糧食與油脂雜志好投嗎？糧食與油脂雜志簡介-投稿網
來源:投稿網 2024-07-13 9:30:15
審稿嚴格,投稿難度高。糧食與油脂雜志是北大核心期刊。
糧食與油脂雜志簡介
《糧食與油脂》自1987年創刊，經國家新聞出版署批準，由上海良友（集團）有限公司主管，上海市糧食科學研究所主辦的學術月刊，CN:31-1235/TS，ISSN:1008-9578。主要欄目有食品工藝、 谷物科學、 專題綜述、 油脂工程、 食品安全與檢測、 功能與營養、 貯藏與保鮮、 專家論壇、 糧油論壇、 專家約稿等。
《糧食與油脂》內容注重新穎性、科學性、實用性、資料性。介紹當代國內外糧油及化工等領域中新成果、新技術、新工藝、及國際市場動態等，是從事油脂化工、糧食化工等人員必備參考。
