整合營(yíng)銷顯威力--“加鈣金鑼王”火腿腸新品上市推廣記
劉登義
舒爾茨大師90年代初創(chuàng)立的整合營(yíng)銷理論迅速風(fēng)靡全球,它的內(nèi)涵是以消費(fèi)者為核心重組企業(yè)行為和市場(chǎng)行為,綜合協(xié)調(diào)地使用各種形式的傳播方式.以統(tǒng)一的目標(biāo)和統(tǒng)一的傳播形象、傳播一致的產(chǎn)品信息,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的雙向溝通,迅速樹立產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者心目中的地位,建立產(chǎn)品與消費(fèi)者長(zhǎng)期密切的關(guān)系,更有效地達(dá)到廣告?zhèn)鞑ズ彤a(chǎn)品行銷的目的。筆者有幸在2001年6—10月間,運(yùn)用整合營(yíng)銷傳播的思想和手段,系統(tǒng)地策劃了“加鈣金鑼王”火腿腸新品上市推廣活動(dòng),在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火腿腸市場(chǎng)上打響了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的市場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn),也親自領(lǐng)略了整合營(yíng)銷的巨大威力。
1、我國(guó)火腿市場(chǎng)概況:縱觀我國(guó)火腿腸市場(chǎng),大概經(jīng)歷了三個(gè)大的階段:市場(chǎng)導(dǎo)入階段、群雄競(jìng)起階段、諸侯爭(zhēng)霸階段。市場(chǎng)導(dǎo)入階段(1986—1990年):1986年,河南春都集團(tuán)引進(jìn)我國(guó)歷史上第一條結(jié)扎生產(chǎn)線,從此西式肉制品在我國(guó)開始了其如火如荼的發(fā)展歷程。這個(gè)階段,火腿腸市場(chǎng)處于開發(fā)期,春都“會(huì)跳舞的火腿腸”響徹大江南北、獨(dú)霸天下。群雄競(jìng)起階段(1990—1995年):90年代前期,同處河南的“雙匯”、“鄭榮”看到了“春都”上馬火腿腸的紅火景象,紛紛加入火腿腸市場(chǎng),形成了“春都”、“雙匯”、“鄭榮”三足鼎立、“豫腸”獨(dú)霸全國(guó)火腿腸市場(chǎng)的局面。諸侯爭(zhēng)霸階段(1996—):“雙匯”在與“春都”老大哥的競(jìng)爭(zhēng)中后來居上,南京“雨潤(rùn)”以低溫肉制品作為突破口,取得了低溫肉制品市場(chǎng)的領(lǐng)先地位,而地處魯南沂蒙山區(qū)的“金鑼”,則以令人耳目一新的“比一比,嘗一嘗,金鑼火腿腸”的廣告語和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品定位,在“豫腸”銅墻鐵壁中撕開了一條血縫,并保持連年翻番的高速增長(zhǎng)。到1998年底,火腿腸市場(chǎng)經(jīng)過新一輪的“洗牌”,形成了“金鑼”、“雙匯”主導(dǎo)高溫市場(chǎng),“雨潤(rùn)”、“雙匯”壟斷低溫市場(chǎng)的新格局。
2、市場(chǎng)現(xiàn)狀:(1)競(jìng)爭(zhēng)廠家大量涌現(xiàn)、有限份額被分割:原來從事飼料、飲料行業(yè)的一些大企業(yè),由于受利益驅(qū)使也不斷加入火腿市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行列,如四川“希望”、湖南“唐人神”、內(nèi)蒙古“伊犁”、吉林“德大”;(2)惡性競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇、行業(yè)利潤(rùn)迅速下降:質(zhì)量戰(zhàn)、規(guī)格戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏,競(jìng)爭(zhēng)手段花樣翻新,致使部分中低檔產(chǎn)品低于成本價(jià)虧損銷售,個(gè)別廠家在價(jià)格戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)中落敗(如春都、鄭榮);(3)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品越來越多、同質(zhì)化嚴(yán)重:在普通系列產(chǎn)品利潤(rùn)微薄、甚至虧損的情況下,各廠家競(jìng)相推出中高檔產(chǎn)品,“王”字牌產(chǎn)品充斥市場(chǎng)、泛濫成災(zāi),“雙匯王中王”、 “春都王”、 “金鑼王”、 “江泉王上王”、 “雨潤(rùn)鮮王星、海王星”紛紛進(jìn)入市場(chǎng),不但產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、價(jià)格相似,就連營(yíng)銷策略、手段也競(jìng)相模仿;(4)低溫、中式制品發(fā)展迅猛、不斷擠占高溫市場(chǎng):南京“雨潤(rùn)”的崛起、美國(guó)荷美爾進(jìn)入中國(guó),低溫肉制品逐漸得到我國(guó)消費(fèi)者的喜愛,低溫市場(chǎng)快速增長(zhǎng)、潛力巨大;廣東“皇上皇”、長(zhǎng)沙“唐人神”等用現(xiàn)代工藝、技術(shù)改進(jìn)中式傳統(tǒng)肉制品,亦獲得了快速的發(fā)展。這些產(chǎn)品都是高溫火腿腸的替代品,擠占了有限的高溫產(chǎn)品市場(chǎng)。
3、競(jìng)爭(zhēng)者狀況:第一集團(tuán)軍:雙匯、雨潤(rùn),它們分別在高溫、低溫市場(chǎng)居領(lǐng)先地位;第二集團(tuán)軍:唐人神、皇上皇、哈爾濱肉聯(lián),它們是地方強(qiáng)勢(shì)品牌;其余10多種相對(duì)來說為弱勢(shì)品牌。
特點(diǎn):雙匯、雨潤(rùn)形成了全國(guó)性的領(lǐng)導(dǎo)品牌,具有知名度大、實(shí)力強(qiáng)等特點(diǎn),雙匯從高溫向低溫、中式、速凍等擴(kuò)展,而雨潤(rùn)則從低溫起步,向高溫、中式、速凍等產(chǎn)品線擴(kuò)張;唐人神、皇上皇、哈肉聯(lián)等在地方市場(chǎng)上具有很高的品牌知名度和忠誠(chéng)度,對(duì)金鑼進(jìn)駐地方市場(chǎng)形成了一定阻力。而其它一些地方性小品牌則以低質(zhì)量、低價(jià)格和模仿性產(chǎn)品,對(duì)金鑼的市場(chǎng)運(yùn)作形成一定的沖擊。
4、消費(fèi)者狀況:消費(fèi)者對(duì)西式高溫、低溫肉制品已基本接受,而對(duì)傳統(tǒng)中式肉制品則有明顯的口味偏好。在火腿制品的購(gòu)買決策過程中,大部分購(gòu)買決策是由家庭主婦決定的,而食用者則多為兒童和孩子。
消費(fèi)行為特征:重質(zhì)量、重口味、重品牌、重價(jià)格,對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)不高,“嘗一嘗不一樣的”消費(fèi)心理使消費(fèi)者容易在新產(chǎn)品上發(fā)生購(gòu)買轉(zhuǎn)移。
5、市場(chǎng)潛力和容量:目前,我國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)5600萬噸/年,肉類加工制品不到200萬噸,僅占大約3%的比例,而西方發(fā)達(dá)國(guó)家的肉制品加工往往占到肉類總產(chǎn)量的30%—40%,個(gè)別國(guó)家則達(dá)到60%以上。另外,從國(guó)家、行業(yè)及有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)分析來看,肉制品行業(yè)前幾位廠家高溫高檔產(chǎn)品年產(chǎn)量、產(chǎn)值均以30%左右的速度增長(zhǎng),低溫制品更以50%以上的高速度迅猛發(fā)展。而且隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提高、消費(fèi)習(xí)慣的逐漸轉(zhuǎn)變,肉制品必將成為我國(guó)居民未來肉類消費(fèi)的主流,具有非常大的市場(chǎng)潛力。據(jù)專家預(yù)估,到2010年我國(guó)肉制品產(chǎn)量將達(dá)1000萬噸以上。
6、“金鑼”市場(chǎng)表現(xiàn):“金鑼”從以“比一比,嘗一嘗,金鑼火腿腸”的廣告語切入市場(chǎng)以來,始終堅(jiān)持以一流的產(chǎn)品質(zhì)量和領(lǐng)先同行的成本優(yōu)勢(shì),在激烈的火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得到了快速的發(fā)展,產(chǎn)品銷量、產(chǎn)值和效益均躍入了行業(yè)前列,“金鑼”也迅速成為我國(guó)肉制品市場(chǎng)數(shù)一數(shù)二的強(qiáng)勢(shì)品牌。“金鑼”高溫系列產(chǎn)品產(chǎn)銷量、市場(chǎng)占有率已穩(wěn)居同行業(yè)第一位。
總結(jié):我國(guó)肉制品市場(chǎng)潛力巨大、前景看好,其中高溫高檔產(chǎn)品、低溫肉制品、傳統(tǒng)中式內(nèi)制品、速凍肉制品為消費(fèi)者所喜好、發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上,普通系列在廣大農(nóng)村市場(chǎng)仍有著廣闊的市場(chǎng),需穩(wěn)步發(fā)展;高溫高檔楊面臨著產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象,必須根據(jù)地域、口味偏好、消費(fèi)者個(gè)人需求等進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,開發(fā)功能型、口味差異型新產(chǎn)品滿足不同的細(xì)分市場(chǎng)。而低溫、中式傳統(tǒng)和速凍肉制品則是重要的發(fā)展方向。
2001年初,根據(jù)對(duì)我國(guó)肉制品市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè),我們提出了明確的產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)作戰(zhàn)略:在穩(wěn)固普通系列產(chǎn)品基礎(chǔ)上,加大高檔肉制品的開發(fā),針對(duì)消費(fèi)者個(gè)性化的需求進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,以滿足消費(fèi)者不同的消費(fèi)需求,并通過高檔肉制品市場(chǎng)的開發(fā),全面提升“金鑼”品牌和產(chǎn)品形象。
1、產(chǎn)品開發(fā)構(gòu)想:○1隨著消費(fèi)者生活水平的提高,對(duì)高檔肉制品、尤其是補(bǔ)充微量元素、功能型的保健肉制品的需求趨于旺盛。○22000年以來,以哈爾濱制藥六廠為代表的幾個(gè)廠家,掀起了一輪又一輪“補(bǔ)鈣”廣告的狂轟濫炸,消費(fèi)者對(duì)“鈣”的功能和作用有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),也炸開了一個(gè)“補(bǔ)鈣”產(chǎn)品的市場(chǎng)缺口,補(bǔ)鈣保健口銷售額突破150億元大關(guān)。○3對(duì)公司原有高檔產(chǎn)品—金鑼王進(jìn)行改進(jìn),在保證金鑼王原有高品質(zhì)的基礎(chǔ)上,添加具有天然保健性能的超微骨鈣,使該產(chǎn)品成為肉制品市場(chǎng)上具有“補(bǔ)鈣”功能的高檔保健肉制品,在高度同質(zhì)化的競(jìng)品中樹立產(chǎn)品的差異化。
2、產(chǎn)品功能定位:保健、營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充鈣質(zhì)。我國(guó)國(guó)民接受“全民補(bǔ)鈣教育”不知不覺已經(jīng)超過了5年,長(zhǎng)期的“補(bǔ)鈣”意識(shí)已經(jīng)在我國(guó)消費(fèi)者心目中留下了深刻的保健觀念。但長(zhǎng)期“補(bǔ)鈣”廣告的轟炸下,也使消費(fèi)者對(duì)“補(bǔ)鈣”藥品產(chǎn)生了些懷疑,更怕這些藥品產(chǎn)生毒副作用。金鑼集團(tuán)自行研制開發(fā)的天然超微骨鈣,是第四代天然保健鈣,它直接取自金鑼自宰生豬的新鮮豬骨,細(xì)度達(dá)500目以上,更利于人體吸收,克服了消費(fèi)者害怕藥補(bǔ)的消費(fèi)心理,在食用火腿腸的過程中自然補(bǔ)充鈣質(zhì)。
3、產(chǎn)品命名創(chuàng)意:“加鈣金鑼王”特級(jí)火腿腸
4、核心產(chǎn)品三層次:第一解饑,第二促進(jìn)身體增長(zhǎng)、強(qiáng)壯,第三是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
5、消費(fèi)群體定位:據(jù)專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研公司調(diào)研顯示,火腿腸的主要購(gòu)買者為兒童和家庭主婦,家庭婦女購(gòu)買火腿腸也主要是給孩子吃的,因此火腿腸的主要消費(fèi)群體是兒童和中小學(xué)生。兒童和中小學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體也是“補(bǔ)鈣”保健品的重度消費(fèi)群體,二者的有機(jī)結(jié)合,既符合了孩子的消費(fèi)習(xí)慣,也迎合了家長(zhǎng)關(guān)心下一代健康成長(zhǎng)的心理。
6、產(chǎn)品包裝定位:“加鈣金鑼王”采取單支易撕口的形式,易撕口輕輕一拉,就可將腸衣剝掉,解決了長(zhǎng)期以來消費(fèi)者為食用火腿腸不得不用牙齒撕掉腸衣的難題,為消費(fèi)者提供了極大的便利性。另外,采取每5支、10支一個(gè)外包裝的形式,專門設(shè)計(jì)了美觀、大方的外包裝袋,不僅顯示了產(chǎn)品的高檔次,還利于吸引終端消費(fèi)者的注意。
7、產(chǎn)品價(jià)格定位:以城鎮(zhèn)居民對(duì)高檔肉制品心理上能夠接受的價(jià)格為依據(jù),價(jià)位比金鑼王略高,與主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品持平,以顯示本產(chǎn)品的價(jià)值。
整合營(yíng)銷傳播的廣告策略是由“一個(gè)聲音”的廣告內(nèi)容和永不間斷的廣告投放兩個(gè)要素構(gòu)成。在“加鈣金鑼王”新品上市中,我們按照整合營(yíng)銷傳播的廣告策略,對(duì)電視廣告、廣播廣告、平面廣告、DM廣告、POP廣告等傳播媒體進(jìn)行一元化整合,從而達(dá)成了消費(fèi)者最大程度的認(rèn)知。
1、廣告策略:
(1)廣告創(chuàng)意策略原則:以理性訴求為主,以感性訴求為輔。
(2)廣告訴求目標(biāo):兒童和中小學(xué)生。
(3)廣告發(fā)布原則:以硬廣告為主,軟廣告為輔;以地區(qū)性媒體為主,以全國(guó)性媒體為輔。
2、“加鈣金鑼王”電視廣告創(chuàng)意及投放:
(1)創(chuàng)意:撥河篇
廣告訴求對(duì)象:兒童、中小學(xué)生
廣告訴求點(diǎn):增長(zhǎng)助壯
訴求支持點(diǎn):“加鈣金鑼王”富含天然超微骨鈣
廣告口號(hào):加鈣金鑼王,伴我成長(zhǎng)助我壯
廣告創(chuàng)意內(nèi)容:燦爛陽光下的校園內(nèi),一個(gè)拔河比賽正在激烈的進(jìn)行著,“加油”、“加油”的納喊聲不絕于耳,雙方都鼓足了勁在僵持、較量著,納喊聲中一方終于戰(zhàn)勝對(duì)手取得勝利。小記者問勝方代表:“什么是你們勝利的秘密武器呢?”,一個(gè)胖嘟嘟的小男孩拿出一支金燦燦的“加鈣金鑼王”火腿腸,高舉過頭頂,鏗鏹有力的說:“加鈣金鑼王,伴我成長(zhǎng)助我壯!”
(2)電視廣告投放:○1先聲造勢(shì):5月份,也就是在新產(chǎn)品正式上市推廣前的一個(gè)月,我們選擇中央電視臺(tái)和湖南衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、上海衛(wèi)視等10多個(gè)省的衛(wèi)視臺(tái)的黃金頻道播放“加鈣金鑼王”電視廣告,形成了從中央到地方的電視廣告投放,營(yíng)造了新產(chǎn)品上市前的熱烈氣氛;○2立體交叉投放:6月份新產(chǎn)品上市,除繼續(xù)在央視和各省衛(wèi)視的電視廣告播放外,公司選擇了30多家地、市級(jí)有線臺(tái)投放電視廣告,地、市級(jí)有線臺(tái)電視廣告費(fèi)用低、針對(duì)性強(qiáng),使公司用有限的廣告經(jīng)費(fèi),實(shí)現(xiàn)了電視廣告覆蓋主要區(qū)域市場(chǎng)的央視、省衛(wèi)視、市有線臺(tái)三位一體的廣告投放。
促銷是整合營(yíng)銷傳播的關(guān)鍵一環(huán),在“加鈣金鑼王”促銷活動(dòng)中,我們采取了對(duì)經(jīng)銷商、消費(fèi)者、業(yè)務(wù)員三重促銷、“推拉結(jié)合”的策略,理順了產(chǎn)品分銷通路的利益關(guān)系,不僅增強(qiáng)了經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性,還靠極具吸引力的促銷獎(jiǎng)品刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和需求。
1、對(duì)經(jīng)銷商的促銷:產(chǎn)品能否在分銷通路上順暢流通,在一定程度上取決于各級(jí)經(jīng)銷商是否具有經(jīng)銷產(chǎn)品的積極性。在對(duì)經(jīng)銷商的促銷上,我們合理分配了一級(jí)商、二級(jí)商、零售商的產(chǎn)品利潤(rùn),根據(jù)產(chǎn)品銷售量的坎級(jí)大小設(shè)置了不同的獎(jiǎng)勵(lì)政策,保證了各級(jí)經(jīng)銷商的合理利潤(rùn)。另外,我們還通過進(jìn)行產(chǎn)品上市知識(shí)教育、派駐業(yè)務(wù)員幫助張貼海報(bào)、分發(fā)DM宣傳單等,支持經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),增強(qiáng)了經(jīng)銷商的信心。
2、對(duì)業(yè)務(wù)員的促銷:業(yè)務(wù)員在終端市場(chǎng)直面零售商和消費(fèi)者,對(duì)促銷信息的傳播和產(chǎn)品起著重要作用。在“加鈣金鑼王”上市前,公司組織編寫《“加鈣金鑼王”上市操作指南》,下發(fā)各業(yè)務(wù)處,并組織人員進(jìn)行教育、示范。同時(shí),公司把“加鈣金鑼王”的銷售任務(wù)分解到每一個(gè)業(yè)務(wù)員,并制訂、公布了每噸銷售量計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)指標(biāo),調(diào)動(dòng)了業(yè)務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性和主動(dòng)性。
3、對(duì)消費(fèi)者的促銷:
○1促銷時(shí)間:2001年6月1日—9月30日,為期3個(gè)月。
○2促銷主題:加鈣金鑼王,傾情送大獎(jiǎng)。
○3促銷形式及內(nèi)容:刮卡兌獎(jiǎng)。每一袋“加鈣金鑼王”火腿腸隨包贈(zèng)送刮刮卡一個(gè),刮開背面刮獎(jiǎng)區(qū)就有機(jī)會(huì)獲得以下獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品:
一等獎(jiǎng):現(xiàn)金1000元;
二等獎(jiǎng):時(shí)尚滑輪運(yùn)動(dòng)鞋一雙(價(jià)值300元);
三等獎(jiǎng):高檔奧運(yùn)足球一個(gè)(價(jià)值60元);
四等獎(jiǎng):藍(lán)貓?zhí)詺鈩?dòng)畫光碟一張(價(jià)值10元);
五等獎(jiǎng):充氣沙灘球一個(gè)(價(jià)值5元)
○4刮刮卡設(shè)計(jì)與促銷獎(jiǎng)品選擇:
刮刮卡:刮卡正面設(shè)計(jì)有30款不同的彩色奧運(yùn)卡通動(dòng)物形象,包括射箭、跳水、拳擊、游泳、競(jìng)走、馬術(shù)、擊劍等,一是針對(duì)兒童和中小學(xué)生對(duì)卡通人物有強(qiáng)烈的追求和攀比心理,二是刮刮卡背面設(shè)計(jì)有醒目的“支持北京申辦奧運(yùn)”字樣和廠家信息,結(jié)合當(dāng)前中國(guó)申辦奧運(yùn)的社會(huì)環(huán)境,使該卡具有一定的藝術(shù)性和收藏價(jià)值。三是刮刮卡背面還設(shè)有刮獎(jiǎng)區(qū),迎合了兒童、小學(xué)生的好奇、搏彩心理,吸引其收集該卡。
促銷獎(jiǎng)品:
時(shí)尚滑輪運(yùn)動(dòng)鞋:為國(guó)內(nèi)最新出現(xiàn)、風(fēng)靡全國(guó)的一種鞋,它集成了運(yùn)動(dòng)鞋和溜冰鞋的雙重優(yōu)點(diǎn),平時(shí)將輪子合上就是一雙高質(zhì)量的運(yùn)動(dòng)鞋,行走時(shí)輕輕搬動(dòng)機(jī)關(guān)、彈出輪子就變成了一雙溜冰鞋,對(duì)兒童和中小學(xué)生具有極大的誘惑力。
高檔奧運(yùn)足球:近年來,我國(guó)足球水平得到了從量變到質(zhì)變的飛躍,足球活動(dòng)在全國(guó)各地得到了如火如荼的開展,也造就了一大批中國(guó)足球迷和足球愛好者,世界杯亞洲區(qū)十強(qiáng)賽牽動(dòng)著數(shù)億中國(guó)人的心,我們制作一批印有金鑼標(biāo)志、支持北京申辦奧運(yùn)的高檔手縫足球作為促銷獎(jiǎng)品,迎合了少年兒童熱愛足球運(yùn)動(dòng)、希望中國(guó)足球沖出亞洲、走向世界的心理。
藍(lán)貓?zhí)詺鈩?dòng)畫系列光碟:《藍(lán)貓?zhí)詺?000問》是湖南三辰影庫(kù)制作的以科普教育為主的大型三維動(dòng)畫,在央視七套播出以及全國(guó)400多家地、市級(jí)電視臺(tái)的播映,使其成為可以和日本動(dòng)畫片相抗衡的國(guó)產(chǎn)動(dòng)畫片之一,受到全國(guó)各地兒童和中小學(xué)生的歡迎和喜愛,藍(lán)貓?zhí)詺鈩?dòng)畫系列光碟,必然會(huì)成為孩子樂于觀看和保存的動(dòng)畫片。
充氣沙灘球:孩子普遍具有喜歡各種氣球的愛好,沙灘球則是近來才在孩子中熱起來的氣球之一,我們把“加鈣金鑼王,伴我成長(zhǎng)助我壯”的廣告語、金鑼標(biāo)志、金鑼娃形象印刷到沙球上,內(nèi)置一個(gè)小鈴鐺,并用一個(gè)透明塑料細(xì)絲吊起來,受到孩子們的普遍歡迎。
在這些促銷獎(jiǎng)品的設(shè)計(jì)上,我們均在顯著位置印刷上“金鑼”標(biāo)志、“金鑼娃”形象、“加鈣金鑼王,伴我成長(zhǎng)助我壯”廣告語等信息,使消費(fèi)者一次次的看到、注意到,并在心目中加深“金鑼”品牌和“加鈣金鑼王”產(chǎn)品的形象。
○5兌獎(jiǎng)方式:根據(jù)刮刮卡刮獎(jiǎng)區(qū)標(biāo)注的內(nèi)容獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。一等獎(jiǎng)中獎(jiǎng)?wù)邔⒈救松矸葑C復(fù)印件和完整的兌獎(jiǎng)憑證(標(biāo)有中獎(jiǎng)信息的卡通形象卡),在指定時(shí)間郵寄至公司市場(chǎng)部,市場(chǎng)部審核并確認(rèn)后給予回復(fù),告知競(jìng)獎(jiǎng)時(shí)間、地點(diǎn);其它獎(jiǎng)項(xiàng)中獎(jiǎng)?wù)咧苯拥疆?dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)處兌獎(jiǎng)。
終端是產(chǎn)品與消費(fèi)者直接見面的地方,是分銷通路的末端環(huán)節(jié),是同類產(chǎn)品激烈爭(zhēng)奪顧客的主戰(zhàn)場(chǎng)。終端市場(chǎng)推廣的效果好壞直接決定著新產(chǎn)品上市整合策劃方案的成功與否。在“加鈣金鑼王”的終端推廣上,我們重點(diǎn)抓好了掃街式鋪貨、市場(chǎng)生動(dòng)化、公關(guān)促銷等工作,真正做到了使消費(fèi)者“看得見”、“買得到”、“吃得樂”。
1、掃街式鋪貨:產(chǎn)品只有占據(jù)零售點(diǎn)、與消費(fèi)者見面,才能方便顧客購(gòu)買。為了使“加鈣金鑼王”火腿腸順利到達(dá)各個(gè)零售店,我們按以下步驟組織了高效的掃街式鋪貨活動(dòng):首先,由各個(gè)業(yè)務(wù)處對(duì)所屬區(qū)域市場(chǎng)劃分片區(qū),對(duì)每個(gè)城市的每個(gè)區(qū)、每一條街道上的每一個(gè)食品零售店進(jìn)行調(diào)查、統(tǒng)計(jì),建立零售店客戶檔案;其次,根據(jù)客戶檔案和地略圖,繪制業(yè)務(wù)分布網(wǎng)點(diǎn)圖,并在網(wǎng)點(diǎn)圖上標(biāo)注客戶位置及客戶編號(hào);三是對(duì)分布網(wǎng)點(diǎn)圖的客戶按肉制品銷售情況進(jìn)行分級(jí),超市、大型商場(chǎng)、大賣場(chǎng)為A級(jí),學(xué)校、幼兒園附近商鋪、住宅區(qū)商鋪為B級(jí)客戶,十字路口、繁華地帶商鋪為C類客戶。四是對(duì)A、B、C三級(jí)客戶安排不同能力的業(yè)務(wù)員進(jìn)行分類開發(fā)、分類管理,確保市場(chǎng)鋪貨率達(dá)到95%以上,讓消費(fèi)者所能接觸到的各個(gè)零售店,都能見到有“加鈣金鑼王”火腿腸產(chǎn)品在出售。
2、市場(chǎng)生動(dòng)化:對(duì)食品類企業(yè)來說,市場(chǎng)生動(dòng)化是決勝終端的銳利武器。為了使“加鈣金鑼王”在終端市場(chǎng)同類競(jìng)品中脫穎而出,我們從以下幾個(gè)方面做好“加鈣金鑼王”的市場(chǎng)生動(dòng)化工作:○1產(chǎn)品陳列:“加鈣金鑼王”在超市、賣場(chǎng)、便利店等零售終端的陳列位置是消費(fèi)者容易看到的最佳位置,并設(shè)立堆頭、端架、割箱落地陳列等;陳列方式是水平陳列、每一個(gè)包裝規(guī)格至少兩個(gè)陳列面,產(chǎn)品包裝袋正面面對(duì)消費(fèi)者,包裝袋透明處露出奧運(yùn)刮刮卡卡通形象;產(chǎn)品陳列次序?yàn)樨浖苤虚g區(qū)域,并靠近“雙匯”、“雨潤(rùn)”等同檔次競(jìng)品;產(chǎn)品外觀要保持干凈、擺放平整整齊、整潔誘人。○2POP廣告:POP廣告能增加“加鈣金鑼王”產(chǎn)品的吸引力和可見度,同時(shí)還能提高零售點(diǎn)的形象,把客戶引進(jìn)零售點(diǎn)。我們要求各業(yè)務(wù)處把立牌發(fā)放到各零售店并擺放到店內(nèi)、外的醒目位置;另外,要求業(yè)務(wù)員親自帶上雙面膠和大張海報(bào),把海報(bào)張貼到零售店入口處、廚窗等與視線平行的顯眼地方,并派業(yè)務(wù)員定期到零售店進(jìn)行維護(hù),發(fā)現(xiàn)破損、被覆蓋等要及時(shí)維護(hù),重新張貼新海報(bào)。
3、公關(guān)、促銷:對(duì)于兒童食品類產(chǎn)品來說,終端市場(chǎng)的公關(guān)、促銷活動(dòng)在產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通中起著重要作用。○1公關(guān)搭臺(tái)、促銷唱大戲:7、8、9月份,我們分別于長(zhǎng)春文化廣場(chǎng)、吉林延吉時(shí)代廣場(chǎng)、濟(jì)南泉城廣場(chǎng)、大連奧林匹克廣場(chǎng)等舉辦了20多場(chǎng)大型公關(guān)活動(dòng),活動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)爆滿,8月底長(zhǎng)春文化廣場(chǎng)活動(dòng)人流量達(dá)8萬多人次,是本年度參與人數(shù)最多的一場(chǎng)晚會(huì)。這些公關(guān)活動(dòng)以文藝晚會(huì)的形式為主,通過有獎(jiǎng)競(jìng)猜、游戲等多種形式,將公司信息、“加鈣金鑼王”產(chǎn)品信息、有獎(jiǎng)促銷信息等傳播給消費(fèi)者,用較少的資金投入收到了遠(yuǎn)較廣告為好的傳播效果。○2多種促銷,合力拉動(dòng)大終端:為了向顧客更多、更快、更有效的傳遞產(chǎn)品上市和促銷信息,我們運(yùn)用終端市場(chǎng)推廣的組合促進(jìn)策略,組織專職促銷員深入居民區(qū)、學(xué)校、超市等,通過舉辦免費(fèi)品嘗、特價(jià)銷售、有獎(jiǎng)競(jìng)賽、促銷游戲、競(jìng)技活動(dòng)、抽獎(jiǎng)策略等多種多樣的促銷活動(dòng),加深消費(fèi)者對(duì)“加鈣金鑼王”產(chǎn)品信息、促銷信息的認(rèn)識(shí)和了解,利用價(jià)格折扣、獎(jiǎng)品、競(jìng)賽等手段吸引消費(fèi)者參與。在品嘗活動(dòng)中,我們除妥善布局展臺(tái)、整齊擺放產(chǎn)品、促銷員披掛綬帶、發(fā)放宣傳單外,還聘請(qǐng)職業(yè)樂隊(duì)進(jìn)行演奏,創(chuàng)造品嘗現(xiàn)場(chǎng)的喧鬧和喜慶氣氛,以吸引消費(fèi)者。
在“加鈣金鑼王”上市推廣活動(dòng)過程中,我們以整合營(yíng)銷理論為指導(dǎo),進(jìn)行企業(yè)與消費(fèi)者的換位思考,始終站在消費(fèi)者的立場(chǎng)和角度,綜合運(yùn)用多種營(yíng)銷傳播工具,以清晰、差異化的產(chǎn)品定位、整合的促銷、整合的傳播、整合的渠道等優(yōu)勢(shì),使“加鈣金鑼王”火腿腸在競(jìng)爭(zhēng)激烈的“王”字牌高溫火腿腸市場(chǎng)上,開辟出一個(gè)新的細(xì)分市場(chǎng),創(chuàng)造了月銷售量超1000噸的記錄,將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手1999年推出的同類產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在后面,成為功能性肉制品的主導(dǎo)產(chǎn)品。