【摘要】 “練”，是知識(shí)實(shí)驗(yàn)的階段，也是對(duì)知識(shí)的鞏固深化、培養(yǎng)解決問題能力的環(huán)節(jié)，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的信息反饋。練，首先要加強(qiáng)課堂練習(xí)，在課堂上做到“讀做議”中有練，根據(jù)教材的需要和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，編選基本練習(xí)題和綜合練習(xí)題，有計(jì)劃地布置給學(xué)生練習(xí)，這樣既照顧到大多數(shù)，又有利于對(duì)尖子生的培養(yǎng)。

教學(xué)的重要目的之一就是讓學(xué)生掌握正確的結(jié)論，如概念、原理、實(shí)驗(yàn)的基本操作等，因此，教學(xué)方式必須重視學(xué)生對(duì)正確結(jié)論的掌握，這是毋庸置疑的。但就學(xué)生獲得正確結(jié)論的過程而言，傳統(tǒng)的教學(xué)方式往往重視不夠。隨著高校教學(xué)改革的推進(jìn)，教學(xué)方式已有較大的改變，不僅重結(jié)論，更重過程，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的能力。 結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，改革教學(xué)方法，發(fā)展學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，提高實(shí)驗(yàn)興趣與解決問題的能力，是當(dāng)前教學(xué)改革的重要課題。隨著高等教育改革越來越注重學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的培養(yǎng)，在教學(xué)過程中堅(jiān)持以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，采用立體的、直觀的多種教學(xué)方法，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，取得了較好的教學(xué)效果。

一、教學(xué)方法的概念和選擇

教學(xué)方法是為完成教學(xué)任務(wù)而采用的辦法。它包括教師教的方法和學(xué)生學(xué)的方法，是教師引導(dǎo)學(xué)生掌握知識(shí)技能、獲得身心發(fā)展而共同活動(dòng)的方法。要有效地完成教學(xué)任務(wù)，必須正確選擇和運(yùn)用教學(xué)方法。 教學(xué)是一種創(chuàng)造性活動(dòng)，選擇與運(yùn)用教學(xué)方法和手段要根據(jù)各方面的實(shí)際情況統(tǒng)一考慮。萬能的方法是沒有的，只依賴于一兩種方法進(jìn)行教學(xué)無疑是有缺陷的。常言道：“教學(xué)有法，但無定法”。每個(gè)教師都應(yīng)恰當(dāng)?shù)剡x擇和創(chuàng)造性地運(yùn)用教學(xué)方法，表現(xiàn)自己的教學(xué)藝術(shù)和形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

二、多種教學(xué)方法的運(yùn)用

一、.講授法。講授法是教師通過語(yǔ)言系統(tǒng)連貫地向?qū)W生傳授知識(shí)的方法。由于語(yǔ)言是傳遞經(jīng)驗(yàn)和交流思想的主要工具，故講授是教學(xué)的一種主要方法，基本概念、重要原理、實(shí)驗(yàn)的基本操作等內(nèi)容主要靠講授法，運(yùn)用其他方法，都需要配合以一定的講授。講授法要求講授內(nèi)容要有科學(xué)性、系統(tǒng)性、思想性，既要突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，又要系統(tǒng)、全面，使學(xué)生獲得可靠知識(shí)的同時(shí)在思想上有提高。 二、.實(shí)驗(yàn)法。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和能力，培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法。因此加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生能力的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)中要堅(jiān)決反對(duì)“黑板上畫實(shí)驗(yàn)，課堂上講實(shí)驗(yàn)，課下背實(shí)驗(yàn)”的應(yīng)試模式。 三、.實(shí)驗(yàn)探究法。所謂“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”，其一般過程是學(xué)生在教師的引發(fā)下，為了認(rèn)識(shí)某物質(zhì)，探究某種化學(xué)現(xiàn)象，提出一個(gè)問題，依據(jù)已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)做出與問題有關(guān)的推測(cè)，制定解決問題的方案，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，查閱資料，通過分析、歸納、推理和論證，證實(shí)、修正自己的猜測(cè)，得出合理的結(jié)論和問題的答案。這種方法可多應(yīng)用在高年級(jí)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)中。 四、.廣泛使用多媒體輔助教學(xué)。多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，通過教學(xué)設(shè)計(jì)，合理選擇和運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機(jī)組合，共同參與教學(xué)全過程，以多種媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過程結(jié)構(gòu)，達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。多媒體作為新生事物，進(jìn)入課堂已經(jīng)顯示了它強(qiáng)大的生命力。為了取得好的教學(xué)效果，以下情況可利用多媒體教學(xué)：

(1)講解儀器分析時(shí)宜用多媒體

儀器分析是一門實(shí)驗(yàn)性、應(yīng)用性較強(qiáng)的基礎(chǔ)課，教師的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中扮演相當(dāng)重要的角色。例如，原子吸收光譜法測(cè)定自來水中鈣、鎂的含量這個(gè)實(shí)驗(yàn)，若把多媒體技術(shù)運(yùn)用到課堂教學(xué)之中，就可以先做仿真實(shí)驗(yàn)，即讓學(xué)生在電腦中先模擬原子吸收分光光度計(jì)各組件的開啟順序、參數(shù)選擇、進(jìn)樣和拆卸等，再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行真實(shí)實(shí)驗(yàn)儀器的操作，這樣不僅加深了對(duì)儀器操作的認(rèn)識(shí)且大大提高了對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。

(2)解決抽象問題時(shí)宜用多媒體

大學(xué)生具有一定的抽象思維能力和空間現(xiàn)象能力，但對(duì)微觀世界的認(rèn)識(shí)還很缺乏，在講無機(jī)化學(xué)中原子的構(gòu)成的時(shí)候，可以用多媒體形象地表示出原子的結(jié)構(gòu)：原子核、核外電子、電子在原子核外作高速運(yùn)動(dòng)等。把抽象概念具體化。

(3)講解立體化學(xué)時(shí)宜用多媒體

很多有機(jī)化合物具有立體化學(xué)性質(zhì)，使用板書講解時(shí)學(xué)生不易掌握其空間立體變化。如鹵代烴的親核取代反應(yīng)，按SN1歷程進(jìn)行時(shí)，碳原子由sp3雜化的四面體構(gòu)型轉(zhuǎn)化為sp2雜化的平面構(gòu)型，親核試劑能從平面的兩側(cè)進(jìn)攻碳原子并結(jié)合，得到外消旋產(chǎn)物。若按SN2歷程進(jìn)行，化合物歷經(jīng)一次瓦爾登轉(zhuǎn)化發(fā)生構(gòu)型翻轉(zhuǎn)。利用多媒體三維動(dòng)畫演示這兩種不同的反應(yīng)歷程，可收到良好效果。

(4)各章復(fù)習(xí)課和總復(fù)習(xí)宜用多媒體

復(fù)習(xí)階段往往涉及的內(nèi)容較多，學(xué)生很難把這些內(nèi)容條理化，教師串講起來也感到費(fèi)時(shí)費(fèi)力。這時(shí)可制作多媒體課件。譬如，將所要復(fù)習(xí)的內(nèi)容分類總結(jié)后利用PowerPoint軟件制作一個(gè)課件，教師利用這些課件進(jìn)行串講，便于學(xué)生系統(tǒng)理解和掌握知識(shí)的脈絡(luò)。

(5)對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育的時(shí)候宜用多媒體

我國(guó)是具有悠久歷史的文明古國(guó)。歷史證明，社會(huì)的文明和進(jìn)步離不開化學(xué)。通過能源、材料、健康、環(huán)境等方面知識(shí)的介紹，讓學(xué)生了解化學(xué)工業(yè)在社會(huì)發(fā)展中的重要作用，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。這些知識(shí)的介紹光靠語(yǔ)言描述，不能引起學(xué)生的注意，如果通過觀看錄象、影片等形象直觀的手段，一定能取得好的教學(xué)效果。 五、.觀察法。觀察是學(xué)習(xí)的重要方法。要了解物質(zhì)發(fā)生的變化，必須從觀察入手，在觀察中思考，對(duì)物質(zhì)的變化條件、現(xiàn)象和結(jié)論進(jìn)行科學(xué)的分析和歸納，可以利用自己的感官，還可以借助儀器通過實(shí)驗(yàn)觀察物質(zhì)及其變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果。如有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中制備1－溴丁烷時(shí)，文獻(xiàn)記載“反應(yīng)物會(huì)分為三層，上層逐漸增厚，中層逐漸變薄，加熱回流1小時(shí)后中層完全消失”，但學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)卻很難發(fā)現(xiàn)三層現(xiàn)象，只能看到兩層，這就需要認(rèn)真觀察和如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做出適當(dāng)?shù)姆治觥?六、.對(duì)比歸納法。學(xué)習(xí)的過程就是知識(shí)不斷積累的過程，化學(xué)知識(shí)覆蓋面大，內(nèi)在聯(lián)系千絲萬縷，為了使知識(shí)便于提取和應(yīng)用，就要對(duì)知識(shí)及時(shí)歸納、總結(jié)，使知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。

【參考文獻(xiàn)】

[1]高等學(xué)校文科教材：《教育學(xué)》．