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加急見刊

商超食品經銷商退貨管理的三個重點環節

黃國全

利潤哪里去了?恐怕在產品流通的各環節管理中,最令人頭疼和引起共鳴的是大量的退貨而引發的利潤損失。業內最為慘重的退貨,是某經營年貨的經銷商,因選擇產品失誤,盲目而樂觀地預估銷售,大筆的促銷和人員費用支出,大量的下單送貨,最后產品賣不出去,大批退貨導致公司倒閉。

當然,這是個案中最為血淋淋的教訓。

退貨管理必須未雨綢繆。從經銷商日常的銷售管理中,筆者從以下三個方面探討退貨的管理,已引發我們重視。

一、 終端管理不到位,產品滯銷。

經銷商經營品項多,商超商品琳瑯滿目,業務人員在周而復始的工作中,容易視覺疲勞。走進商場,開始補貨,常常關注的是缺貨的單品,而忽略了那些不常下單的單品。以為拿到訂單,今天的工作就有了成果。殊不知,貨架上很多單品在睡夢中無人問津。單品引起滯銷,常常因陳列不到位,不能方便消費者購買,導致日期陳舊而退貨。

筆者曾在巡視某大賣場時,發現公司平時銷售良好的某品牌腐乳日期陳舊,原因是貨品陳列在底層。正同促銷員強調陳列的重要性,再好的品牌如果不方便銷售伸手拿到也賣不動時,旁邊一名約45歲的中年消費者回過頭來,十分認同,而他手上正拿著一瓶陳列在最好位置的某不知名品牌的腐乳。他說,真的是這樣。我們立即推薦他試用我司品牌產品,成功攔截。

所以,好的陳列對于產品銷售非常重要,業務人員要時刻重視抓終端的陳列,否則再好的產品,也會在茫茫的貨架中沉睡,直至產品日期陳舊退貨。

很多銷售人員在終端作業時,經常忽視檢查產品的日期。久而久之,某些產品日期陳舊未能及時處理,導致退貨。如能及時檢查,發現能動性差的產品,通過有效的排面活動,可以及時消化。

經銷商平時的終端業務管理中,管理人員應加強對市場的督導,灌輸終端細節管理的意識。終端業務工作,是一項需要細致、耐心、勤動手腳、周而復始的工作。業務人員長時間的終端作業,易引發慣性疲勞,對問題視而不見,忽略了細節的管理。如果產品不能在黃金陳列位置展示,也就失去了銷售的舞臺。同時,加強對終端的考核評比,把終端的考核列入管理的重要指標之一,也就加強了終端產品的銷售力。

二、 為完成銷售目標,拼命下單。

經銷商在平時的銷售目標管理中,常常走入一個誤區,非常重視目標的達成。并且,為了達成月度的銷售目標,而設置了大力度的獎懲。多數業務人員,為完成目標而廢寢忘食給關系好的采購打電話,就差這十萬的任務了,要求本月把剩下十萬任務的單湊足。單下了,貨送了,任務完成了,貨卻在商超的倉庫睡大覺。最后,造成大量的退貨,給公司造成了巨大的損失。

在銷售管理中,切忌單為完成目標盲目沖擊銷售,量上去了,產品卻沒真正動起來。反而,利潤消失在無謂的人力物力的損耗中,消失在無謂的退貨中,也消失在激動人心的號角里。

合理下單,隨時掌控商超的庫存,每月要求業務人員提供賣場的實時商品銷售狀況及庫存,分析賣場的商品動態,管控客戶的異常大單,遏制盲目沖擊銷售的行為,梳理商品正常的銷售流量,避免無謂的退貨,避免給公司帶來無謂的損失。

三、 促銷事先無規劃,大量下單。

促銷活動能有效地提升產品銷售量。目前,有些連鎖大超規定的實心促銷地堆與滿貨架的端架陳列,要求產品足夠的箱數支撐。不可否認,陳列的效果夠標準規范,很氣派,但真正的銷售量可能達不到。有些連鎖大超,總倉配送,幾十家店,業務人員跟蹤不到位,可能造成促銷貨都沒及時配送到分店,造成促銷期無陳列。有些店促銷后反而陳列出來,卻是原價銷售,產品根本動不了,造成促銷產品大量的積壓,實在壓不住,貨還是退回來。有些情況是促銷產品在店內能銷售,但業務人員未及時店內溝通,產品未能及時陳列出來,或陳列在店內冷區,造成促銷效果不佳,產品大量積壓。

促銷活動必須事前做好充分的規劃。業務人員必須掌握各店面產品的銷售狀況,掌握各店面的銷售活躍度。同時,慎重審理各店面的下單量,與采購溝通合理的下單量,跟蹤送貨情況,確保貨品在規定的時間內到達,并與各店溝通陳列位置,跟蹤陳列效果。確保用足促銷資源,達成完美的促銷效果。

當然,在經銷商日常的產品流通鏈管理中,有諸多因素影響導致退貨,關鍵是退貨管理要未雨綢繆,在管理上先行一步,避免退貨造成利潤的損失,為公司正常的營運打下堅實的基礎,完成銷售目標,達成盈利目標。

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