化學是以實驗為基礎的自然科學，實驗不僅能幫助學生理解化學知識，還能培養學生的實踐能力。它對增強學生學習化學的興趣，了解化學學科特點，加深對物質世界的認識，體驗科學探究的一般過程和方法，感受化學世界的奇妙和諧，提高創新精神和實踐能力，促進學習方式的轉變等方面都具有重要意義。

新課程教學強調對學生科學素養的培養，注重學生實踐能力的鍛煉，尤其要重視學生自主發現知識、探索知識能力的培養，變被動接受知識為主動獲取知識。欲實現這一目標，首先要培養學生的學習興趣，因為興趣是最好的老師，學生有了興趣就有探索知識的動力，而實驗卻是激發學生學習化學興趣的最有力措施。

一、利用化學實驗培養學生學習化學的興趣

初中學生天生就有對新鮮事物好奇的心理，他們總想知道事物變化的原因，而化學實驗的現象對學生的感官有很多沖擊作用，學生因為神奇的化學現象而喜歡學習它。那么在具體的教學中，如何利用化學實驗激發學生的學習興趣呢？

初中化學是學生學習化學的入門階段，學生開始學習化學時，應遵循由簡到難的原則，化學實驗教學也是如此，開始時，讓學生觀察那些現象明顯的化學實驗，如鎂帶燃燒、二氧化碳通入澄清的石灰水使之變渾濁等。還可以補充一些課外實驗，如魔棒點火、水點“香煙”等。這些實驗都能有效激發學生的學習興趣，但這種興趣的品質還不高，欲培養學生的穩定興趣，就要讓學生積極參與教學活動，讓學生體驗成功。比如，學生知道二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，如果反復觀看這個實驗現象，那么學生的興趣就會消退。這就需要教師在教學中有創新意識，才能提高學生學習興趣的穩定性，使學習興趣成為學生探索化學知識的動力。如讓學生探究人呼出的氣體與吸入氣體的成分變化，學生將這兩種氣體通入澄清的石灰水中，發現呼出的氣體也能使之變渾濁，從而體驗到利用化學知識探究實際問題的成功。從本質上看，學生觀察的還是二氧化碳通入澄清的石灰水使之變渾濁的現象，但教學效果是不一樣的。學生通過親身的體驗，獲得了成功，使學習興趣變的更穩定。

二、利用化學實驗培養學生的觀察能力

實驗是化學的靈魂，而觀察則是化學實驗的基礎。學生在利用實驗探究問題時，離不開各種信息的收集，要準確收集到各種信息就必須具有一定的觀察能力。那么，在初中化學實驗教學中，如何培養學生的觀察能力呢？

首先，要教給學生觀察實驗現象的方法。如對實驗現象的觀察，由左到右、由上到下、由內到外，不漏掉任何部位的觀察方法，還要注意對重點部位的觀察。

其次，要遵循循序漸進的原則，從簡單的、現象明顯的觀察轉到較難的、不易覺察現象的實驗觀察。

剛開始觀察一些發光的、顏色變化明顯的實驗，如白磷燃燒、木炭在純凈的氧氣中能劇烈燃燒等，逐步轉到放熱的或吸熱的化學反應實驗的觀察。在觀察現象較為復雜時，教師要發揮引導作用。例如，在觀察鐵絲在純凈的氧氣中劇烈燃燒時，不要只顧看火星四射，而忽略了對黑色物質（四氧化三鐵）產生的觀察；再如，在酸堿中和反應實驗觀察時，酚酞試劑顏色變化的時間特別短暫，需要反復多次做實驗來觀察突變現象的耐心。只要平時加強訓練，學生的觀察能力會不斷提高，當學生有了較強的觀察能力后，就具備了分析化學問題的基礎。 三、利用化學實驗培養學生的動手操作能力

對學生實踐能力的培養是新課程教學的要求，在傳統教學中，為了片面追求升學率，教師常在黑板上講實驗，讓學生背實驗，這種方式只能將學生培養成“紙上談兵”式的人才。對學生實驗操作能力的培養，應該放在化學教學中的首要位置上，因為學生沒有一定的操作能力是無法開展實踐活動的，更談不上有創造性解決問題的能力。

“沒有規矩不成方圓”，在具體實驗操作中規范熟練的技能尤其重要。實驗技能是一名化學實驗者基本的但又是最重要的素質之一。做實驗時，簡單的錯誤操作往往易被人忽視，這不但對實驗結果有相當大的影響，而且也會帶來安全隱患。如藥品用量的隨意性，硝酸與金屬銅反應時，金屬銅的取量太多，生成大量的有毒氣體，既浪費藥品又影響健康，還會造成環境污染等。實驗操作的規范正確與否，不僅是保證安全和實驗效果的先決條件，還是培養學生實驗技能所必需的。而實驗操作技能的培養和提高，始于基本操作技能的培養，這就要求我們在實驗教學中首先要嚴格要求，規范操作，使學生養成良好的實驗操作習慣；其次要合理安排教學內容，使重要的實驗技能能反復練習，不斷強化，使學生逐步形成規范化操作意識，甚至成套實驗裝置的組裝、系列實驗的操作，都能做到準確而有序，為實驗能力的進一步發展打下堅實基礎；再次要重視課后的歸納與總結，引導學生對相似的或同類型的技能進行分析比較進而使學生能熟練掌握。

四、利用化學實驗提高學生的科學素養

新課程教學的重點是發展學生的科學素養，培養學生的創新精神與實踐能力，因此大力提倡學生進行自主學習、合作學習、探究學習活動；尤其是開展探究學習活動，能有效培養學生發現問題、探索問題的能力。學生在探究活動中，需要提出對解決問題的猜想、開展實驗、收集實驗數據、分析得到結論，這個過程與科學家研究科學問題是一樣的，因此開展探究學習活動，不僅能讓學生體驗到像科學家研究科學那樣的過程，還能提高學生學習科學的素養。要成功進行實驗探究，學生必須嚴謹操作每個實驗步驟，事實求是對待實驗中的現象與數據，從而不斷提高自身的科學素養。探究學習可以讓學生獨立進行，也可以以學習小組形式合作進行，對于較復雜的實驗，一般以小組合作探究為主，學生在合作探究時，能學會與他人合作的藝術，提高與他人交流的能力，這為學生以后適應社會打下堅實的基礎。

總之，實驗是化學教學的靈魂，尤其新課程下的初中化學教學，更應該重視實驗教學。