摘要 針對來安縣西瓜生產(chǎn)上難以連作的難題，借鑒其他地區(qū)先進的技術(shù)經(jīng)驗，提出了適合于當(dāng)?shù)氐奈鞴霞藿佑缂夹g(shù)，主要包括種子處理、播種、播種后管理、西瓜與砧木苗的選用、嫁接方法等內(nèi)容，僅供參考。

關(guān)鍵詞 西瓜;嫁接;育苗技術(shù);安徽來安

西瓜作為我國的重要果菜之一，年消費量很大。20世紀(jì)90年代以來，由于西瓜消費旺季提前以及冬春季西瓜消費量的劇增，極大地推動了西瓜生產(chǎn)的發(fā)展，其中以保護地西瓜生產(chǎn)的發(fā)展尤為迅速[1-2]。近年來，在來安縣的西瓜種植上，保護地西瓜栽培已成為主要的栽培方式。西瓜枯萎病是當(dāng)前來安縣西瓜生產(chǎn)危害最為嚴(yán)重的土壤傳播病害之一。由于尚缺乏高抗或高耐西瓜枯萎病的優(yōu)良品種，連作西瓜產(chǎn)量明顯下降，果實品質(zhì)也明顯下降。來安縣農(nóng)戶預(yù)防或減少西瓜枯萎病危害，傳統(tǒng)的做法是將西瓜與其他蔬菜進行4～6年的輪作。此法雖然能夠減輕西瓜枯萎病的危害，但輪作時間比較長，不適合來安縣西瓜生產(chǎn)專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的要求。另外，大量使用農(nóng)藥，也不符合綠色食品生產(chǎn)的要求。嫁接防病栽培是目前蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用最為普遍、防治土壤傳播病害效果最為明顯，且符合綠色食品生產(chǎn)要求的一項重要防病措施術(shù)[3-5]。用嫁接西瓜苗進行生產(chǎn)，能夠有效地解決來安縣西瓜生產(chǎn)上連作西瓜枯萎病危害嚴(yán)重的問題。因此，筆者借鑒學(xué)習(xí)了全國各西瓜主產(chǎn)區(qū)的先進經(jīng)驗技術(shù)，結(jié)合來安縣土壤、氣象等自然條件，經(jīng)過幾年的試驗示范，總結(jié)出一套適合來安縣的西瓜嫁接育苗技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，供廣大西瓜種植戶參考。

1 種子處理

1.1 曬種

曬種能夠利用太陽光中的紫外光線殺滅種子上攜帶的部分病菌，同時促進種子成熟。經(jīng)過曬種，種子的含水量降低，有利于種子發(fā)芽階段的吸水和出芽。氣溫較低時可將種子直接放到陽光下曬種，氣溫較高時應(yīng)將種子放到陰涼通風(fēng)處曬種，不能直接在強光照射下曬種，以避免強光照導(dǎo)致高溫燙傷種胚。曬種時間不宜過長，一般曬種2～3 d為宜。

1.2 選種

選種能夠保證種子的純度和整齊度，使種子發(fā)芽整齊，出苗也較為整齊。選種時，先對種子進行粒選，剔除畸形、破碎的種子以及色澤、大小、形狀等不符合要求的種子。結(jié)合溫水浸種，在浸種結(jié)束后把漂浮在水面上的癟種撈出，選用下沉的種子進行播種。

1.3 破種殼

主要用于種皮較厚、發(fā)芽較困難的無籽西瓜種子處理。目前普遍采用的做法是:先把種子用溫水浸種，浸種結(jié)束后再用嘴或鐵鉗把種子出芽端兩側(cè)輕輕磕開1道縫，不要擠傷種胚。

1.4 消毒

西瓜種子能夠攜帶病毒，引發(fā)植株病毒病。因此，播種前應(yīng)對種子進行消毒處理。一是采用1 000倍的高錳酸鉀溶液浸種30 min，也可用10%的磷酸三鈉溶液浸種20 min。浸種后，用清水沖洗掉種皮上多余的藥液，然后用28～32 ℃的溫水浸種10～12 h。二是采用500倍多菌靈或500倍百菌清藥液浸種1 h后，再在30 ℃左右的溫水中浸種10～12 h。

1.5 熱水浸種

熱水浸種處理能夠破壞種皮結(jié)構(gòu)，使種皮產(chǎn)生縫隙，加快種子的吸水速度，縮短浸種時間。同時，熱水浸種處理還具有一定的滅菌作用，能夠滅殺滅種子上攜帶的很多病菌。具體做法如下:把充分曬干的西瓜種子投入溫度為75～85 ℃的熱水中并攪拌;燙種3～5 s后加入涼水，使水溫下降到55～60 ℃，繼續(xù)浸種7～8 min;再使水溫降到30 ℃左右，浸種10～12 h。需注意的是，熱水浸種法只適用于未打破種殼的西瓜種子，已打破種殼的種子不得用此法處理，否則會燙傷種胚。

1.6 激素浸種

用20 mg/kg的赤霉素(九二○)溶液，在30 ℃左右的溫度條件下，浸種10～12 h。用赤霉素溶液代替溫水浸種，能夠明顯地提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽速度，特別適用于發(fā)芽困難的無籽西瓜、當(dāng)年西瓜新種子以及野生砧木等的種子處理。

1.7 催芽處理

將用溫水浸泡透的種子用濕布包好，甩去種包內(nèi)多余的水后，放于30 ℃左右溫度條件下，遮光催芽。催芽期間每12 h左右用溫水搓洗1次種子包，以搓洗掉種子表皮上的黏液，保持種皮通氣良好，滿足種胚對氧氣的需求。洗后甩去多余的水分，繼續(xù)催芽。在大部分種子出芽后即可進行播種。

2 播種

在日光溫室或塑料大棚內(nèi)播種育苗。插接法嫁接要求先播種砧木，后播種西瓜，使嫁接前砧木苗的生長時間長一些，苗莖稍粗一些，以利于插接操作。西瓜與砧木的播種間隔時間長短因所用砧木的種類不同而異，具體如下:葫蘆砧播種7～8 d后再播種西瓜，南瓜砧播種2～3 d后再播種西瓜。西瓜選用密集撒播法播種，用營養(yǎng)土做畦，畦面寬1.0～1.2 m，畦面要整平、整細(xì)。將畦面澆透水。如果育苗場地內(nèi)病害發(fā)生較嚴(yán)重，此次澆水可用1 000倍的高錳酸鉀溶液代替清水。澆水后，向畦面均勻撒蓋1層營養(yǎng)土，以剛好蓋住畦面為宜。水滲透表土后開始撒播。種子間距2～3 cm。種子平放，芽尖朝下。然后苗床均勻覆蓋育苗土約1 cm厚。播種后，覆蓋地膜保濕保溫。砧木播種方法因嫁接方法不同而異:普通插接法和劈接法適宜采用營養(yǎng)缽直播法播種，將育苗缽?fù)翝餐杆瑵菜畷r有意將育苗缽?fù)恋闹胁繘_出一個1 cm左右深的坑。每坑播種1粒帶芽的種子，種芽朝下，種子放平。播后覆蓋育苗土1.5 cm左右厚，并覆蓋地膜保濕、保溫。砧木斷根扦插嫁接法適宜采用密集撒播法播種砧木，具體做法同西瓜。 3 播種后管理

3.1 溫度管理

一是西瓜育苗床溫度管理。西瓜喜溫耐熱，種子出苗前要保持苗床內(nèi)較高的溫度。普通西瓜育苗床的白天溫度應(yīng)不低于25 ℃，夜間保持在20 ℃以上。無籽西瓜種子的出苗期及整個育苗期需要的溫度均較普通西瓜高，應(yīng)將苗床的溫度較普通西瓜提高2～3 ℃。種子出苗后，適當(dāng)降低溫度，普通西瓜的苗床溫度白天保持25～30 ℃，夜間12～15 ℃。二是砧木育苗床溫度管理。應(yīng)保持適度的低溫，特別是要保持較低的夜溫，避免苗莖生長過快。應(yīng)在各砧木的溫度要求范圍內(nèi)盡量降低夜間的溫度。砧木斷根扦插嫁接法要求苗莖稍高一些，以方便嫁接;在溫度管理上，應(yīng)適當(dāng)提高溫度，特別是白天的溫度要稍高一些，保持苗莖較旺的生長勢。冬瓜砧較喜高溫，應(yīng)保持苗床內(nèi)較高的溫度，促瓜苗生長，白天適宜溫度25～30 ℃，夜間18 ℃左右。葫蘆砧較冬瓜砧的耐低溫能力強，在較高的溫度下容易發(fā)生徒長，應(yīng)適當(dāng)降低溫度，防止瓜苗生長過快;白天適宜溫度25 ℃左右，夜間15 ℃左右為宜。南瓜砧耐低溫能力強于葫蘆砧和冬瓜砧，在高溫條件下瓜苗生長較旺，極易發(fā)生徒長，要對苗床進行低溫管理;白天適宜溫度22～25 ℃，夜間12 ℃左右。

3.2 水分管理

澆足底水后，出苗期一般不再澆水。出苗后苗床土不干不澆水，苗床干燥時可少量澆水，使地面保持半干半濕。澆水后要加強苗床通風(fēng)管理，降低地面和空氣濕度，避免苗床長時間濕度過高而引發(fā)病害。

3.3 光照管理

西瓜喜光，對光照要求嚴(yán)格，要加強光照管理，保證其光照需要。瓜苗出土后，白天要及早揭掉草簾、紙被或附加薄膜等保溫覆蓋物，保持苗床充足的光照。瓜苗過于密植處要及早間苗，防止瓜苗見光不足引起苗莖過細(xì)過弱。出苗后如果遭遇連陰天，要用日光燈或普通燈泡對苗床進行人工補充光照，一般每2 m2左右苗床用1只150～200 W燈泡補光，燈泡距離苗1 m左右高，每天補光10 h以上。

3.4 病蟲害防治

苗床揭掉地膜后，用1 000倍的高錳酸鉀溶液或500倍的多菌靈溶液輕澆苗莖基部1次，7～10 d后再澆1次。

3.5 去種殼

瓜類蔬菜種子容易頂種殼出苗，形成“帶帽苗”。“帶帽苗”是不良苗，其2片子葉不能正常展開，不僅妨礙砧木嫁接操作，而且也妨礙心葉正常展開。對“帶帽苗”，要在剛出土后趁種殼尚軟時，用一短棍輕輕挑掉種殼。如果來不及趁種殼軟時挑去，如種殼已變干燥，要先用水噴濕種殼，待種殼變軟后再除去。

4 西瓜苗與砧木苗的選用

西瓜插接法嫁接是在砧木苗莖的頂端插孔，將削好的西瓜苗莖插入嫁接孔內(nèi)后，組成嫁接苗。為保證砧木苗莖能夠順利插孔，防止砧木苗莖被插裂，砧木苗莖應(yīng)當(dāng)較西瓜苗莖粗一些。但砧木苗莖也不可過粗，否則砧木苗莖的空腔過大，插接時容易將西瓜苗穗插入砧木苗莖的空腔內(nèi)，影響嫁接效果。具體選用標(biāo)準(zhǔn):西瓜苗2片子葉展開，心葉未露出或初露，苗莖粗壯、堅挺，苗莖高3～4 cm，苗莖粗為砧木苗莖粗的1/2～2/3;砧木苗2片子葉充分展開，第1片真葉露大尖或展開至5分硬幣大小，苗莖粗壯、堅挺、色深，苗莖稍粗于西瓜苗，地上莖高4～5 cm。

5 嫁接方法

目前，西瓜嫁接栽培主要目的是避免或減少西瓜枯萎病對西瓜的危害，實現(xiàn)連作。因此，應(yīng)優(yōu)先選用防病效果較好的插接法，其次選用劈接法，不宜選用嫁接部位較低的靠接法。具體嫁接方法還應(yīng)根據(jù)所用砧木類型、接穗類型等確定。一是根據(jù)砧木類型選用嫁接方法。一般葫蘆砧的苗莖不易劈裂，適宜選用插接法;南瓜砧的苗莖容易發(fā)生劈裂，適宜選用劈接法;野生西瓜的苗莖較葫蘆砧、南瓜砧的細(xì)，適宜采用劈接法和貼接法。二是根據(jù)接穗類型選用嫁接方法。用西瓜苗作接穗嫁接，可根據(jù)砧木的種類確定適宜的嫁接方法;用西瓜植株莖蔓切段作接穗嫁接，則宜選用劈接法和貼接法。

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