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肉品衛(wèi)生詳細信息
肉品衛(wèi)生
Meat Hygiene
肉品衛(wèi)生雜志簡介
《肉品衛(wèi)生》自1978年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號為23-1169/R,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。
《肉品衛(wèi)生》主要報道調(diào)查研究、經(jīng)濟交流、市場檢驗、衛(wèi)生管理、專論與綜述、基礎知識講座、問題討論和譯文等。
《肉品衛(wèi)生》雜志現(xiàn)已停刊,具體復刊時間以雜志社消息為準。
說明:該雜志未出現(xiàn)在近期新聞出版總署目錄內(nèi),本站僅做歷史信息展示,不提供任何服務。
肉品衛(wèi)生統(tǒng)計分析
影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的
平均引文數(shù):在給定的時間內(nèi),期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
肉品衛(wèi)生參考文獻
淺談食品安全技術體系構(gòu)建
介紹我國食品的現(xiàn)狀和安全性;闡述人類健康與食品安全性的關系及食品安全性技術體系建設的意義;詳細論述了如何建立食品安全技術體系(包括食品加工原料安全技術體系建立和餐桌食品加工、貯藏、運輸、銷售等過程安全技術體系建設);最后論述食品安全技術支撐體系的建立,對食品企業(yè)、消費者、政府具有重要的意義。
我國肉類質(zhì)量管理體系認證的現(xiàn)狀和對策
肉類安全,說到底是質(zhì)量問題,肉類質(zhì)量管理體系認證,就是為了提高肉類產(chǎn)品質(zhì)量,讓人民吃肉放心,保護消費者身體健康,是保證肉類安全的一個非常重要的措施。對此,世界各國都很重視,建立了較為完善的肉類標準認證體系。
安全肉類食品及其認證
肉類食品,一般指適合人類食用的、養(yǎng)殖或野生的哺乳動物和禽類肉及其制品以及可食用的副產(chǎn)品,其中肉制品包括各種畜、禽肉類的冷凍制品,肉類罐頭,腌、熏制品、干制品,熟制品和油炸制品等;肉類副產(chǎn)品包括動物油脂煉制品、腸衣以及生化制品等。
改變畜禽屠宰執(zhí)法主體給人們帶來什么思考
最近,廣州市政府通過《廣州市牲畜屠宰和肉品流通管理條例》草擬稿,并提交廣州市人大審議,這件事本來是完善屠宰法制,強化屠宰管理,讓人民吃上放心肉的一項重要措施。但由于該《條例》(草案)改變了牲畜屠宰執(zhí)法主體,將《生豬屠宰管理條例》賦予商品流通行政主管部門的屠宰監(jiān)督管理權(quán)限,改由工商行政管理機關負責,引起了人們的極大關注,...
熱門評論
今天終于等到了錄用通知,主編終審花費了一個多月的時間,排在11月5日出版,第一篇就這么順利的被錄用了感覺還是挺高興的。肉品衛(wèi)生雜志從審稿到刊出速度還算可以。
應該是根據(jù)內(nèi)容送外審,還有就是看審稿人的速度了,同組有人投了三個月了一直沒有消息,我的相對快點。4月份投稿,五月份審回,兩個審稿人都給了一些意見小修,兩周后提交修改稿,目前還沒有消息,仍在等待....祈禱....寫一篇文章不容易啊.....
總體認為,肉品衛(wèi)生雜志還是比較嚴謹?shù)模庉嬕埠苷J真負責。校對很仔細。第一個專家給出了可刊,第二個專家,依然不給過。但是編輯對這比較有爭議的話題,好像還比較感興趣,給了一些很好的建議,正在繼續(xù)修改中!
之前投稿一篇,審稿后說數(shù)據(jù)論證不充分,建議大修,自己直接當做被拒。肉品衛(wèi)生雜志編輯還是很嚴謹?shù)模业膶徃迦吮容^負責,提出的問題比較犀利!
投了一篇關于教學培養(yǎng)的文章,期間給了小修。修回后專家認為我修改得很認真,文章有很大提高了,但是,仍需要有改動的地方,鼓勵我進一步對討論進行修改,并給出了很具體的修改討論的意見,感覺老師非常的和藹。
從投稿到刊登約8-12個月。審稿意見一般1-3個月返回,返修后編輯初審,然后就是漫長的主編終審階段,終審結(jié)果在刊登前一個月左右時間出來。一般來說,只要修改后都不會有問題的,就耐心等待吧!
建議改投其他刊物。本刊已改版,對文章質(zhì)量提出了新要求,首先由相關學科專家進行初審篩選,對稿件要求高于從前;另外,由于刊載量有限,我們也不能保證所有有價值的工作都能得以發(fā)表,因此,還望您能原諒和理解。
對于文章的修改出了一點小意外。打電話聯(lián)系了編輯部,肉品衛(wèi)生雜志編輯老師超熱心的給我講解。每次打電話編輯部老師態(tài)度都非常好,祝肉品衛(wèi)生雜志越辦越好!
肉品衛(wèi)生雜志審稿速度挺快的,我的文章從投稿到修改,再投修改稿,再審,再到接受一共就2個月不到的時間。一般就2-3個審稿人,提出的問題也不太多,相對來說是比較容易中的雜志~~
肉品衛(wèi)生的審稿流程蠻多,但是進行的比較快,效率很高。編輯人很好,外審之后,親自打電話講了許多雜志運用格式上的注意事項。真的很感謝!編輯和外審老師對文章幫助很大~
相關問題
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更多常見問題
Q:論文發(fā)表的時候可以一稿多投嗎? |
A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為,是國內(nèi)外學術界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題,如果作者的文章已經(jīng)被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權(quán)益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
Q:職稱論文發(fā)表對時間有限制嗎? |
A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時間,一般職稱評審,各地區(qū)都會明確規(guī)定申報材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個日期來考慮何時發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區(qū)的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應的數(shù)據(jù)庫檢索即可。 |
Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分? |
A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務體現(xiàn)出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
Q:一般期刊需要提前多久準備? |
A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發(fā)表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。 |
Q:核心期刊需要提前多久準備? |
A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。 |