的地區(qū)，旅游業(yè)被定位為重點產(chǎn)業(yè)；在對旅游業(yè)依賴程度一般的地區(qū)，旅游業(yè)被定位為一般產(chǎn)業(yè)。對旅游業(yè)的定位越高，政府對旅游的開發(fā)熱情就越高。景寧當(dāng)?shù)卣寻旬屪迕袼茁糜味ㄎ粸楫?dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，但資金、技術(shù)、管理力量不足。因此，景寧當(dāng)?shù)卣鸵詢?yōu)惠政策為條件，吸引外來的資本、技術(shù)、管理資源出現(xiàn)了盲目引資現(xiàn)象，不切實際地追求旅游產(chǎn)品商品化，不加分析地吸引外來文化因子。同時，為了吸引更多的資源，當(dāng)?shù)剡€把過多的權(quán)利外放，甚至包括旅游地開發(fā)的決策權(quán)。顯然，旅游開發(fā)商擁有過大的控制權(quán)將給當(dāng)?shù)卣畬β糜蔚匕l(fā)展的協(xié)調(diào)和控制帶來困難。

(二)開發(fā)商要合理利用畬族婚俗文化從經(jīng)濟效益的角度來講，開發(fā)商在對旅游資源開發(fā)時，都會以追求利潤最大化為根本原則，這種對旅游者數(shù)量和消費額最大化追求的傾向，既會使旅游者充斥旅游地，又會引發(fā)社會消費趨前化，改變旅游地社會的觀念意識、文化心態(tài)等，導(dǎo)致旅游地社會文化環(huán)境發(fā)生太大變化。開發(fā)商對旅游資源的開發(fā)是一把‘雙刃劍”。一方面，開發(fā)商打破了旅游地穩(wěn)定循環(huán)系統(tǒng)，為旅游地社會文化環(huán)境系統(tǒng)的循環(huán)注入了各種物質(zhì)、文化元素；另一方面，開發(fā)商片面追求經(jīng)濟效益最大化，造成旅游地社會文化環(huán)境變遷異化。開發(fā)商為了迎合旅游者的口味，對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化進行商品化包裝，只要有利可圖，一些當(dāng)?shù)鼗樗孜幕蜁蔀榇罅繌?fù)制的對象。這種用片段時間、片段意向打造畬族婚俗文化從而使景寧畬族當(dāng)?shù)匚幕奶厥庑耘c演進過程被忽略的做法是不可取的。

(三)原住民要從婚俗文化的開發(fā)中獲益民俗旅游地居民受到的社會文化環(huán)境影響不是介入者(旅游者)單方面作用的結(jié)果。(下轉(zhuǎn)第169頁)當(dāng)?shù)氐穆糜蚊褡遄鳛榕c游客接觸的主體人群，他們對于外來文化的態(tài)度以及參與旅游活動的程度都會影響到旅游地新的旅游文化的形成。事實上，不同的居民對外來文化的反應(yīng)不一樣，與游客相互作用的效應(yīng)就不一樣。筆者在深入景寧畬族自治縣調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，景寧畬族原住民特征主要體現(xiàn)在居民參與旅游的程度。景寧畬族原住民參與旅游包括以下幾個方面；一是參與旅游活動。

在旅游活動中，原住民扮演著不同的角色。一些畬族居民扮演服務(wù)人員的角色，一些畬族居民扮演商品出售者的角色，一些則扮演管理者的角色，有些扮演投資者的角色，有些是集多種角色于一身。不同角色對旅游活動的控制權(quán)力不同，關(guān)注的利益也不同，分享到的收益也不同，從而也會暴露出一些經(jīng)濟上的問題。二是參與當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾頉Q策。在當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展決策中，畬族原住民是否參與資源的開發(fā)和保護會影響他們與當(dāng)?shù)卣⒖蜕獭⒙糜握叩年P(guān)系。許多旅游地出現(xiàn)矛盾沖突常常是因為在旅游發(fā)展決策中未能傾聽當(dāng)?shù)鼐用竦男穆暎皩幵诎l(fā)展畬族民俗旅游時也不例外。旅游地居民被置之旅游決策系統(tǒng)之外，直接導(dǎo)致整個旅游地系統(tǒng)各主體間的不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣鐣幕绊懏a(chǎn)生負面效應(yīng)。三是參與當(dāng)?shù)芈糜问找娣峙洹Ｔ∶駞⑴c旅游的最終目的是要從中獲得應(yīng)有的收益。只要在開發(fā)展畬族民俗旅游時滿足這三點，畬族婚俗文化的社區(qū)認同感就會比較一致。

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