問：第一批和第二批一共有多少本期刊？

國家新聞出版署認(rèn)定的第一批學(xué)術(shù)期刊共5737本、第二批共693本。

問：第一批學(xué)術(shù)期刊和第二批學(xué)術(shù)期刊哪個(gè)好？

沒有誰比較好的差別，就只是申報(bào)評(píng)定的時(shí)間的前后一樣，第二批學(xué)術(shù)期刊的評(píng)定時(shí)間要晚一些。

問：第一批和第二批學(xué)術(shù)期刊是核心還是普刊？

有普刊也有核心，也有根本不對(duì)外征稿甚至連任何一個(gè)數(shù)據(jù)庫都不上的期刊。

問：第一批和第二批學(xué)術(shù)期刊目錄在哪里看？

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國家新聞出版總署第一批學(xué)術(shù)期刊目錄
國家新聞出版總署第二批學(xué)術(shù)期刊目錄

飲食科學(xué)雜志投稿須知:

1、《飲食科學(xué)》來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡(jiǎn)介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金（編號(hào)）資助，沒有的不注明。

2、《飲食科學(xué)》論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容（100字左右），應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞（3～5個(gè)）。

3、《飲食科學(xué)》文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4、文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

5、參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。

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