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高中化學實驗教學的創(chuàng)新性分析

艾紅

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科,實驗是化學教學的生命線。高中化學教材中設置了很多演示實驗,筆者通過多年的實踐教學,總結(jié)了一些有效方式、方法,為更好地提高教學效果起到了一定的促進作用。

1. 現(xiàn)有實驗的改進

高中化學有很多實驗雖然在教材中已經(jīng)進行了全方位展示,但還是有一定的改進空間。現(xiàn)舉例如下:

(1)原電池的演示實驗

金屬鋅和銅作電極,用導線連接后直接插入盛有稀硫酸的燒杯中,如此進行試驗,效果很不好,并且電流表中的電流也很微弱。

為了增強電流,可做如下改進:用兩個燒杯分別盛電解液,鋅棒放于盛有硫酸鋅的燒杯中,銅棒放于盛有稀硫酸的燒杯中,兩個燒杯用鹽橋連接,其余不變。改進后電流增強了,而且原電池裝置工作時具有了較高的能量轉(zhuǎn)換率;同時也可以看出:在化學實驗中,氧化劑和還原劑不直接接觸也能發(fā)生反應。

(2)關(guān)于氨氣的性質(zhì)教學中設計的噴泉實驗

事先集滿一圓底燒瓶的氨氣,瓶口塞上雙孔塞,一孔插入一個長玻璃管,另一孔插入一個膠頭滴管(事先吸入水),將圓底燒瓶固定在鐵架臺上,長玻璃管的一端插入燒杯中(燒杯中事先加入水和酚酞);操作時,擠壓膠頭滴管中的水使之進入燒瓶中,并同時打開止水夾,即可形成紅色噴泉。

改進如下:此裝置中膠頭滴管略去,其他不動。操作時,用手或熱毛巾捂熱燒瓶底部同時打開止水夾,也可形成噴泉。此設計與原教材原理相同,均是采用減小燒瓶內(nèi)氣體壓強的方法形成壓強差,進而形成噴泉,但卻可以省去一部分儀器設備,簡化了實驗操作。

(3)焰色反應實驗

該反應用鉑金絲做實驗,效果固然理想,但缺點也很明顯:一是鉑金絲價格昂貴,許多中學不具備條件;二是由于所蘸取的金屬鹽溶液有限,灼燒時,火焰呈現(xiàn)的時間較短,并且火焰也小,演示時后排學生難以觀察清楚。

改進如下:在三腳架上放一個干燥潔凈的蒸發(fā)皿,加入10 mL無水乙醇,點燃乙醇,用藥匙取少量金屬鹽粉末撒入火焰中,立即可看到金屬離子的特征焰色。用玻璃棒不斷攪拌燃燒的乙醇,焰色可持續(xù)到乙醇燃燒完畢。此法優(yōu)點是:儀器簡單,材料經(jīng)濟,而且操作簡便。乙醇在蒸發(fā)皿中燃燒,火焰很旺,加入金屬鹽后,產(chǎn)生的焰色光強,玻璃棒的攪拌使金屬鹽與火焰充分接觸,延長了觀察時間,焰色反應更明顯。

(4)堿金屬及其化合物的性質(zhì)實驗

驗證如下反應:

2Na+O2 === Na2O2,2Na2O2+2H2O === 4NaOH+O2↑

按教材的方法去做,第一個反應生成的過氧化鈉較少,而且貼在玻璃管上,很難轉(zhuǎn)移到小試管中;第二個實驗也就沒法做了。 改進如下:將玻璃管改為直滴管,將金屬鈉放在直滴管的粗口處加熱(若滴管太細,可將滴管用細條紙包好,再用試管夾夾住),生成過氧化鈉后,待滴管冷卻,將它插入水中,用余燼的木條在滴管的尖嘴處檢驗氧氣。用此法做實驗,現(xiàn)象明顯,安全且效果好。

2. 探究性實驗

為了提高課堂教學效果,在化學教學中除了對現(xiàn)有實驗進行改進外,還可以進行一些探究性實驗。

例如,在“氯氣與乙炔反應的探究實驗”中,乙炔能使溴水褪色,有的學生提出:乙炔和氯氣發(fā)生什么樣的反應呢?為了更好的解決學生提出的問題可設計如下實驗:用兩個針筒分別抽取一定量的乙炔和氯氣,針頭用膠管連接分別深入到水下,慢慢推動兩針管,當兩氣體在水面下相遇時,立即發(fā)生爆炸,有明亮的火球和大量的濃黑煙絮上升,反應原理為:

C2H2+Cl2 === 2HCl+2C+Q

再如,在講述“過氧化鈉與二氧化碳的反應”實驗時,有的學提出:過氧化鈉與二氧化碳能迅速反應嗎?為了形象地解決學生提出的問題,可設計如下實驗:用一小團脫脂棉包上少量過氧化鈉粉末,迅速投到事先準備好的瓶底鋪滿一層細砂的二氧化碳集氣瓶中,再迅速蓋好玻璃片,在投入的同時即可看到棉花迅速燃燒起來。這種設計操作簡單,現(xiàn)象明顯,安全環(huán)保,在提升教學效果的同時也強化了學生的接受能力。

3. 自制實驗

在化學教學中,除對現(xiàn)有實驗進行改進和探究外,還可以根據(jù)教學需要讓學生在教師指導下自制實驗。

例如,在“氯氣的制取及性質(zhì)試驗”中,可按照教材中的實驗裝置來制取實驗,但在集氣瓶中放置一張干燥的紅紙(目的是放大實驗現(xiàn)象,引發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題并思考如何解決),結(jié)果干燥的紅紙褪色。由此可提出問題讓學生思考:①為什么紅紙會褪色?②得到的氯氣是否純凈?③里面會有哪些雜質(zhì)?④如何得到純凈的氯氣?引導學生自制實驗加以驗證:氯氣里可能有水和氯化氫等雜質(zhì),可以采用增加洗氣裝置的辦法來除去這兩種雜質(zhì),以得到純凈的氯氣。

再如,涉及NH3的物理性質(zhì)時提到其極易溶于水,所以在吸收時要注意防倒吸,而氯氣的尾氣吸收卻不用考慮防倒吸。這個“極易溶”的概念是什么意思?為了解決這一問題,可引導學生自制如下實驗:分別收集一試管的 NH3 和 Cl2 ,然后分別倒插入水和濃NaOH溶液中,比較溶液上升的速率。讓學生操作,進行實驗,并記錄結(jié)果。可以看出:裝有NH3試管的溶液上升的速率要比Cl2 快得多,但都上升到相當高度。由此得出的結(jié)論是:“極易溶”主要是指溶的多,而在考慮是否需加防倒吸裝置要考慮其溶解速率。

由教學效果可以看出,指導學生自制實驗是化學實驗教學中的創(chuàng)新。首先,通過自制化學實驗,可優(yōu)化教材實驗。現(xiàn)行新教材中采用的某些簡易裝置,表面看來設計的很好,但就其可行性方面仍有不少值得推敲之處,只有完善、優(yōu)化它們,才能更加適合高中的化學教學。其次,通過自制化學實驗,可以激發(fā)學生的學習興趣。根據(jù)學生現(xiàn)有的知識和學校條件,適當開發(fā)一些激發(fā)學生興趣的實驗,以化學的趣味性引導學生親手做實驗和進一步探索、思考的能力,激發(fā)學生的求知欲。再次,通過自制化學實驗,可以有效解決化學問題。在化學教學過程中,會遇到很多化學問題,有的是來自認知層面的,有的是已有實驗完成后產(chǎn)生的新問題,有的是來自生活實踐等,這些問題的出現(xiàn),足以引起我們的注意。由此,應從理論和實驗兩方面入手去解決,從而獲取新知識。最后,通過自制化學實驗,可以培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。

總之,作為一名優(yōu)秀的化學教師,除了知識講授上有所創(chuàng)新外,還應該在實驗中加以創(chuàng)新并將其始終貫穿于教學中,才能更有效地提高課堂教學效率,促進學生的學習興趣和動手能力,進而培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

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