連鎖經營人才的開發與培訓
佟吉富
內容摘要:人才培訓是我國連鎖業經營中的一個薄弱環節,人才的缺乏最終會成為制約我國連鎖業發展的主要因素。因此,對連鎖店人才培訓的經驗和共同之處進行探討和總結,既有利于培訓工作的策劃、組織和發展,又有利于提高企業的實效。
連鎖經營作為一種方興未艾的經營形態正以其獨特的優勢異軍突起,環顧世界零售業的發展趨勢,連鎖超市壓倒百貨已是不爭的事實。然而在連鎖經營高速發展的同時,企業更應該注重對業內員工的培訓與開發,只有這樣才能更加充分地利用連鎖經營的人才優勢,有利于雇用優秀的管理人員及員工,進行科學的管理。 連鎖企業人才培訓的特點 系統內克隆 在一個連鎖企業內,各分店遵循統一的標準,如服務標準、外觀裝飾、商品質量、價格等等,每家分店就如同從同一個模型中復制出來的。連鎖企業在擴張發展時,培訓人才的一條關鍵途徑就是將新員工送到各家分店頂崗見習或者將老店中有能力的員工派到新店擔任重要的角色,以指導和訓練新員工。通過這樣的方式,連鎖企業可以在企業系統內成功克隆出它的各級員工。 波動的周期性 連鎖企業的經營過程中面對客戶的的需求具有很強的周期性,并形成一定規律。因此,對于連鎖企業來說,如何合理地在各個時間段,根據客流量的大小來安排工作人員,是一個重要的問題。人才培訓中,連鎖企業可以利用客流量少的時候,輪流組織部分員工和鐘點工進行在職培訓。一來可以充分利用空余時間,二來可以合理安排工作人數。這是連鎖企業與其它企業相比的獨特之處。利用這一點,連鎖企業可以解決在職培訓組織難、時間緊的問題。 培訓層次的差異性 連鎖企業對不同職位的人才要求是有差異的。因此,企業在對員工進行培訓時,要針對不同層次的員工,采取不同的培訓方式和內容,這就是培訓層次的差異性。這一點要求培訓要有針對性和實用性,要學以致用,為而用學。反映在具體培訓工作中就是培訓方式的多樣性和靈活性,培訓內容的豐富性和實用性。 人才培訓是企業的戰略性投資 培訓是關系到企業今后發展和在市場競爭中能否取得勝利的一個重要因素。它不僅僅為了培養和訓練企業眼前崗位上的空缺員工或眼前發展新店所需要的各種人員,更重要的是服從于企業的長遠戰略,并與企業各領導階層的培養機制結合起來。滿足這一要求,關鍵在于做好人才預測和培訓計劃,其中包括對企業員工進行繼續培訓的工作。要考慮其最終效益,這是人才培訓成功與否的重要標志。 連鎖經營的培訓方法及內容 連鎖經營的培訓基本上分為崗前培訓、在職培訓、脫產培訓和自我教育四種。實際培訓中四種方法又分別用于不同的人員培訓,各有各的優點和特點。更多時候,對于同一培訓內容要同時采用幾種方法,或交替使用,通過幾種培訓方法的疊加效應和綜合作用,使員工的素質得到全面提高。 職前培訓 職前培訓主要是針對新員工進行的,既要使新員工學識豐富、見聞廣博,也要使新員工充實特定的實際工作經驗與認識。在培訓過程中可以準確考察新進人員的才能和特長,以便在日后的工作中用其所長,發揮潛力。職前培訓的內容包括兩部分。一部分是基礎教育,另一部分是行為培訓。基礎教育進行的主要內容包括:了解企業歷史、規章制度、企業文化、新知識、新技能和新觀念等等。以此培訓員工對企業的歸屬感,幫助員工適應新的環境,盡快地融入企業文化。 在職培訓 在職培訓往往由上司尋找出每個人需要加以培訓的部分,有計劃地進行指導。從時間上來說,在職培訓可以理解為邊工作邊接受培訓,不脫離工作崗位按照每個人的能力進行實踐性教育,直到學會為止。在職培訓主要包括兩方面的培訓內容:一是職務轉換;二是隨著時代的進步、環境的變化需要灌輸新知識、新技術、新觀念給員工。具體采用的培訓辦法根據培訓需要的不同而各有側重。職務轉換包括兩個方面,一是員工在各個崗位每隔一段時間的調動——即企業的橫向交流。橫向交流的好處是一來可以使員工對企業的經營管理活動有全面的了解,有利于員工之間相互協調和培訓員工之間的相互溝通,二來管理層也可以發現下屬最為適合的發展方向,以便做到人盡其才。通常這種職務轉換的培訓,可以使用中國傳統的的培訓方法:即師徒式培訓。由崗位上熟練員工給職務轉換的員工進行指導,或指定專人來做這項工作。這種方式具有很強的實用性,做起來也行之有效。另一種職務轉換是員工晉級前的培訓。晉級是企業人事管理的必然過程。一個員工晉升到未曾擔任過的新職務時,總是需要一個適應與學習的過程。因此人事部門必須對其進行培訓。這類培訓可在工作中進行,也可在空余時間進行,還可以根據晉級員工的具體情況采取脫產培訓的方法。 脫產培訓 脫產培訓是指企業的員工暫時離開現職脫產到學校或有關培訓機構以及別的企業參加為期較長的培訓。脫產培訓的主要對象是管理人員。他們是企業生存發展的中間力量,他們必須不斷充電。進行脫產培訓的一個重要途徑是把受訓人員送到高等學校內學習一段時間,因為對于管理層來說,重要的是理論方面的提高,而不是實際操作的培訓。因此,企業應于大專院校建立穩定密切的長期聯系。除院校培訓以外,另一個途徑是送員工到外單位接受訓練,開展企業之間的合作與交流。需要注意的是,派到外單位學習的目的是得到本公司較難得到的信息技術以及其他領域的專業知識,否則價值就體現不出來。