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糧油食品科技雜志是科技核心嗎?

來源:投稿網(wǎng)2024-07-13 8:30:15

糧油食品科技雜志是統(tǒng)計源核心、國家級期刊 , 審稿嚴(yán)格,投稿難度較高。適合工業(yè)學(xué)者發(fā)表學(xué)術(shù)論文。國內(nèi)刊號11-3863/TS,國際刊號1007-7561。主要欄目有糧食加工;油脂加工;營養(yǎng)與品質(zhì);質(zhì)量安全;倉儲物流;糧油食品;生物工程;科技與產(chǎn)業(yè)。

什么是統(tǒng)計源核心期刊?

"統(tǒng)計源期刊"全稱為"中國科技論文統(tǒng)計源期刊"(亦稱中國科技核心期刊),統(tǒng)計源期刊目錄每年都會出現(xiàn)在中國科技信息研究所每年公布一次的《中國科技期刊引證報告》中。中國科技信息研究所(ISTIC)是受國家科技部委托,從1987年開始對我國科技人員在國內(nèi)外表論文數(shù)量和被引用情況進(jìn)行統(tǒng)計分析,并利用統(tǒng)計數(shù)據(jù)建立了中國科技論文與引文數(shù)據(jù)庫(CSTPCD),受到社會各界的普遍重視和廣泛好評。中國科技論文統(tǒng)計源期刊是CSTPCD的數(shù)據(jù)來源。通過中國科技期刊綜合指標(biāo)評價體系對期刊學(xué)術(shù)質(zhì)量的考核,CSTPCD每年對收錄期刊的范圍進(jìn)行調(diào)整。

中國科技信息研究所每年4月或10月分兩次給當(dāng)年經(jīng)過多項學(xué)術(shù)指標(biāo)綜合評定而被收錄的期刊頒發(fā)收錄證書,中國科技信息所每年年底(11月或12月)都會在北京向媒體召開 "中國科技論文統(tǒng)計結(jié)果發(fā)布會"。

"中國科技論文統(tǒng)計源期刊"并非終身制,有效期三年,三年后中國科技信息研究所將對其進(jìn)行重新評定,遵守"優(yōu)入劣汰"原則。因此"統(tǒng)計源期刊"的學(xué)術(shù)影響力越來越被各學(xué)術(shù)單位和科研機構(gòu)接受,用它作為科研論文的學(xué)術(shù)水平的評價指標(biāo)之一。

統(tǒng)計源期刊與核心期刊均能反映與某一專業(yè)有緊密聯(lián)系的期刊,但在概念上、內(nèi)容上又有一定的區(qū)別。前者包括社會(人文)科學(xué)和自然科學(xué)兩大類,采用多指標(biāo)綜合篩選的方法,制定出核心期刊排名表。后者僅收錄自然科學(xué)類,以文獻(xiàn)引文數(shù)據(jù)為依據(jù),選擇多項指標(biāo)進(jìn)行綜合篩選,再根據(jù)期刊論文引用情況列出排名順序。兩者用不同的方式、從不同的角度為讀者提供參考價值比較大的一些期刊,為單位和個人訂購、收藏、閱讀、投稿選刊提供了重要的參考依據(jù)。核心期刊所涵蓋的期刊數(shù)量多,讀者面廣,但收錄的生物、醫(yī)藥學(xué)期刊較源期刊少,且由于4年出版1次,有一定的時差,所以不能完全反映當(dāng)年的期刊狀況。而源期刊則收錄生物、醫(yī)學(xué)期刊較多。由于每年公布1次,所以能較客觀地反映期刊的當(dāng)年情況。

自然科學(xué)卷

什么是國家級期刊?

一般說來,國家級期刊即由黨中央、國務(wù)院及所屬各部門,或中國科學(xué)院、中國社會科學(xué)院、各民主黨派和全國性人民團(tuán)體主辦的期刊及國家一級專業(yè)學(xué)會主辦的會刊。另外,刊物上明確標(biāo)有"全國性期刊"、"核心期刊"字樣的刊物也可視為國家級刊物。但是,以上僅是說一般情況,還有許多地方上的、有較高學(xué)術(shù)價值、影響較大的刊物也是屬于國家級刊物,如《云南植物研究》《華中建筑》《哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)報》等??蓞⒁娪嘘P(guān)政府權(quán)威部門公布的文件。另外,還有國家級重點刊物、SCI等刊物級別更高,不要與國家級期刊混淆。

省級期刊與國家級期刊的區(qū)別:實際上,國家從來沒有對刊物做過級別之分,也就是在影響力和專業(yè)程度上沒有省級和國家級的差別。所謂國家級期刊和省級期刊之分,主要為方便管理,根據(jù)期刊主管單位的級別而做了區(qū)別,即國家單位主管期刊為國家級期刊,省級單位主管期刊為省級期刊。這是期刊分級的最傳統(tǒng)的方法,也是仍在使用的主要方法。按照這種分級方法,期刊被分為國家級、省部級、地市級,由代表國家科研水平的科研院所、高等學(xué)校、國家一級學(xué)會主辦的學(xué)術(shù)期刊一般被認(rèn)為是國家級期刊,省部級、地市級依此類推。 我國有期刊8000余種,這眾多的期刊在學(xué)科、主辦單位、主管部門、質(zhì)量、服務(wù)等方面千差萬別,盡管國家行政管理部門聲明從未從行政角度對現(xiàn)行期刊進(jìn)行過級別劃分,但期刊之有級別的觀念早已深入人心。而且9000余種期刊沒有級別上的區(qū)別是不可能的,不現(xiàn)實的。 實際上期刊從來就有級別,這幾乎是政府有關(guān)機構(gòu)、期刊主辦機構(gòu)和作者的共識,只不過期刊級別的認(rèn)定比較復(fù)雜,至今尚無全國統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和共同的分級目錄。期刊的分級最傳統(tǒng)的是按期刊的主管部門分級,1991年國家科委和新聞出版署聯(lián)合頒發(fā)的《科學(xué)技術(shù)期刊管理辦法》就據(jù)此將期刊分為全國性和地方性期刊、省部級和地市級。70年代,核心期刊理論開始傳入我國,到90年代,核心期刊已為學(xué)界所廣為熟知。與此同時,各種與期刊評價有關(guān)的大型數(shù)據(jù)庫開始建立,由此得出多種期刊排行榜,很多高??蒲袡C構(gòu)也研究制定為已所用的核心期刊(或稱重點期刊等),政府有關(guān)職能部門組織了各種期刊等級評比。

上述各種對期刊的分級評價,得出的排行榜和各種期刊表或獎勵實質(zhì)上也是給期刊分級。由此可見,期刊分級的觀念早已深入人心(如英國的《自然》和美國的《科學(xué)》就是全世界公認(rèn)的一流水準(zhǔn)的學(xué)術(shù)期刊,浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科研獎勵中規(guī)定,在《科學(xué)》和《自然》雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文,每篇獎勵10萬元),而期刊分級的研究與實踐更是越來越豐富,越來越多樣化。

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