【摘 要】出于提升學(xué)生在校期間的職業(yè)技能鍛煉以及畢業(yè)之后在人才市場(chǎng)就業(yè)的實(shí)際需要，旅游管理的職業(yè)教育模式必須要以用人單位技能要求作為目標(biāo)來安排。所以，我們需要構(gòu)建起一個(gè)具有開放的、引入外部教學(xué)資源的、校企結(jié)合的教學(xué)模式，從理論環(huán)節(jié)一直到學(xué)生未來的職業(yè)規(guī)劃都要全面的開展改革與健全。 【關(guān)鍵詞】高等職業(yè)教育；旅游管理；教學(xué) 一、當(dāng)前我們高等職業(yè)院校旅游管理教學(xué)工作中所存在的問題 （1）學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，難以適應(yīng)今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。高職院校學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并非是一朝一夕之功，短時(shí)間之內(nèi)根本無法看見任何的成效，而我們現(xiàn)有的教學(xué)模式的弊病較多，特別是許多學(xué)生在參加工作之后，其對(duì)待工作的態(tài)度不端正，對(duì)于工作的應(yīng)變能力以及適應(yīng)能力均明顯不足，假若在事業(yè)上遭受了些許不如意就會(huì)讓自己感到強(qiáng)烈的挫折感，甚至于失去自信。實(shí)際上，具備有一定素養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才，其首先就需要培養(yǎng)自己所具有職業(yè)道德以及心理素質(zhì)。我們也可以這樣認(rèn)為，一個(gè)旅游企業(yè)是否能夠順利的發(fā)展壯大決定于這個(gè)企業(yè)的員工是否具有責(zé)任意識(shí)，對(duì)于工作是否認(rèn)真負(fù)責(zé)，是否具有良好的職業(yè)道德都是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。（2）師資力量的結(jié)構(gòu)存有明顯的缺陷，教學(xué)水平難以提升。依照有關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料，在現(xiàn)今旅游管理專業(yè)的師資隊(duì)伍中那些具有行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的教職人員僅占一成。許多的教師并沒有經(jīng)過本系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，而且不少教師原先所學(xué)的專業(yè)也不是旅游，實(shí)際的情況是教師自己邊教邊學(xué)。目前我們國(guó)家發(fā)展旅游業(yè)的時(shí)間較短，理論的沉淀極為有限，高等職業(yè)院校所采用的教學(xué)手段與教學(xué)理念都是陳舊不堪，這樣所培養(yǎng)出來的學(xué)生難以勝任實(shí)際的工作需要，與用人單位所需要的人才目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。（3）學(xué)生基本操作與訓(xùn)練的時(shí)間嚴(yán)重不足。旅游管理專業(yè)并不是一個(gè)理論的學(xué)科，是需要學(xué)生親自去實(shí)踐感受，對(duì)于學(xué)生的實(shí)際工作能力要求較高。所以，開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)就必不可少，而且在時(shí)間上要得到有效的保障。可是因?yàn)槲覀儑?guó)家的高職院校的教學(xué)資源非常緊張，難以滿足學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作的要求，只能是停留在書本上，也就是紙上談兵而已，學(xué)生的實(shí)際能力無法得到應(yīng)有的鍛煉，對(duì)于學(xué)生今后在工作中的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也極為不利，在面對(duì)實(shí)際問題的時(shí)候，難以運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)來處理好，無法適應(yīng)工作的要求。 二、課程的設(shè)置上存在有明顯的不合理，課時(shí)之間的比例需要重新分配 許多的高職院校在旅游管理這個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置上片面的要求科目多，而沒有考慮到這個(gè)專業(yè)本身所具有的特殊性。從某個(gè)角度而言，旅游管理專業(yè)確實(shí)像是一個(gè)多個(gè)專業(yè)的組合體，沒有自己一定的特征。此外，在課時(shí)的安排上難以理清哪個(gè)是重點(diǎn)，而且有一些院校還存在著依據(jù)本校現(xiàn)有教學(xué)力量來明確所開設(shè)的科目。教師在教學(xué)的時(shí)候片面的依照自己的設(shè)想來開展教學(xué)活動(dòng)，所制定的教學(xué)目標(biāo)未能全面考量，教學(xué)的實(shí)際成效也就難以達(dá)到目標(biāo)，學(xué)生的實(shí)際能力的提高也就無從談起。 三、改變現(xiàn)有旅游管理專業(yè)教育模式的途徑 （1）強(qiáng)化養(yǎng)成教育，全滿提升學(xué)生所具有的職業(yè)能力與素養(yǎng)。我們需要破除以往片面的依賴課堂的教學(xué)來建立起學(xué)生所具有的良好職業(yè)素養(yǎng)，可以采用多種的教學(xué)方式方法來打造好學(xué)生對(duì)于職業(yè)的認(rèn)識(shí)以及對(duì)于未來所從事職業(yè)的尊重與認(rèn)同，這樣學(xué)生的職業(yè)意識(shí)以及其所具備的職業(yè)素養(yǎng)就會(huì)逐漸的建立起來。旅游管理專業(yè)可以通過與旅行社以及酒店進(jìn)行聯(lián)系，開設(shè)一些實(shí)用性強(qiáng)的科目。通過改變落后的教學(xué)方式來對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育。（2）多層次多角度的強(qiáng)化師資力量。高職院校可以為教師進(jìn)行在職學(xué)習(xí)提供良好的保證，支持教師參加各種培訓(xùn)活動(dòng)，同時(shí)在經(jīng)濟(jì)上給予強(qiáng)有力的支持與扶助。讓本專業(yè)的教師可以隨時(shí)跟進(jìn)本專業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)向與潮流，可以為本專業(yè)提供最新的資訊，這樣就可以讓本專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量得到全面的保障。而且，學(xué)校可以考慮去主動(dòng)的聘請(qǐng)那些具備有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人員來作為兼職的教師，讓他們通過報(bào)告會(huì)等各種形式來現(xiàn)身說法的為學(xué)生傳授一些實(shí)際工作的體會(huì)與自己的經(jīng)驗(yàn)和感悟，這對(duì)于學(xué)生在今后的工作中少走彎路是具有現(xiàn)實(shí)意義。（1）作為校方而言，需要積極主動(dòng)的去利用所有的資源去與用人單位開展各種形式的合作。這樣做不僅可以讓學(xué)生有對(duì)口的地方來進(jìn)行實(shí)習(xí)，還為學(xué)生提供了一個(gè)可以接觸到實(shí)際工作的機(jī)會(huì)，學(xué)生可以順利的完成從學(xué)生到工作人員的過渡。（2）學(xué)校也可以通過在本校內(nèi)部建立起實(shí)訓(xùn)基地，開展模擬教學(xué)活動(dòng)。這樣所創(chuàng)設(shè)出來的情境，可以讓學(xué)生有著身臨其境之感，能夠在短時(shí)間內(nèi)就融入到教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中。 總而言之，高職院校的旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革是迫在眉睫，改革不但切合了未來旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要同時(shí)也是我們拋棄陳舊的教學(xué)理念良機(jī)。高職院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)需要將學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的建立放到最為重要的位置上。立足實(shí)際，著重考慮學(xué)校的專業(yè)發(fā)展情況、教師隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)生的接受能力等綜合因素，在此基礎(chǔ)上才能逐漸推動(dòng)旅游管理專業(yè)教改的進(jìn)程。